ฉันจะบอกว่าพวกเราส่วนใหญ่คิดอย่างไร ... เบียร์ส่วนใหญ่รสชาติไม่ดีเช่นแย่จริงๆ เมื่อถึงจุดนี้ฉันคิดว่าเบียร์ปองเป็นสิ่งเดียวที่ทำให้อุตสาหกรรมคงอยู่ได้เพราะมันไม่ใช่รสชาติอย่างแน่นอน ฉันดื่มเบียร์เท่านั้นเพราะบางครั้งฉันก็ไปเที่ยวที่บาร์ที่ให้บริการเฉพาะเบียร์ไซเดอร์แข็งและไวน์ (ไวน์ก็แพง) ดังนั้นฉันจึงค่อนข้างเชี่ยวชาญเกี่ยวกับสิ่งที่จะเพิ่มลงในเบียร์เพื่อให้รสชาติดีขึ้น แต่ถึงอย่างนั้นฉันก็ได้ปรึกษาบาร์เทนเดอร์หลายคนจาก BJ's Brewhouse เพื่อช่วย นี่คือวิธีทำให้เบียร์มีรสชาติดีขึ้น 10 วิธีเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับสิ่งที่คุณกำลังดื่มได้อย่างแท้จริง
1. ส้ม
Melissa Miller
เราทุกคนเคยเห็น Corona แบบคลาสสิกพร้อมโปสเตอร์มะนาวและถ้าเพื่อนของคุณดื่มเบียร์คุณก็อาจเคยเห็นใครบางคนทำเช่นนี้เช่นกัน ทำไม? รสชาติขมในเบียร์เข้ากันได้ดีกับรสส้มเช่นมะนาวมะนาวและส้ม มันเหมือนกับเวลาที่คุณดื่มเตกีล่าสักช็อตแล้วดูดมะนาวหลังจากนั้นมะนาวจะทำให้คุณเสียสมาธิจากรสชาติแอลกอฮอล์และทำให้มันทนได้
รักมิโมซ่า แต่คุณมีเบียร์เท่านั้น? ลองเบอโมซ่า! มันเหมือนผักกระเฉดยกเว้นแย่กว่า เพียงเทเบียร์ของคุณลงในแก้วแล้วเติมน้ำส้มให้มากที่สุดเท่าที่จะดื่มเบียร์ได้
#SpoonTip: รสชาติ Citrus ใช้ได้ดีกับเบียร์เบา ๆ เท่านั้นดังนั้นอย่าพยายามเพิ่มรสชาติส้มลงในเบียร์สีเข้มอย่าง Guinness เพราะมันจะทำให้มันแย่เท่านั้น
เจเจสมิ ธ กรีนสมูทตี้ทำความสะอาดก่อนและหลัง
2. โซดา
คริสตินมาฮาน
วิธีหนึ่งที่จะทำให้เบียร์มีรสชาติดีขึ้นคือเติมโซดาสีอ่อน ๆ นี่คือสิ่งที่ทุกคนในชุมชนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เรียกว่า Shandy และทำให้เบียร์มีรสชาติดีขึ้นเพราะทำให้เบียร์หวานขึ้นโดยไม่ต้องกำจัดคาร์บอเนชั่น
ขอแนะนำเฉพาะโซดาสีอ่อนกับเบียร์สีอ่อน แต่ถ้าคุณรู้สึกอยากผจญภัยคุณสามารถลองโซดาสีเข้มกับเบียร์สีเข้ม ฉันยังไม่ได้ลองเลยขอให้โชคดี โดยโซดาสีอ่อนฉันหมายถึง Sprite, Mountain Dew, Ginger Ale หรืออะไรก็ได้ที่คล้ายกัน
3. มาร์การิต้ามิกซ์
พาร์ซาล็อตฟี
การเพิ่มส่วนผสมของมาร์การิต้าลงในเบียร์ของคุณทำให้รสชาติดีขึ้นเพราะมีรสเปรี้ยวและรสหวานซึ่งปิดบังรสชาติทั้งหมดที่คุณไม่ต้องการลิ้มรสในเบียร์ สถานการณ์ที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือเมื่อคุณหมดเตกีล่าสำหรับมาการิต้า แต่มีเบียร์ หรือมีทั้งสองอย่าง! ทั้งสองอย่างก็ดีเหมือนกัน
การกินหนังมันฝรั่งปลอดภัยหรือไม่
4. ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
Mackenzie Patel
เช่นเดียวกับผลไม้แช่แข็งสามารถเข้ากันได้ดีกับไวน์และเครื่องดื่มผสมอื่น ๆ เบียร์ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน! ผลเบอร์รี่แช่แข็งช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้เบียร์เย็นนานขึ้น หากคุณเป็นคนที่ชอบน้ำผสมคุณอาจต้องลองอันนี้
5. น้ำมะเขือเทศ
อลิสันแคสสิดี้
วิธีบอกมะม่วงสุก
ถ้าฉันพูดตามตรงก็ไม่มีอะไรน่ารับประทาน แต่ฉันไม่ชอบ Bloody Mary ดังนั้นฉันจึงไม่ใช่คนที่จะถาม ตามที่กล่าวไว้การเติมน้ำมะเขือเทศสักช็อตหนึ่งหรือสองช็อตสามารถทำให้บางคนได้รสชาติที่ดีหรือคุณสามารถทำให้มันดูดีขึ้นด้วย a เบียร์ Bloody Mary .
