เท่าที่เครื่องใช้ในครัวเครื่องคั้นน้ำผลไม้มีชื่อเสียงที่เลวร้ายที่สุดอย่างหนึ่ง พวกเขาคิดว่าจะใช้งานได้ยากความเจ็บปวดจากการที่คุณรู้ว่าต้องทำความสะอาดอะไรและโดยทั่วไปก็ไม่คุ้มกับการลงทุนเว้นแต่คุณจะเป็นแฟนตัวยงของน้ำผลไม้
ปริมาณน้ำตาลในจินและโทนิค
ฉันเคยคิดแบบนั้นเหมือนกัน แต่หลังจากทดลองใช้ HH Elite Slow Juicer ที่ Hurom โปรดเกล้าฯให้ฉันลอง ฉันได้ละทิ้งแบบแผนในการคั้นน้ำของฉันและกลายเป็นมืออาชีพในการคั้นน้ำผลไม้อย่างมั่นคง
ไม่ฉันยังไม่ได้เป็นผักคะน้าผสมน้ำผลไม้สีเขียว (รสชาติเหมือนหญ้า TBH) แต่ฉันค้นพบว่ามีอะไรอีกมากมายที่คุณสามารถทำด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้มากกว่าที่ชื่อของมันบอก
ตั้งแต่ครีมบำรุงผิวที่เรียบเนียนที่สุดเท่าที่เคยมีมา (สัญญา!) ไปจนถึงซอร์เบตผลไม้นี่คือเหตุผลที่คุณควรจัดห้องบนเคาน์เตอร์ครัวของคุณสำหรับหนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ที่ทำงานหลายอย่างพร้อมกันเหล่านี้ แน่นอนว่าเครื่องคั้นน้ำยังคงน่ารำคาญในการทำความสะอาด แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
1. นมอัลมอนด์
ภาพโดย Yonatan Soler
หลังจากแช่น้ำค้างคืนอัลมอนด์จะเปลี่ยนจากกรุบกรอบเป็นครีมและสามารถส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อสร้างนมอัลมอนด์โฮมเมดที่ปราศจาก สารเติมแต่งที่พบในแบรนด์ที่ซื้อจากร้านค้าจำนวนมาก . ปล่อยทิ้งไว้ธรรมดาหรือทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยวานิลลาสารให้ความหวานหรือเครื่องเทศ นี่คือสูตรพื้นฐาน .
#SpoonTip: อย่ากล้าทิ้งเนื้ออัลมอนด์ทั้งหมด เยื่อแห้งสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกอย่างตั้งแต่ แครกเกอร์ ถึง คุ้กกี้ .
2. ซอสมะเขือเทศ
ภาพถ่ายโดย Daniel Schuleman
สำหรับซอสมะเขือเทศมะเขือเทศที่สดใหม่ที่สุดให้ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณ เริ่มต้นด้วยการคั้นมะเขือเทศจากนั้นรวบรวมน้ำผลไม้และเนื้อใด ๆ แล้วพักไว้ ผัดกระเทียมในน้ำมันมะกอกเติมน้ำมะเขือเทศและเนื้อสัตว์แล้วลดลงครึ่งหนึ่ง ผัดใบโหระพาสับและเกลือและอย่ากลับไปที่ของที่เป็นขวดอีกต่อไป
คุณควรกินหนังปลาแซลมอนไหม
3. ซอร์เบท์
ภาพโดย Angela Pizzimenti
หยุดจ่ายเงินหกเหรียญสำหรับเชอร์เบทผลไม้สักหนึ่งกระป๋อง ทำเชอร์เบทผลไม้แท้ 100 เปอร์เซ็นต์ของคุณเองโดยส่งผลไม้แช่แข็งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณโดยตรง เพลิดเพลินได้ทันทีหรือแช่แข็งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กระชับขึ้น
เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์หมุนอย่างที่เห็นด้านบนชั้นราสเบอร์รี่มะม่วงและเชอร์เบทสับปะรดในภาชนะแช่แข็งสักสองสามชั่วโมงแล้วจึงนำออกมาล้างจาน
#SpoonTip: วิธีนี้ใช้ได้ดีกับไอศกรีมกล้วยที่มีส่วนผสมเดียว
4. ครีม
ภาพโดย Angela Pizzimenti
ในฐานะที่เป็นคนคลั่งไคล้ครีมบำรุงผิวที่ประกาศตัวเองว่าฉันต้องพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ครีมโฮมเมดที่นุ่มนวล แทนที่จะทำสิ่งที่บ้าคลั่งเช่นใช้เวลา 30 นาทีในการปอกถั่วชิกพีทีละตัว (เคยไปที่นั่นทำแบบนั้น) ส่งถั่วชิกพีที่ดื่มแล้วหนึ่งกระป๋องผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณ
