ชาวอเมริกันเกือบทั้งหมดออกเสียงว่า 'ไทม์' แบบเดียวกับที่เราพูดว่า 'เวลา' จนกระทั่งฉันพบว่ามีบางส่วนของสหราชอาณาจักรที่พวกเขาออกเสียงว่า 'thime' จริงๆฉันจึงเริ่มเดาวิธีที่เหมาะสมในการออกเสียงสมุนไพรนี้เป็นครั้งที่สอง ฉันได้ตรวจสอบกับ ไซต์การออกเสียงภาษาไอริช แม้ว่าและดูเหมือนว่าพวกเขาจะพูดในลักษณะเดียวกัน: เวลา สัญชาตญาณในการทำงานของฉันคือการออกเสียงทั้งสองถูกต้อง แต่ฉันได้ทำการวิจัยบางอย่างเพื่อยืนยันว่าสิ่งนี้ปลอดภัย
โหระพาคืออะไร?
โหระพาเป็น สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมของตระกูลมินต์ . แม้ว่าตอนนี้จะใช้กันทั่วไปในอเมริกาเหนือ มีต้นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทางตอนใต้ . นี่ก็สมเหตุสมผลเหมือนชื่อโหระพา มาจากคำภาษากรีก 'thumus 'หมายถึงความกล้าหาญ ก่อนที่ไธม์จะถูกนำมาใช้ในอาหารจานโปรดของคุณ อัศวินในยุคกลางสวมโหระพาเมื่อออกไปรบ เพื่อแสดงให้เห็นว่าพวกเขากล้าหาญเพียงใด มีบางอย่างบอกฉันว่าอัศวินในยุคกลางไม่ได้คิดที่จะออกเสียง 'ไทม์' เลย ...
ทำไมคุณควรดูแล?
โหระพาใช้สำหรับสิ่งต่าง ๆ ตั้งแต่เครื่องปรุงรสไปจนถึงน้ำมันหอมระเหยไปจนถึง สมุนไพรรักษาอาการเจ็บป่วย . เป็นสมุนไพรที่คุณควรเก็บไว้ในตู้กับข้าวและรู้วิธีใช้ โหระพาเป็นยาต้านจุลชีพตามธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าหากคุณทานเพนิซิลลินหรือยาปฏิชีวนะหลาย ๆ ครั้งแบคทีเรียในร่างกายของคุณอาจดื้อยา ไธม์จะช่วยคุณและทำให้แบคทีเรียหยุดการต่อต้าน (นั่นคือมันจะช่วยให้ยาของคุณทำงานได้อย่างเต็มความสามารถเมื่อคุณป่วย)
โหระพาส่วนใหญ่ใช้ในการปรุงอาหาร เติมโหระพาลงในจานใดก็ได้และจะช่วยเติมเต็มรสชาติที่คุณกำลังทำอยู่ได้เป็นอย่างดี พบมากที่สุดใน อาหารอิตาเลียนและอาหารฝรั่งเศส . สาเหตุส่วนใหญ่มาจากการที่ไธม์เป็นสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและทำให้รู้สึกว่ายังคงมีการใช้ในภูมิภาคนั้นอยู่ คุณยังสามารถสร้างไฟล์ ผักย่างกับไธม์ เพื่อความอร่อยของอาหารปรุงเองที่บ้าน
คุณจะต้องตื่นเต้นที่รู้ว่าสัญชาตญาณในการทำงานของฉันถูกต้อง: Merriam Webster ตอนนี้แสดงรายการรูปแบบทั้งสอง เป็นการออกเสียงtīmและthīm ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนอะไรมากมายดังนั้นอย่าลังเลที่จะออกเสียงโหระพาโดยมีหรือไม่มี 'h' และถ้าคุณยังไม่เชื่อ Merriam and I ก็แค่ฟัง วิดีโอนี้ เพื่อพิสูจน์ทราบต่อไป