6. ขม
อเล็กซ์แฟรงค์
ในกรณีที่คุณไม่รู้ ขมเป็นของเหลวปรุงแต่งที่มีส่วนผสมของเหล้าซึ่งมักจะมาในขวดเล็ก ๆ พร้อมกับหยด . ของเหลวนี้บรรจุรสชาติไว้ได้มากในหนึ่งหยดดังนั้นอย่าเติมมากเกินไป ความขมจะทำให้เบียร์ของคุณมีรสชาติดีขึ้นหากเบียร์ของคุณเป็นสิ่งที่ดีที่จะเริ่มต้นด้วย เนื่องจากความขมทำให้รสชาติที่ซ่อนอยู่ออกมา
สมมติว่าคุณมีเบียร์แฟนซียื่นแก้วให้คุณและเขาก็เริ่มเล่าต่อว่ามีกลิ่นควันหรือรสส้มอย่างไร ... และคุณไม่ได้ลิ้มรสอะไรเลยนอกจากเบียร์ ลองเพิ่มความขมลงในแก้วและคุณอาจฟังดูอวดดีหลังจากสังเกตเห็นคำใบ้ของพริกหยวกหรือกระวาน
7. น้ำเชื่อมธรรมดา
เคธี่วอลช์
วิธีทำข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็วบนเตา
น้ำเชื่อมธรรมดา (ซึ่งก็คือน้ำผสมน้ำตาล) ทำให้สามารถเติมเบียร์ได้อย่างง่ายดาย นี่เป็นวิธีที่ดีในการทำให้เบียร์มีรสชาติดีขึ้นเพราะสั่งง่ายและคุณจะไม่ทำให้บาร์เทนเดอร์ผิดหวังด้วยการขอน้ำผลไม้หรือเบอร์รี่หรืออะไรที่ซับซ้อนพอ ๆ กัน มันง่ายและใช้งานได้จริง
8. ครีมเทียม
แคทเธอรีนเบเกอร์
ฉันแนะนำครีมเทียมสำหรับเบียร์สีเข้มเท่านั้น คุณยังสามารถเติมไอริชครีมของเบลีย์ได้หากต้องการทำให้เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์มากขึ้น ทั้งสองอย่างนี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์ดำที่คล้ายกับครีมเทียมในกาแฟ ครีมเทียมช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มและขมด้วยความดีของครีม
วิธีการกำจัดน้ำมันถั่วลิสงใช้แล้ว
9. เหล้า
บน unsplash
เหล้าเป็นวิธีที่ดีในการทำให้เบียร์มีรสชาติดีขึ้น ไม่ว่าคุณจะดื่มเบียร์อะไรก็มีเหล้าที่สามารถทำให้รสชาติดีขึ้นได้ เหล้ายอดนิยมบางชนิดที่คุณสามารถผสมลงในเบียร์ ได้แก่ amaretto, Kahlúa, vermouth, cointreau, schnapps, curaçao, limoncello และ triple sec
ไม่รู้มากเกี่ยวกับเหล้า? นี่คือไฟล์ คู่มือสุรา เพื่อช่วยคุณ
10. สุรา
อเล็กซ์แฟรงค์
ฉันขอแนะนำให้เพิ่มเหล้าลงในเบียร์ของคุณเมื่อเบียร์หรือเหล้าถูกปรุงแต่ง ตัวอย่างเช่นโรงเบียร์ของ BJ มีเบียร์ Pumpkin Patch ตามฤดูกาลที่ไม่เลวในตัวเอง แต่สิ่งที่ทำให้มันน่าทึ่งก็คือเมื่อคุณเพิ่ม Fireball เข้าไปสักช็อต Barcardi Limónและเบียร์เบา ๆ ก็รสชาติดีเช่นกัน
#SpoonTip: อย่าเทแอลกอฮอล์ที่ไม่ปรุงแต่งลงไปในเบียร์เส็งเคร็งของคุณไม่ว่าในกรณีใด ๆ มันจะแย่ลงเท่านั้นฉันสัญญา ฉันได้ทำสิ่งนี้แล้วและฉันรู้สึกเสียใจในครั้งที่สองที่ฉันได้ลองทำ
เหล้ายังเข้ากันได้ดีกับเบียร์หากคุณทำเครื่องดื่มผสมเช่นนี้ เบียร์ฤดูร้อน .
เบียร์ส่วนใหญ่ดูด พวกเขามีรสชาติเหมือนน้ำที่นั่งอยู่ในชามอาหารของสุนัขของคุณหลังจากฝนตก เบียร์ดีๆที่มีอยู่ไม่เคยอยู่ในงานปาร์ตี้ของวิทยาลัยดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณไปงานปาร์ตี้คุณสามารถนำน้ำส้มหรือมาการิต้ามาดื่มสักขวดก็ได้ ตราบใดที่คุณจำ Add-in 10 ตัวนี้ได้คุณจะสามารถท้องได้แม้กระทั่ง PBR ที่บ้าคลั่งที่สุด
