หลายคนตัดสินใจซื้อฟรอสติ้งที่ซื้อจากร้าน แต่ฉันพบว่าของที่ทำไว้แล้วหวานเกินไป ฉันชอบครีมชีสของฉันที่มีรสชาติเหมือนครีมชีสจริงๆแทนที่จะเป็นน้ำตาลที่ผ่านกระบวนการมากเกินไป ฉันเล่นกับครีมชีสสูตรคลาสสิกและพบว่าฟรอสติ้งโฮมเมดแสนอร่อยนั้นไม่ยากเลยที่จะทำ คุณสามารถทำครีมชีสฟรอสติ้งแสนอร่อยได้ภายใน 20 นาทีด้วยส่วนผสมง่ายๆเพียงสี่อย่าง ขออภัย Betty Crocker
ง่าย
เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลารวม: 10 นาที
เสิร์ฟ: 3 ถ้วย (ices 8″ ถาดเค้กสปริง)
ส่วนผสม:
ครีมชีส 12 ออนซ์นิ่ม (หนึ่งกล่องครึ่ง)
1/2 ถ้วยเนยนิ่ม
2 ถ้วยน้ำตาลผงร่อน
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยเฮเซลนัทหรือสารสกัดจากอัลมอนด์)
ทิศทาง:
1. ในชามขนาดใหญ่ใส่ครีมชีสและเนยที่นิ่มแล้วผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าเป็นเวลา 1 นาที
2. ใส่สารสกัดวานิลลาและผสมเป็นเวลา 10 วินาที
3. ใส่น้ำตาลผงทีละน้อยและผสมจนเข้ากันตามต้องการ กำจัดก้อนใด ๆ จนกว่าส่วนผสมจะเนียน
4. นำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
เคล็ดลับ: สำหรับครีมชีสช็อคโกแลตฟรอสติ้งให้เปลี่ยนน้ำตาลผง 1 ถ้วยด้วยผงโกโก้
ใส่ครีมชีสฟรอสติ้งลงในสูตรเหล่านี้:
- คัพเค้กแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิป
- เค้กกำมะหยี่สีแดง
- แซนวิชคุกกี้ช็อกโกแลตคู่
