เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้โต้แย้งเกี่ยวกับนิสัยของเนยถั่วที่น่าอับอายของฉัน ฉันเป็นที่รู้กันดีว่าจะต้องออกไปให้พ้น ๆ เพื่อกระจายความอร่อยอย่างน้อยวันละสองครั้ง เพื่อนของฉันเชื่อว่าเนยถั่วไม่ดีต่อสุขภาพจริง ๆ และตั้งคำถามถึงภายในของฉัน คลั่งสุขภาพ สำหรับการลงโทษสิ่งต่างๆ นั่นทำให้ฉันคิดว่า: ทำไมอาหารเพื่อสุขภาพที่ฉันชอบถึงได้รับการลงโทษที่ไม่ดี? มีอาหารอื่น ๆ อีกไหมที่ต้องทนกับชะตากรรมที่น่ากลัวนี้ด้วย? ดังนั้นฉันขอนำเสนอรายชื่อของผู้ตกสู่บาปเพื่อเป็นเครื่องบรรณาการให้กับอาหาร 7 ชนิดที่ประสบกับความอยุติธรรมที่ไม่สมควรได้รับในนามของสุขภาพ
1. เนยถั่ว
ภาพโดย Kristina Kim
เนยถั่วเนยถั่วเนยถั่ว. ไม่เพียง แต่พูดสนุก ๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยเรื่องความอิ่มและควบคุมน้ำหนักอีกด้วย ถูกต้องคุณได้ยินฉัน ไขมันโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพในการแพร่กระจายขั้นสุดยอดนี้จะตอบสนองความต้องการของฟันของคุณ - ใช่มันเป็นเรื่อง คำเตือนของวัยรุ่น: อย่าปล่อยให้แบรนด์“ ลดไขมัน” หลอกคุณ! ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณเนื่องจากช่วยลดระดับ LDL คอเลสเตอรอลในกระแสเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายด้วยน้ำตาลและน้ำมันที่เพิ่มเข้ามา น้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูงและน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนบางส่วน / เต็มที่เป็นธงสีแดงที่สำคัญเนื่องจากอาจมีผลกระทบที่ทำให้เสพติดและเป็นอันตรายได้ บางยี่ห้อที่ผมแนะนำคือ Smucker’s Natural , 365 อินทรีย์ และ คำสัญญาของธรรมชาติ . ในหมายเหตุที่แยกจากกัน แต่ที่น่าสังเกต PB&J แบบคลาสสิกได้รับความสนุกสนานมากขึ้นจากสิ่งเหล่านี้ 6 วิธีกินเนยถั่วกับเยลลี่แบบไม่ต้องใช้ขนมปัง .
2. ไข่แดง
ภาพโดย Katie Fletcher
หลายคนกลัวระดับคอเลสเตอรอลที่สูง แต่จากการวิจัยพบว่าไขมันอิ่มตัวไม่ใช่คอเลสเตอรอลเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้สุขภาพหัวใจแย่ลง นอกจากนี้ตามที่นักโภชนาการที่ลงทะเบียน Kelly Ploughe ลูกกลมสีทองเหล่านี้มีโปรตีน 3 กรัมวิตามินดีฟอสฟอรัสไรโบฟลาวินโคลีนและซีลีเนียมพร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย ถึงกระนั้นก็ไม่ได้หมายความว่าคุณควรจะกลืนไข่แดงหลังไข่แดงในมื้ออาหาร Plowe แนะนำให้ใช้ไข่ขาวในอัตราส่วน 3: 1 - ไข่ขาวสามฟองต่อไข่แดง 1 ฟอง รับไข่แดงประจำวันของคุณด้วยความชั่วร้ายนี้ ไข่อบในอะโวคาโด .
