ในฐานะที่อาศัยอยู่ในเมืองหลวงแห่งอาหารของออสเตรเลีย - และในความคิดของฉันโลก - เมลเบิร์น ฉันคิดว่าถึงเวลาแล้วที่จะต้องช่วยพวกคุณทุกคนที่อยากมาเที่ยวข้างล่างด้วยการส่องสว่างเกี่ยวกับอาหารแสลงของออสเตรเลีย บางครั้งสำเนียงของชาวออสเตรเลียก็ยากที่จะเข้าใจนับประสาวิธีการเขียนสั้น ๆ และการพูดคุยเกี่ยวกับอาหาร หลังจากย้ายไปออสเตรเลียฉันก็รู้ได้อย่างรวดเร็วว่าคนออสเตรเลียชอบที่จะอายุสั้นลง ทุกอย่าง . ชื่อผู้คนเมืองวิชาในโรงเรียนอาหาร - ย่อทุกอย่าง
รายการคำแสลงอาหารของออสเตรเลียนี้จะช่วยให้คุณผสมผสานเข้ากับวัฒนธรรมและเสียงของออสเตรเลีย (บางส่วน) ได้เหมือนคนท้องถิ่น จะไม่มีใครสงสัยว่าคุณเป็นนักท่องเที่ยวที่ปลอมตัวมา
Avo = อะโวคาโด
อะโวคาโดบนขนมปังปิ้งเป็นวัตถุดิบในออสเตรเลียเนื่องจากความสดใหม่และราคาถูกของสารพัดสีเขียวเหล่านี้ ร้านกาแฟหรือร้านอาหารเกือบทุกแห่งจะหลีกเลี่ยงขนมปังปิ้งในเมนูของพวกเขาสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวัน
บาร์บี้ = บาร์บีคิว
มันเป็นแบบแผนอย่างต่อเนื่องที่ชาวออสเตรเลียมีบาร์บี้ตลอดเวลา แต่นั่นไม่ใช่อย่างนั้น - ฉันต้องเตือนคุณว่าถ้าคุณบอกชาวออสซี่ให้ 'จับกุ้งกับตุ๊กตาบาร์บี้' คน ๆ นั้นจะต้องอับอายแทนคุณ ตุ๊กตาบาร์บี้เกิดขึ้นในที่จอดรถชายหาดสวนสาธารณะและทุกที่ที่มีเปลวไฟ
วิธีการกำจัดน้ำมันปรุงอาหารอย่างถูกต้อง
Bickie = บิสกิต
บิกกี้ชาวออสเตรเลียที่ฉันชอบคือทิมแทม คุกกี้ช็อคโกแลตแสนอร่อยนี้ใส่นมช็อกโกแลตขาวหรือดาร์กช็อกโกแลตและด้านในเป็นช็อคโกแลตฟรอสติ้ง
#SpoonTip: ลองทิมแทมสแลม กัดมุมตรงข้ามของบิกกี้แล้วใช้เป็นฟางจิบชา น้ำชาจะละลายฟรอสติ้งทำให้บิกกี้มัวหมองมากขึ้น
Bottle-O = ร้านขายขวดหรือร้านขายสุรา
Bottle-o เป็นอาหารแสลงของออสเตรเลียสำหรับสถานที่ที่คุณไปซื้อไวน์เบียร์และสุรา ขวดที่ชื่นชอบส่วนตัวของฉันเรียกว่า อูฐกระหายน้ำ โดยที่ร้านเป็นเหมือนการขับรถผ่านยกเว้นคุณจะได้รับแอลกอฮอล์แทนเบอร์เกอร์
#SpoonTip: อายุการดื่มในออสเตรเลียคือ 18 ปี
Capsicum = พริกหยวก
ผักที่สดใสและฉ่ำเหล่านี้ดูเหมือนจะเป็นฤดูในออสเตรเลียเสมอและ 'พริก' เป็นวิธีที่สนุกกว่าที่จะพูดมากกว่า 'พริกหยวก'
Chook = ไก่
หากคุณต้องการลิ้มลองคอมโบไก่และมันฝรั่งทอดแสนอร่อยอย่าลืมไปที่ร้านโช้คหลายแห่งในออสเตรเลีย ร้านค้าเหล่านี้มีไก่ย่างพร้อมรับประทานและมีให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงในบางสถานที่
#SpoonTip: อย่าลืมลองเกลือไก่บนมันฝรั่งทอดของคุณ (@Americans ซึ่งหมายถึงมันฝรั่งทอด) เครื่องปรุงรสเผ็ดนี้จะยกระดับมันฝรั่งทอดของคุณไปอีกขั้น
อะไรคือความแตกต่างระหว่างพริกไทยขาวกับพริกไทยดำ
Goon = ไวน์ชนิดบรรจุกล่องหรือไวน์ในถุง
Goon เป็นผู้มีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมของประธานาธิบดีในออสเตรเลียและเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการทำให้ทุกคนยุ่งเหยิงเกินไป ข้อดีอย่างหนึ่งของ goon คือการห่อด้วยเงินที่สวยงาม เพียงแค่ดูว่ามันเป็นอย่างไร
