หนูน้อยเหล่านี้มีมนต์ขลังในหลาย ๆ ด้าน ด้วยรูปแบบที่หลากหลายโดยพื้นฐานแล้วมีเห็ดสำหรับทุกความต้องการของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็น ลองทานอาหารใหม่ ๆ , พยายามที่จะ ได้รับสูง หรือเพียงแค่พยายามเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณเชื้อราเหล่านี้ก็พร้อมช่วยคุณได้
นี่คือลวดเย็บกระดาษบางส่วนที่คุณควรใช้ในห้องครัว:
1. ปุ่ม
ภาพโดย Stephanie DeVaux
นี่อาจเป็นสิ่งที่คุณนึกถึงเป็นอันดับแรกเมื่อมีคนพูดว่า“ เห็ด” หรือที่เรียกว่าเห็ดขอนขาวพวกนี้เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุด รสชาติแบบดิน ๆ ของพวกเขาเพียงแค่ขอให้เพิ่มความหวานด้วยหัวหอมผัดทำให้พวกเขาสมบูรณ์แบบในจานแบบนี้ ครอสตินีเห็ดหัวหอมและชีสแพะ .
พิซซ่าถูกทิ้งไว้นานแค่ไหน
2. เครมินี
ภาพโดย Stephanie DeVaux
หรือที่เรียกว่าเบบี้พอร์โทเบลโลเห็ดเหล่านี้มีรสชาติค่อนข้างอ่อนทำให้เหมาะสำหรับอาหารหลากหลายประเภท สับพวกมันแล้วโยนลงในไฟล์ ไข่เจียว เคี่ยวในไวน์เพื่อทำ ซอสครีมเห็ด หรือใช้ในสิ่งนี้ สูตรเห็ดยัดไส้เปลี่ยนชีวิต .
3. เห็ดพอร์ชินี
ภาพโดย Michelle Loret de Mola
เห็ดเนื้อนี้เป็นที่ชื่นชอบในอาหารอิตาเลียน มีรสชาติที่กลมกล่อมและเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับ ซอสครีม. ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ที่ร้านขายของชำให้หยิบมาสักกำมือแล้วใช้ทำ ซอสไวน์ขาวรสชาติดีสำหรับพาสต้าของคุณ .
4. เห็ดหอม
ภาพโดย Stephanie DeVaux
ไม่เพียง แต่เป็นเห็ดหอมเท่านั้น เห็ดที่ชื่นชอบของ Austin Powers แต่ยังดูดซับของเหลวได้ดีทำให้สามารถเติมซุปหรือซอสได้อย่างสมบูรณ์แบบ อาหารเอเชียที่มีเนื้อแน่นและเผ็ด เห็ดหอมยังทำหน้าที่แทนเนื้อสัตว์ได้อย่างดีเยี่ยมเช่นนี้ หมักบูลโกกิบาร์บีคิวเกาหลี .
5. เอโนกิ
ภาพโดย Andrew Seah
ของใหญ่มาในห่อเล็ก ๆ พร้อมเห็ดเอโนกิ นอกจากนี้ยังพบได้ทั่วไปในอาหารเอเชียพวกเขาเต็มไปด้วยรสชาติและมีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบเล็กน้อย ใช้เป็นวิธีง่ายๆในการ เพิ่มรสชาติให้กับราเม็งชามที่น่าเบื่อ .
6. หอยนางรม
ภาพโดย Stephanie DeVaux
ตั้งชื่อตาม อาหารทะเลที่มีลักษณะเหมือนกัน เห็ดนางรมมีรสหวานเล็กน้อย เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของอาหารอิตาเลียนเช่นนี้ ความหมายของนักศึกษาวิทยาลัยของ cacio e pepe .
และคุณมีมันคน เอาเลยและอวดอ้างว่าตอนนี้คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเห็ดแล้ว
ดูบทความที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเห็ดอื่น ๆ เหล่านี้:
- Quesadilla เห็ด Trio ที่ได้แรงบันดาลใจจาก Frontera
- ทรัฟเฟิลอื่น ๆ
- เห็ดหอมหัวใหญ่และชีส