3. มันฝรั่ง
ภาพโดย Kristina Kim
สิ่งที่เป็นชิปและของทอดมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่? เมื่อไม่ได้ทอดหัวเหล่านี้จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย พวกเขามีโพแทสเซียมและไฟเบอร์ซึ่งต้องมีเพื่อให้ระดับอิเล็กโทรไลต์และระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายสมดุล แป้งที่ทนในมันฝรั่งนั้นมีจุดประสงค์ที่สูงส่งเช่นกัน: ช่วยให้คุณอิ่ม! อย่างไรก็ตามมันฝรั่งบางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ให้เลือกตัวเลือกหวานนั่นคือมันเทศนั่นคือ ด้วยคลังแสงของเบต้าแคโรทีนและปริมาณไฟเบอร์ที่สูงขึ้นมันเทศจึงเป็นหนทางที่จะไป และใช่คุณสามารถทอดของคุณได้เช่นกัน มันฝรั่งหวานอบ มั่นใจว่าจะไปถึงจุดนั้น
4. อะโวคาโด
ภาพโดย Kristina Kim
ผลไม้เหล่านี้ (ใช่อะโวคาโดเป็นผลไม้) สามารถสร้างตัวอักษรของตัวเองด้วยวิตามินที่จำเป็น ได้แก่ A, B, C, D, E, K คุณตั้งชื่อมันว่าพวกเขาน่าจะได้รับ อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพเช่นกันอะโวคาโดให้ประโยชน์มากมายของเนยถั่วหรือที่เรียกว่าการแพร่กระจายของทุกสิ่งที่ดี สิ่งที่น่าสนใจคือการศึกษาจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอชี้ให้เห็นว่าอะโวคาโดคู่กับซัลซ่าหรือสลัดช่วยเพิ่มการดูดซึมไฟโตนิวเทรียนท์ เชื่อมั้ย? ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ 11 วิธีในการรวมอะโวคาโดไว้ในอาหารทุกมื้อ .
5. กาแฟ
ภาพโดย Katie Fletcher
โอเคสบายดี กาแฟ ไม่ใช่อาหารจริงๆ แต่ก็สมควรได้รับการไถ่ถอนเช่นกัน หนึ่งในแหล่งที่มาของฟลาโวนอยด์อันดับต้น ๆ ในอาหารอเมริกันกาแฟสามารถปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันเซลล์จากผลข้างเคียงของวัย สำหรับนักกีฬาของคุณแล้วคาเฟอีนบางชนิดสามารถช่วยให้คุณวิ่งได้เร็วขึ้นและเล่นได้หนักขึ้น ระวังอย่าหักโหมมากเกินไปคาเฟอีนยังสามารถสร้างนิสัยได้และผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุขกล่าวว่าช่วงที่ปลอดภัยคือกาแฟ 3-4 ถ้วยต่อวัน
6. ข้าวขาว
ภาพโดย Katie Fletcher
บ่อยครั้งที่เรียกว่าดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงกว่าข้าวสีน้ำตาลข้าวขาวอาจไม่เลวร้ายนัก แม้ว่าข้าวขาวจะผ่านกระบวนการแปรรูปมากขึ้น แต่ข้าวขาวที่ขายในสหรัฐฯก็เสริมด้วยสารอาหารที่สูญเสียไป งานวิจัยพบว่าคนที่กินข้าวน้อยมีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัว ผลประโยชน์ดังกล่าวไปสู่ระดับสากล - ประเทศที่มีสุขภาพดีที่สุดบางประเทศรวมถึงญี่ปุ่นก็เพลิดเพลินไปกับอาหารหลักแสนอร่อยนี้
7. ข้าวโพดคั่ว
ภาพโดย Andrea Kang
ข้าวโพดคั่วเป็นธัญพืชเต็มเมล็ด 100% และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระทำให้เป็นอาหารว่างที่ดี ยิ่งไปกว่านั้นด้วยพันธุ์เป่าลมคุณสามารถมีความกรุบกรอบได้สามถ้วยในราคาเพียง 100 แคลอรี่! ลืมเนยใส่เกลือเล็กน้อยเท่านี้คุณก็มี การเคี้ยวเวลาดูหนังที่สมบูรณ์แบบ .
ตอนนี้ถึงเวลาแล้วสำหรับผู้เรียกร้องสิทธิด้านสุขภาพ ไม่ว่าอาหารจะดีต่อสุขภาพเพียงใดการราดน้ำมันหรือเนยหรือน้ำตาลจะทำให้คุณประโยชน์ทางโภชนาการลดลงอย่างมาก เช่นเดียวกับที่เราไม่สามารถเรียกพิซซ่าว่าเป็นผักได้เนื่องจากซอสมะเขือเทศดังนั้นเราจึงไม่สามารถมองว่าข้าวผัดหรือข้าวโพดต้มคาราเมลดีต่อสุขภาพของเรา เตรียมอาหารของคุณให้ดีและจะปฏิบัติต่อคุณอย่างดี
