ทุกคนชอบไวน์ดีๆสักขวด แต่ไม่มีใครชอบเสียเงินเป็นจำนวนมาก โดยส่วนตัวแล้วฉันจะไม่ใช้จ่ายเกิน $ 10 กับไวน์ขวดขนาด 750 มล. จากนั้นเมื่อคุณได้ไวน์มาแล้วคุณต้องมีอะไรที่เข้ากันได้ดีกับมันเพราะถ้าคุณทำมันผิดพลาดไวน์หรืออาหารของคุณจะมีรสชาติเหมือนการทำอาหารที่ล้มเหลวครั้งแรกของเด็กอายุสิบสามปี
ไม่ต้องกังวล ฉันทำ Legwork ให้คุณ ไวน์ทุกคู่เข้ากันได้ดีกับอาหารบางอย่าง แม้แต่ไวน์ราคาถูกที่คุณประหยัดเมื่อคุณเมาแล้วก็สามารถจับคู่กับอาหารเพื่อไม่ให้มีรสชาติที่เลวร้าย ฉันเลือก ไวน์ที่ได้รับความนิยมสูงสุด 5 ประเภทในสหรัฐอเมริกา และอีกสองคนที่ฉันชอบ จากนั้นก็หาของกินมาจับคู่กัน ราคาถูกที่นี่ดังนั้นจึงแสดงตามราคาจากต่ำไปสูง
คุณได้อะไรจากหมูไม่สุก
1. Pacific Peak Chardonnay กับไก่หรือกุ้ง Alfredo
ด้วยราคาเพียง $ 2.77 จาก Total Wine คุณสามารถเป็นเจ้าของ Chardonnay ที่ภาคภูมิใจ (อาจไม่ใช่) ซึ่งเป็นไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา Chardonnays มักจะมีรสชาติแห้งและมีกลิ่นรสส้ม แต่สำหรับบางสิ่งที่ถูกนี้คุณต้องคาดหวังว่าจะได้กัด หรือช่วงเวลาที่ประจบประแจง (ใครก็ตามที่ได้รับไวน์ราคาถูกนี้จะรู้ว่าฉันหมายถึงอะไร) นี่คือเหตุผลที่คุณควรจับคู่กับไก่หรือกุ้ง Alfredo รสชาติครีมและเข้มข้นจากมื้ออาหารจะเอาชนะแอลกอฮอล์ 12.5% และความเสียใจ
อาหารมื้อนี้คุณสามารถจ่ายน้อยกว่า $ 10 ได้อย่างสบาย ๆ เพียงมุ่งหน้าไปที่ Walmart หรือร้านค้าดอลลาร์ในท้องถิ่นเพื่อซื้อสปาเก็ตตี้หนึ่งกล่องซอส Alfredo และเนื้อสัตว์ ... หรือซื้อ เตรียม .
โดยทั่วไป Chardonnay ควรจับคู่กับผักย่างคาร์โบไฮเดรต (เช่นก๋วยเตี๋ยวหรือขนมปัง) ปลาที่อุดมไปด้วยหรือเนื้อสัตว์สีขาว
2. Pacific Peak Merlot กับเห็ดและสวิสชีสเบอร์เกอร์
Pacific Peak กำลังฆ่ามันด้วยไวน์ราคาถูกเหล่านี้ อันนี้ราคา 2.77 เหรียญด้วย อีกครั้งในราคานี้คุณน่าจะได้ลิ้มลองรสชาติแห่งความเสียใจและความอับอายในขวด แต่เบอร์เกอร์ที่มีเห็ดและชีสสวิสอยู่ด้านบนจะทำให้ได้รสชาติเชอร์รี่และลูกพลัมสีเข้มที่คุณต้องการจาก Merlot
Merlot เข้ากันได้ดีกับชีสแข็งคาร์บเนื้อขาวเนื้อแดงและเนื้อรมควัน คุณอาจต้องการพิจารณา ทำอาหารกับ Merlot เพื่อจับคู่อาหารให้ดียิ่งขึ้น
3. Pinot Grigio ของ Lindeman กับสลัดฤดูร้อน
เมื่อใดก็ตามที่ฉันนึกถึง Pinot Grigio ฉันจินตนาการถึงการไปปิกนิกนั่งบนชายหาดพร้อมไวน์สักแก้วและสลัดฤดูร้อน ... หรือในช่วงฤดูร้อนปีหนึ่งฉันทำงานที่ Panera และชอบดื่มไวน์จำนวนมากในขณะที่กินสลัดเมล็ดงาดำและ เล่าเรื่องสยองขวัญให้คนอื่นฟังเมื่อคืนก่อน มันเป็นการโยนจริงๆ
ด้วย Pinot Grigio ของ Lindeman คุณจะรู้สึกถึงความรักในช่วงฤดูร้อนในราคา $ 3.97 จาก Total Wine ฉันขอแนะนำสิ่งนี้ สตรอเบอร์รี่เมล็ดงาดำ Panera Copycat Recipe . ผลไม้และถั่วในสลัดเน้นแอปเปิ้ลเขียวกรอบและรสชาติดอกไม้ที่คุณได้รับจากไวน์ Pinot Grigio เข้ากันได้ดีที่สุดกับผักสีเขียวผักย่างปลาและคาร์โบไฮเดรต
4. Double Dog Dare Cabernet Sauvignon กับฮาร์ดชีส
