ระหว่างการมีธงประจำรัฐที่ดีที่สุดการเป็นที่ตั้งของโรงเรียนนายเรือสหรัฐฯและการผลิตผู้เล่นลาครอสที่ดีที่สุดในโลกแมรี่แลนด์มีหลายสิ่งที่น่าภาคภูมิใจ แต่ไม่มีอะไรที่จะทำให้ชาวแมรี่แลนเดอร์ไปได้มากกว่าด้วงในท้องถิ่นของเรา: Old Bay, Natty Boh และ Crabs
ภาพโดย Benjamin Martin
ชาวแมริแลนด์จับปูที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกจับปูม้าได้ 56 ล้านปอนด์ทุกปีและไม่ได้เนื้อหนึ่งออนซ์ ไปเสีย . แม้ว่าจะเป็นกฎตายตัวที่จะบอกว่าทุกคนในแมรี่แลนด์สามารถเลือกปูได้ แต่ก็ไม่ได้เป็นความจริงอย่างสิ้นเชิง ในตอนแรกอาจดูน่ากลัวเล็กน้อย แต่ด้วยเคล็ดลับจากคนพื้นเมืองคุณก็สามารถเลือกปูที่ดีที่สุดได้เช่นกัน
ภาพโดย Benjamin Martin
ผู้คนมีวิธีการเลือกปูเป็นของตัวเอง แต่วิธีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ค่อนข้างได้มาตรฐาน สิ่งที่คุณต้องมีคือตะลุมพุก, มีด, ปูม้านึ่ง, โอลด์เบย์ทั้งกระป๋องและความเต็มใจที่จะ สกปรก . ถ้าคุณใส่อะไรสีขาวก็ขอให้โชคดี!
ภาพโดย Benjamin Martin
1. เริ่มจากการถอดก้ามและขา เปิดครีบหลังทิ้งไว้! พวกเขามีประโยชน์ในภายหลัง
ภาพโดย Benjamin Martin
2. ใช้ก้ามปูและหมุนเพื่อให้สันด้านในของก้ามปูหงายขึ้น ใช้ค้อนตีสันเขาให้แน่นเพื่อให้ได้รอยแตกที่สะอาด อย่าตีมันแรงจนคุณบดเนื้อ แต่ตีให้แรงพอที่จะแตกได้ดี
เกมดื่มสนุก ๆ สำหรับ 2 คนโดยไม่ต้องใช้บัตร
ภาพโดย Benjamin Martin
3. พลิกกรงเล็บแล้วทำซ้ำในอีกด้านหนึ่ง คุณควรจะสามารถดึงก้ามปูออกได้โดยเผยให้เห็นไอติมเนื้อก้ามปู
ภาพโดย Benjamin Martin
4. บางคนกินขาที่เล็กกว่าบางคนก็โยนลงในกองเปลือก โดยส่วนตัวแล้วหากคุณจ่ายค่าปูในราคาที่ไม่แพงในวันนี้คุณอาจได้รับเงินที่คุ้มค่าเช่นกัน บิดขาในมือเพื่อแยกส่วนออก ดันไปทางช่องเปิดด้วยนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้เพื่อบีบเนื้อออก
ภาพโดย Benjamin Martin
5. ตอนนี้มาถึงส่วนที่ยากขึ้น จับปูแล้วพลิกกลับด้าน คุณจะสังเกตเห็นแผ่นพับตรงกลางท้อง นี่เป็นวิธีที่คุณบอกเพศของปู ถ้ามัน ชาย พนังยาวเหมือนอนุสาวรีย์วอชิงตัน หากเป็นไฟล์ หญิง พนังเป็นโดมเหมือนศาลากลางของสหรัฐอเมริกา
ภาพโดย Benjamin Martin
ปูตัวผู้พบได้บ่อยกว่าปูตัวเมียเมื่อคุณเลือกปู รัฐบาลแมรี่แลนด์พยายามปกป้องประชากรปูและขอให้ปูไม่จับตัวเมียที่หาไข่ได้
ภาพโดย Benjamin Martin
6. ใช้นิ้วหรือมีดดึงแผ่นพับกลับแล้วเอาออกจากช่องท้องด้วยนิ้วมือหรือมีด การดึงสิ่งนี้จะเป็นการกำจัดอวัยวะเพศของมันด้วยดังนั้นอย่าลืมเอาอวัยวะเพศเหล่านั้นไปด้วย
ภาพโดย Benjamin Martin
7. พลิกปูด้านขวาขึ้นแล้วดึงเปลือกด้านบนออกจากลำตัว มันควรจะหลุดออกมาได้อย่างง่ายดาย เพียงแค่จับเปลือกและแกะออกเหมือนเปิดฝา
ภาพโดย Benjamin Martin
อาจมีเศษสีเหลืองอยู่ที่ส่วนหัวของปู อย่าเหมารวม! ชาวแมริแลนด์เรียกสิ่งนี้ว่า 'มัสตาร์ด' และคุณเพียงแค่ขูดมันออก ในขณะที่คุณขูดเอาเหงือกออก พวกมันคือของขนนกที่อยู่ด้านข้างของการตกแต่งภายในของปู
ภาพโดย Benjamin Martin
8. นำปูในมือทั้งสองข้างมาผ่าครึ่ง
ภาพโดย Benjamin Martin
9. ตอนนี้เป็นเพียงเรื่องของการขุดเนื้อจากช่องเล็ก ๆ ที่อยู่ด้านข้าง หากคุณรักษาขาหลังไว้การเอาเนื้อออกจากช่องสุดท้ายเป็นเรื่องง่ายมาก นี่คือจุดที่ก้อนจัมโบ้ทั้งหมดอยู่
ภาพโดย Benjamin Martin
ไม่ว่าคุณจะคุ้นเคยกับการทุบปูแค่ไหน แต่อย่าลืมว่าการกินปูเป็นประสบการณ์ทางสังคมที่สนุกสนาน เป็นโอกาสเดียวที่เป็นที่ยอมรับและสนับสนุนให้คุณทำ เล่นกับอาหารของคุณ ดังนั้นไม่ต้องกังวลหากคุณยังใหม่! รับเสียงแตก!