Milk Bar = ร้านสะดวกซื้อ
นี่คือ 7-11 เวอร์ชันอิสระและเป็นของเอกชน มิลค์บาร์มีข้อมูลพื้นฐานทั้งหมดรวมทั้งบางครั้งพวกเขาจะมีอาหารพิเศษเช่นขนมโฮมเมดติ่มซำหรือลาซานญ่า
Parma = ไก่ Parmigiana
พาร์มาไก่เป็นอาหารออสเตรเลียที่ดีที่สุด Parma สามารถพบได้ตามผับทุกแห่งในออสเตรเลียรวมถึงร้านอาหารมากมาย พาร์มาไก่พร้อมมันฝรั่งทอดและเบียร์เย็น ๆ เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่สุดในความคิดของฉัน
ตีนตีน = มะละกอ
ผลไม้ชนิดนี้หาซื้อได้ง่ายในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตของออสเตรเลียหลายแห่ง อุ้งเท้าในออสเตรเลียมีความสดและฉ่ำเป็นพิเศษทำให้เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มสมูทตี้และสลัด
#SpoonTip: ซื้อบางส่วน ครีมทาอุ้งเท้าของลูคัส โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นบาล์มมหัศจรรย์และคุณสามารถใช้เป็นเกือบทุกอย่างตั้งแต่ลิปบาล์มไปจนถึงยาแก้ผิวไหม้ไปจนถึงการรักษาเศษเสี้ยน
Pav = พาฟโลวา
มีการถกเถียงกันมากว่าขนมนี้มีต้นกำเนิดในออสเตรเลียหรือนิวซีแลนด์ แต่มีสิ่งหนึ่งที่เป็นจริงโดยไม่คำนึงถึง - pavs อร่อย พาฟคือเมอแรงก์ราดด้วยวิปครีมสดและผลไม้สดเช่นราสเบอร์รี่และมะม่วง อืม
Sanga = แซนวิช
เพื่อไม่ให้สับสนกับเทอมหน้า Sanga เป็นอาหารแสลงของออสเตรเลียสำหรับแซนวิช Sangas สามารถมีสินค้าหลากหลายประเภทเช่นหมูฉีกแฮมและชีสแบบดั้งเดิมและแม้แต่บาห์นไมล์ของเวียดนาม
Snag = ไส้กรอกหรือฮอทดอก
Snags ไปที่ตุ๊กตาบาร์บี้ ชาวออสเตรเลียชื่นชอบบาร์บี้ ดังนั้นอุปสรรค์จึงเป็นวัตถุดิบหลักของออสเตรเลีย โกดัง Bunnings (คลังเก็บของในบ้าน) มีชื่อเสียงในเรื่องไส้กรอกร้อนฉ่าในวันหยุดสุดสัปดาห์ซึ่งผู้คนสามารถซื้อไส้กรอกบนขนมปังขาวได้ในราคาเพียงดอลลาร์ ต่อรอง.
Stubbie = เบียร์ขวดเล็ก
Stubbies เป็นหัวใจสำคัญสำหรับปิกนิกบาร์บีคิวเกมคริกเก็ตหรือวันชายหาดของออสเตรเลีย ด้วยความสัตย์จริงมันยากที่จะอยู่ห่างจากคนที่มีต้นขั้วอยู่ในมือมากกว่าห้าเมตรในออสเตรเลีย มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง
ยับบี้ = กั้ง
ชาวออสเตรเลียชอบตกปลาเพื่อหาปลาจามรี กุ้งแสนอร่อยเหล่านี้มักย่างบนตุ๊กตาบาร์บี้และเสิร์ฟในช่วงฤดูร้อน
มีไข่ฟรีในกรงจริงๆ
Zooper Dooper = ไอติม
อาหารแช่แข็งเหล่านี้เป็นอาหารหลักในช่วงฤดูร้อนในอาหารของชาวออสเตรเลีย สีสันสดใสและรสชาติเทียมมีรสชาติดีที่สุดในวันฤดูร้อน
รายการนี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของภูเขาน้ำแข็ง ชาวออสเตรเลียมักจะหาคำแสลงใหม่ ๆ อยู่เสมอและยากที่จะตามทัน ฟังคนท้องถิ่นและพยายามปะติดปะต่อเข้าด้วยกัน ชาวออสเตรเลียมีความผ่อนคลายดังนั้นควรจับต้นขั้วและอุปสรรค์และทำใจให้สบายเพราะตอนนี้คุณดูเหมือนเป็นคนท้องถิ่นแล้ว