หลังจากนั้นคุณจะเหลือเพียงถั่วชิกพีน้ำซุปข้นที่ - เมื่อผสมกับกระเทียมทาฮินีมะนาวและเกลือเล็กน้อยจะทำให้ครีมบำรุงผิวเรียบเนียนเหมือนไหมซึ่งมีความสำคัญมากกว่าแบรนด์ที่ซื้อจากร้านค้าใด ๆ
5. ค็อกเทล
ได้รับความอนุเคราะห์จาก dailysignal.com
ความเป็นไปได้ในการดื่มน้ำผลไม้ไม่ได้ จำกัด เพียงแค่ส่วนผสมสีเขียวที่คุณดื่มเป็นอาหารเช้าเท่านั้น น้ำผลไม้หรือผักที่ผสมเหล้าทำให้เป็นค็อกเทลที่มีรสชาติดีต่อสุขภาพ กังขา? เริ่มต้นด้วยคลาสสิก Bloody Mary จากนั้นแตกแขนงออกไป หนึ่งในค็อกเทลที่สร้างสรรค์เหล่านี้ .
6. ซอส
ภาพโดย Angela Pizzimenti
เช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศคั้นน้ำผลไม้สไตล์อิตาลีที่อธิบายไว้ข้างต้นคุณยังสามารถนำเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณไปทางใต้ของชายแดนเพื่อทำซัลซ่าแบบ zesty เช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศเริ่มต้นด้วยการคั้นมะเขือเทศของคุณ เทน้ำและเนื้อลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนลดลงครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่หัวหอมสับjalapeñoและผักชีรวมทั้งน้ำมะนาวและเกลือเพื่อลิ้มรส
หากคุณชอบซัลซ่าที่หนากว่าดังที่แสดงในภาพด้านบนให้ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วย
กะทิกับน้ำมะพร้าวมีความแตกต่างกันอย่างไร
7. เนยถั่ว
ภาพโดย Angela Pizzimenti
michael phelps กินกี่แคลอรี่ต่อวัน
อีกครั้งที่คั้นน้ำผลไม้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นพระเอกของเครื่องใช้ในครัวด้วยความสามารถในการเปลี่ยนถั่วทั้งดิบหรือคั่วให้เป็นเนยถั่วในเวลาไม่นาน
หลังจากผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ถั่วจะมีลักษณะเป็นเศษเล็กเศษน้อย แต่ผัดในน้ำมันมะพร้าวและเครื่องปรุงเล็กน้อย (ฉันใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลซินนามอนและเกลือ) และคุณจะได้สเปรดที่ดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับทาบนขนมปังปิ้งหรือตักแอปเปิ้ลฝาน #ชนะ.
8. DIY Dole Whip
ได้รับความอนุเคราะห์จาก disneyworld.disney.go.com
ปรากฎว่าขนมที่เป็นสัญลักษณ์ของดิสนีย์นี้สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้านด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณ เพียงเพิ่มชิ้นสับปะรดแช่แข็งลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อทำเชอร์เบทจากนั้นผสมในกะทิเพื่อให้ได้รสชาติแบบเขตร้อนที่ไม่ผิดเพี้ยน เอาสิมิกกี้
#SpoonTip: รู้สึกขี้เล่น? เติมเหล้ารัมเพื่อเป็นอาหารแช่แข็งที่ชวนให้นึกถึงPiña Colada
9. ซุป
ภาพโดย Christal Acosido
แทนที่จะจิบน้ำผลไม้ให้ซดน้ำในรูปแบบของซุป การผสมผสานของผักที่คั้นน้ำผลไม้สร้างรสชาติที่น่าเหลือเชื่อสำหรับซุปผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หรือไฮไลต์ผักเพียงอย่างเดียวเช่นในเครื่องคั้นน้ำผลไม้เหล่านี้ มะเขือเทศ หรือ ข้าวโพด ซุป.
