คุณเคยพบหรือไม่ว่าเมื่อคุณเบื่อที่บ้านจิตใจของคุณจะหลงเข้าไปในสิ่งมหัศจรรย์ที่ยิ่งใหญ่อย่างตู้ครัวตู้เย็นและห้องเตรียมอาหารของคุณทันที และหลังจากที่คุณขัดขนมชิ้นที่สามออกภายในครึ่งชั่วโมงคุณยังรู้สึกไม่พอใจอยู่ใช่หรือไม่? ใช่ฉันด้วย
ในฐานะคนที่เพิ่งเรียนจบชั้นปีที่ 1 และกำลังรอให้งานภาคฤดูร้อนเริ่มต้นขึ้นฉันจึงค่อย ๆ ทำงานในระดับปริญญาเอกด้านอาหารว่าง # ศาสนายอ. การถูกสุ่มที่บ้านด้วยการหยุดทำงานจำนวนมากหมายถึงการพุ่งไปที่หลุมลึกที่เรียกว่าท้องของฉัน
…หรือนี่คือ“ ความหิว” ที่อยู่ในหัวของฉันอย่างต่อเนื่อง? ความคิดยามดึกชาย
ในระหว่างทุกๆ Netflix ตอนที่ฉันดูและฟีดข่าวโซเชียลมีเดียฉันเลื่อนดูอย่างไม่สนใจฉันพาไปที่ห้องครัวค้นหาของว่างใหม่ที่จะกิน ในขณะที่อาหารเป็นสิ่งที่ดีในโลกนี้ แต่การรับประทานอาหารเมื่อไม่หิวก็ไม่ได้รับการเติมเต็มอย่างแท้จริง สงสัยว่าทำไมความเบื่อหน่ายที่เห็นได้ชัดของฉันทำให้ฉันไปสู่ก้นบึ้งที่เป็นห้องครัวของฉันฉันทำในสิ่งที่คนอยากรู้อยากเห็น (หรือเบื่อ?) จะทำ ฉันหันไปหาอินเทอร์เน็ต
ทำไมคุณหยุดทานของว่างไม่ได้
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการกินเป็นพฤติกรรมที่เรียนรู้ คนเป็น ปรับอากาศ กินในบางช่วงเวลา คุณรู้หรือไม่ว่า 4 โมงเช้าของว่างที่คุณทานหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากโรงเรียนหรือที่ทำงานมาทั้งวัน? คุณอาจมีความคิดที่ฝังแน่นอยู่เสมอว่าคุณควรจะกินตอน 4 โมงเย็น บางทีผู้ปกครองอาจพาลูกออกไปกินไอศกรีมเมื่อพวกเขาไม่พอใจอะไรบางอย่าง ในขณะที่ฉันยังค้นพบว่าไอศกรีมบางอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ แต่สิ่งนี้อาจสอนเด็ก ๆ ว่าการรับประทานอาหารช่วยบรรเทาความเจ็บปวดทางอารมณ์ส่งผลให้พวกเขาหันไปรับประทานอาหารทุกครั้งที่มีความทุกข์
การกินอาหารมีผลต่อระดับของแต่ละบุคคล โดปามีน - สารสื่อประสาทในสมองที่มีบทบาทสำคัญในพฤติกรรมที่ได้รับรางวัล พูดง่ายๆคือโดพามีนเป็นสารเคมี 'ความปรารถนา' ของสมองที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกที่คุณได้รับเมื่อบรรลุเป้าหมาย และเราทุกคนไม่อยากรู้สึกว่าสำเร็จหรือ?
