“ อาฤดูทับทิม” - ไม่มีใครเคยพูด ไม่ว่าคุณจะชอบผลไม้ชนิดนี้หรือไม่ก็ตามคุณควรรู้วิธีตัดสิ่งมีชีวิตลึกลับที่น่ากินเหล่านี้ เป็นของว่างที่มีแคลอรี่ 100 เท่าและสามารถเสิร์ฟสดแช่แข็งหรือคั้นน้ำผลไม้ได้
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: เปลี่ยนเสื้อผ้าที่คุณอาจสกปรกได้ (น้ำทับทิมจะเปื้อน) ก่อนที่จะรวบรวมมีดเขียงและชามขนาดใหญ่ มุ่งหน้าไปที่อ่างล้างจานของคุณและเริ่มต้น
ขั้นตอนที่ 1:
ตัดด้านบนและด้านล่างของผลไม้ออกแล้วผ่าครึ่ง ตัดผิวหนังให้ทั่ว แต่ไม่ถึงสุด (คุณไม่ต้องการให้เมล็ดพืชแตกออกทั้งหมด)
ภาพโดยปริษาโสรยา
ขั้นตอนที่ 2:
ใช้นิ้วของคุณค่อยๆแงะทับทิมให้เปิดออกเพื่อให้คุณเหลือสองซีกที่เหมือนกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำงานบนชามขนาดใหญ่ของคุณเพื่อรวบรวมเมล็ดพืชที่หลวมและรวบรวมน้ำผลไม้ที่จะกระเซ็นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ดื่มน้ำมาก ๆ แต่ไม่ปัสสาวะ
ภาพโดยปริษาโสรยา
ขั้นตอนที่ 3:
หยิบมีดเล่มนั้นขึ้นมาอีกครั้ง ตอนนี้ผ่าครึ่งทับทิมอีกครั้งไม่ได้ตัดจนสุดแล้วผ่าอีกครั้งด้วยนิ้วของคุณ ตอนนี้คุณควรมีทับทิมสี่ในสี่เท่า ๆ กัน นี่คือคณิตศาสตร์หรือการทำอาหาร?
ภาพโดยปริษาโสรยา
ขั้นตอนที่ 4:
วิธีทำหน่อไม้ฝรั่งกระป๋องให้อร่อย
เติมน้ำลงในชามใบใหญ่ประมาณ 1/3 ของทางซึ่งจะทำให้เมล็ด (ของดี) จมลงไปด้านล่างและชิ้นส่วนของเมมเบรนลอยขึ้นไปด้านบน
ขั้นตอนที่ 5:
จุ่มส่วนที่เป็นทับทิมในน้ำแล้วใช้นิ้วดึงเมล็ดทับทิมออกจากเปลือก เมื่อคุณแยกเมล็ดออกแล้วให้ลอกเยื่อออกจากด้านบนของน้ำจากนั้นคัดออกจากนั้นกรองและเก็บเมล็ดไว้ โวล่า!
ภาพโดยปริษาโสรยา
อะไรต่อไป?
- ใส่เมล็ดลงในชามเสิร์ฟแล้วเริ่มรับประทานได้เลย! คุณสามารถกินทั้งเมล็ด (เต็มไปด้วยไฟเบอร์) หรือแค่เคี้ยวกลืนน้ำผลไม้แล้วคายเนื้อออก เมล็ดทับทิมยังคงความสดใหม่ได้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ประมาณ 2-3 วัน
- ใช้เครื่องปั่นและชีพจรเมล็ดเพื่อทำน้ำผลไม้ ฉันขอแนะนำให้เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานขึ้น
- แช่แข็งไว้ทานเล่นในภายหลัง
