ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ให้ความสะดวกสบายปราศจากกลูเตนหลากหลายและเต็มไปด้วยสารอาหารเป็นอาหารเช้าที่แท้จริงของแชมเปี้ยน ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยและโปรตีนมากกว่าธัญพืชส่วนใหญ่ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาเติมเต็มคุณและเก็บความอยากไว้ที่อ่าว สิ่งที่ดีไปกว่านั้นคือคุณสามารถปรุงรสข้าวโอ๊ตได้ในแบบที่คุณเลือกไม่ว่าจะเป็นเค้กวันเกิดหวาน ๆ ข้าวโอ๊ตข้ามคืนหรือเบคอนเผ็ดไข่และข้าวโอ๊ตชีส แต่น่าเสียดายที่อาจเป็นเรื่องยากที่จะปรุงให้มีความสม่ำเสมอที่เหมาะสม ทุกอย่างอาจเป็นไปได้ด้วยดีในตอนแรก แต่อาจกลายเป็นรูปธรรมหรือเป็นเรื่องเป็นราวก่อนที่คุณจะรู้ตัว! โชคดีที่คุณไม่ต้องกังวลอีกต่อไปเพราะฉันมีสูตรที่จะสอนวิธีทำข้าวโอ๊ตบนเตาอย่างมืออาชีพ
ข้าวโอ๊ต Stovetop
- เวลาเตรียม:2 นาที
- เวลาทำอาหาร:5 นาที
- เวลารวม:7 นาที
- เสิร์ฟ:1
- ง่าย
- ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย
- น้ำ 1 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- รสชาติที่คุณต้องการ
ส่วนผสม
Victoria Spruiell
ความแตกต่างระหว่างปราศจากแลคโตสและผลิตภัณฑ์จากนม
-
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งเตาให้ร้อนสูงแล้วนำน้ำไปต้ม
#SpoonTip: เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยถ้าคุณต้องการข้าวโอ๊ตที่บางกว่าครีมเทียมหรือใช้น้ำน้อยกว่านี้เล็กน้อยหากคุณต้องการข้าวโอ๊ตที่ข้นมาก หากคุณใช้น้ำน้อยให้จับตาดูอย่างใกล้ชิดเพื่อไม่ให้ไหม้หรือแห้งจนเกินไป ไม่ว่าคุณจะใช้น้ำมากแค่ไหนโปรดทราบว่าน้ำบางส่วนจะระเหยไปเมื่อเดือด
Victoria Spruiell
-
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ลดความร้อนลงและใส่ทั้งเกลือและข้าวโอ๊ตรีดของคุณ
#SpoonTip: เก็บเกลือของคุณเพียงหยิบมือต่อหนึ่งมื้อ คุณต้องการให้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติเล็กน้อย แต่คุณไม่ต้องการให้มีรสเค็มมากเกินไป เพิ่มเกลือของคุณเฉพาะในกรณีที่คุณปรุงอาหารหลาย ๆ เสิร์ฟ
Victoria Spruiell
-
ขั้นตอนที่ 3
ผัดอย่างต่อเนื่องจนข้าวโอ๊ตดูดซึมน้ำส่วนใหญ่ประมาณ 5 นาที ฉลากคำแนะนำส่วนใหญ่บนภาชนะบรรจุข้าวโอ๊ตจะพูดว่า 'กวนเป็นครั้งคราว' อย่างไรก็ตามคุณจะต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ข้าวโอ๊ตติดก้นหม้อ ใช้นาฬิกาเป็นแนวทาง แต่อย่าพึ่งมากเกินไป ไม่ว่าเวลาใดก็ตามให้ถอดหม้อของคุณออกจากความร้อนทันทีที่คุณเห็นว่าข้าวโอ๊ตของคุณดูดซึมน้ำส่วนใหญ่แล้ว
#SpoonTip: ต่ำและช้าจะดีที่สุดเมื่อเรียนรู้วิธีทำข้าวโอ๊ตบนเตามันจะทำให้แน่ใจได้ว่ามันจะไม่ไหม้หรือกลายเป็นคอนกรีต Victoria Spruiell
-
ขั้นตอนที่ 4
ณ จุดนี้ข้าวโอ๊ตของคุณควรมีลักษณะคล้ายกับภาพด้านล่าง นำหม้อของคุณออกจากความร้อนวางฝาด้านบนทิ้งไว้ประมาณหนึ่งนาทีเพื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำอาหาร วิธีนี้จะสร้างไอน้ำในหม้อซึ่งทำให้ข้าวโอ๊ตของคุณดูดซับน้ำที่เหลือโดยไม่ทำให้แห้ง
Victoria Spruiell
ทำไมเรากินซีเรียลกับนม
-
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มรสชาติที่คุณชื่นชอบและสนุกได้เลย! โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบใส่เนยถั่วหนึ่งช้อนเต็มและกล้วยฝานบาง ๆ วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะแฟนซีเล็กน้อยและโรยช็อคโกแลตชิปด้านบน คุณยังสามารถเพิ่มถั่วอบเชยผงโกโก้นมโยเกิร์ตน้ำผึ้งน้ำตาลทรายแดงน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือแม้แต่ไข่
#SpoonTip: บดกล้วยให้เข้ากันอุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตาไฟจนเป็นคาราเมลแล้วผสมกับข้าวโอ๊ตของคุณ คุณจะอยู่ในสวรรค์! Victoria Spruiell
ตราบใดที่คุณเฝ้าดูอย่างใกล้ชิดก็ไม่ยากเกินไปที่จะเรียนรู้วิธีทำข้าวโอ๊ตบนเตา ด้วยแนวทางเหล่านี้คุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในเวลาไม่นาน! ขอให้สนุกกับรสชาติที่คุณต้องการเพิ่มและเพลิดเพลิน