พบว่าอาหารที่เฉพาะเจาะจงมีส่วนทำให้ระดับโดพามีนเพิ่มขึ้น โดยทั่วไปอาหารเหล่านี้แบ่งออกเป็น 'อาหารขยะ ' - ผู้ที่มีน้ำตาลไขมันและโซเดียมสูง และอาหารเช่นนี้ทำให้ร่างกายหลั่งออกมา เอนดอร์ฟิน เรียกว่าฮอร์โมน 'รู้สึกดี' ถ้าฉันต้องสมมติว่าเมื่อคุณเบื่อคุณก็ไปไม่ถึงกะหล่ำปลีจานนั้น แต่ฉันรู้อะไรบ้าง? ไม่ได้ตัดสินหรืออะไร…
มหาวิทยาลัย Limerick ดำเนินการ ชุดการศึกษา ซึ่งบ่งบอกว่า“ ความเบื่อหน่ายนำไปสู่การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากจะช่วยเบี่ยงเบนความสนใจจากประสบการณ์เบื่อหน่ายที่ไม่พึงประสงค์”
อาหารบางชนิดเกี่ยวข้องกับความรู้สึกสนุกสนานและการเฉลิมฉลอง ฉันหมายความว่ามีเหตุผลที่เรากินข้าวโพดคั่วเนยในภาพยนตร์เค้กและไอศกรีมใส่น้ำตาลในงานวันเกิด ด้วยการกิน“ อาหารขยะ” เหล่านี้เราพยายามทำให้เกิดความรู้สึกถึงรางวัลที่เพิ่มความสุขสูงสุดซึ่งเป็นสิ่งที่มักเกี่ยวข้องกับ การกินอารมณ์ .
นอกจากการผูกติดกับอารมณ์เช่นความเศร้าและความโกรธแล้ว การกินตามอารมณ์มีความสัมพันธ์กับความเบื่อหน่าย เช่นกัน เนื่องจากการรับประทานอาหารเมื่อเบื่อเป็นกลไกการรับมือ การทานของว่างช่วยลดความน่าเบื่อของความเบื่อหน่ายของเราและเพิ่มระดับของโดพามีน กล่าวอีกนัยหนึ่งเราจะทานอาหารว่างอย่างต่อเนื่องเพราะมันทำให้เรารู้สึกตื่นเต้นครั้งแล้วครั้งเล่า
แตกต่างจากความหิวทางกายภาพที่ค่อยๆปรากฏขึ้นและสามารถอิ่มได้ด้วยอะไรก็ได้ที่กินได้ความหิวทางอารมณ์จะเกิดขึ้นอย่างกะทันหันและก่อให้เกิด ความอยากอาหารเฉพาะ . คุณสังเกตไหมว่าหลังจากไม่ได้กินอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงแทบทุกอย่างจะดูน่ารับประทาน แต่เมื่อคุณเบื่อคุณจะหยุดคิดถึงคุกกี้ช็อกโกแลตชิปในขวดไม่ได้เลยใช่ไหม หรือพิซซ่าแบบ foodporn-esque ที่เจอในฟีดข่าว Twitter ของคุณ? นั่นคือเพื่อนของฉันคือความหิวโหยทางอารมณ์
วิธีต่อสู้กับความเบื่อหน่ายในการรับประทานอาหาร
1. ระบุสัญญาณของคุณ
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตสถานการณ์เมื่อคุณกินอาหารจนเบื่อ วิธีนี้จะช่วยให้คุณตระหนักถึงเวลาที่คุณรับประทานอาหารโดยไม่จำเป็นมากขึ้นและช่วยให้คุณค้นพบ ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อรับประทานอาหารว่าง
วิธีดับกลิ่นกระเทียมติดมือ
รู้สึกหิวในช่วงบ่ายสี่โมงของ Netflix หรือไม่? หยุดรายการทีวีของคุณชั่วคราวและ ไปเดินเล่น . จากนั้นให้สร้างนิสัยในการออกกำลังกายในช่วงเวลานี้ให้บ่อยขึ้นเพื่อแทนที่เวลาปกติที่คุณจะกินของว่างจากความเบื่อหน่าย รู้สึกเบื่อที่จะเคี้ยวอะไรบางอย่างหลังอาหารเย็นขณะที่คุณดูอินสตาแกรมเป็นครั้งที่สามใน 10 นาที?
วางโทรศัพท์ไว้ข้าง ๆ และจัดระเบียบห้อง ทำความสะอาดลิ้นชักโต๊ะ รหัสสีตู้เสื้อผ้าของคุณ ตามตัวอักษรของรายการในครัวของคุณ ... เดี๋ยวก่อนตอนนี้เรากลับมาที่ห้องครัวแล้ว ไม่เป็นไร.
2. วางแผนมื้ออาหารของคุณ (และของว่าง)
การข้ามมื้ออาหารทำให้คุณรู้สึกหิวมากเกินไปส่งผลให้กินมากเกินไปหรือในกรณีนี้คือการกินของว่างอย่างต่อเนื่อง การรับประทานอาหารในช่วงเวลาปกติจะช่วยส่งเสริมวงจรการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและลดการบริโภคขนมขบเคี้ยวเพิ่มเติม ในฐานะที่เป็นคนที่ไม่เคยทาน“ อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน” พูดอย่างจริงจังฉันคิดว่าฉันควรจะให้มันมากกว่านี้
3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานโปรตีนและไขมันเพียงพอ
แม้ว่ามันฝรั่งทอดอาจทำให้คุณอิ่มได้ในไม่ช้า แต่คุณจะหิวภายในหนึ่งชั่วโมง โดยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โปรตีน และไขมันคุณจะอิ่มนานขึ้นและความสนใจของคุณจะไม่ถูกจับจ้องว่าขนมชิ้นต่อไปของคุณจะเป็นอย่างไร ซึ่งหมายถึงการกินอาหารเช่นถั่วโยเกิร์ตกราโนล่าและอาหารที่ฉันชอบ (และคนอื่น ๆ ที่ไร้ยางอาย): อะโวคาโด .
4. ดื่มน้ำ (More)
ผู้คนนับไม่ถ้วนมักจะสับสนระหว่างความกระหายหิว อาการของการขาดน้ำ คล้ายกับสัญญาณของความหิวและส่วนเดียวกันของสมองจะตีความทั้งสัญญาณความหิวและความกระหาย พูดคุยเกี่ยวกับการรับสัญญาณผสม amirite? ตะโกนไปที่ไฮโปทาลามัส
ก่อนที่คุณจะหยิบผ่านลิ้นชักของว่างให้ลองดื่มน้ำสักแก้วแล้วรอ 15 นาที หากความรู้สึกที่ควรจะ 'หิว' บรรเทาลงแสดงว่าคุณเฉยๆ กระหายน้ำ . ถ้าไม่คุณคงหิว การอนุญาตให้รับประทานอาหารว่าง: ได้รับอนุญาต
5. แปรงฟัน
วิธีนี้เป็นวิธีที่แน่นอนในการหยุดตัวเองจากการรับประทานอาหารเมื่อคุณเบื่อ สำหรับฉัน, แปรงฟัน กระตุ้นความรู้สึกว่า“ ฉันจะเข้านอนเร็ว ๆ นี้” หรือ“ ฉันจะออกจากบ้านในอีกไม่กี่นาที” # สุขภาพอนามัยเด็ก ๆ .
ฉันรู้สึกไม่ค่อยอยากกินของว่างอื่นถ้าฉันมีบางอย่างที่จะหยุดการกินต่อเนื่องของฉัน นอกจากนี้อาหารและเครื่องดื่มก็ไม่ได้มีรสชาติที่น่าเพลิดเพลินหลังจากแปรงฟัน เคยดื่มน้ำส้มทันทีหลังทำความสะอาดฟันหรือไม่? แค่ไม่.
แม้ว่าการกินของว่างเมื่อคุณเบื่ออาจทำให้คุณมีความสุขได้ชั่วขณะ แคลอรี่ที่ว่างเปล่า - ความพึงพอใจสามารถคงอยู่ได้นาน และเท่าที่ฉันอยากจะบอกว่าหลังจากทำการวิจัยในหัวข้อนี้แล้วนิสัยของฉันก็จะชอบกินของว่างโดยไม่จำเป็น อย่างสมบูรณ์ กระจายฉันไม่คิดว่าจะเป็นเช่นนั้น
สำหรับผู้ที่สามารถเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้ได้ทั้งหมดที่คุณทำได้คือพยายามตระหนักถึง“ ตัวชี้นำความหิว” ของคุณให้มากขึ้นมุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและแทนที่การรับประทานอาหารที่น่าเบื่อด้วยกิจกรรมที่มีผลในระยะยาวมากกว่า
ตัวอย่างเช่นบทความนี้เขียนขึ้นจากความเบื่อหน่ายของฉันและเพื่อพยายามป้องกันไม่ให้ตัวเองกินขนมชิ้นที่ห้าในหนึ่งชั่วโมง )