Cabernet Sauvignon เป็นไวน์อิสระที่แข็งแกร่งซึ่งจะยอมรับสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น ตามที่กล่าวไว้ขวด $ 3.99 ของ Double Dog Dare เป็นขวดที่ถูกที่สุดที่คุณจะหาได้ สำหรับเรื่องนี้เรากำลังยึดติดกับไฟล์ การจับคู่ไวน์และชีสแบบคลาสสิก เนื่องจากไวน์ที่มีเนื้อเต็มรูปแบบนี้ต้องการบางสิ่งที่มีระดับ คุณจะต้องได้รับชีสชนิดแข็งเช่นเชดดาร์ที่คมชัดเกาดาหรือชีส Asiago ไม้โอ๊คและเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนของไวน์จะเข้ากันได้ดีกับรสชาติเค็มและบ๊องของชีส
หากคุณไม่ใช่แฟนตัวยงของชีสหรือคุณกำลังรู้สึกว่าบูกี้ Cabernet Sauvignon ก็เข้ากันได้ดีกับเนื้อแดงและเนื้อรมควัน
5. Canyon Oaks Pink Moscato สำหรับอาหารมื้อสาย
ใส่มิโมซ่าลงไปแล้วหยิบ Pink Moscato (หรือมีทั้งสองอย่างก็ได้) ดีทั้งคู่ครับ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด Canyon Oaks Pink Moscato จะเหมาะสำหรับบรันช์ คุณสามารถทำให้มันง่ายขึ้นด้วยการปรุงเฟรนช์โทสต์และผลไม้ฝานเป็นชิ้น ๆ กับไวน์ปกติสักแก้วหรือจะปรุงแบบนี้ก็ได้ ราสเบอร์รี่เชอร์เบท Bellini .
รสชาติหวานและผลไม้ในไวน์จะทำให้บรันช์ของคุณ ที่ ดีกว่ามาก. ขวดของ Canyon Oaks ราคา $ 4.99 พร้อมแอลกอฮอล์ 10% ดังนั้นนี่คือมื้ออาหารอื่นที่คุณสามารถซื้อได้ในราคาต่ำกว่า $ 10 และอย่าบ้าเกินไปกับการดื่มของคุณ (เว้นแต่คุณจะมีแชมเปญด้วย - ระวัง)
จะทำอย่างไรกับน้ำมันหลังการปรุงอาหาร
# สปูนทิป: รู้สึกหวานเกินไปกับสิ่งนี้หรือไม่? เติมมะนาวและผลไม้รสเปรี้ยวลงในไวน์ของคุณ สิ่งนี้จะเพิ่มความเปรียบต่างที่ดีโดยไม่ทำให้รสชาติเสียไป Pink Moscato เป็นเด็กที่มีสีสัน จับคู่กับชีสเนื้อนุ่มทานคาร์โบไฮเดรตเนื้อรมควันและขนมหวาน
6. Barefoot Pinot Noir กับปลาแซลมอน
ฉันไม่สามารถนับจำนวนครั้งที่ซื้อไวน์ของแบร์ฟุตได้ด้วยซ้ำ สมมติว่ามันเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน Pinot Noir มีรสชาติเหมือนการผสมผสานระหว่างดาร์กเชอร์รี่และราสเบอร์รี่อย่างสนุกสนาน แอลกอฮอล์ 13.5% เกี่ยวกับการรับประกันว่าคุณจะมีช่วงเวลาที่ดี แต่ในกรณีที่ไม่ขายคุณขวดจะอยู่ที่ 5.47 เหรียญ
ปลาแซลมอนเหมาะสำหรับไวน์ชนิดนี้เนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นซึ่งเข้ากันได้ดีกับความแรงของรสชาติของ Pinot Noir มันเหมือนกับคำสั่งผสมเนยถั่วและเยลลี่ที่นี่: รสชาติที่แตกต่างกันการเติมเต็มที่ยอดเยี่ยม และไม่จำเป็นต้องทำลายธนาคาร .
โดยรวมแล้วไวน์ร้อนนี้เข้ากันได้ดีกับผักย่างคาร์โบไฮเดรตปลาที่อุดมไปด้วย (หรือที่เรียกว่าปลาแซลมอน) และเนื้อขาว นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมอย่างมาก ใช้สำหรับเค้ก .
จะผสมวิสกี้กับอะไรได้บ้างนอกจากโค้ก
7. ผ่อนคลายกับทาโก้กุ้ง
ช่างเป็นชื่อที่ดีสำหรับไวน์: ผ่อนคลาย นี่เป็นการสรุปความรู้สึกทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับไวน์และ ขวดก็น่ารักเช่นกัน . ขวดนี้มีราคา 5.97 เหรียญดังนั้นจึงไม่แพงมาก แต่เป็นราคาที่สูงที่สุดจากไวน์ราคาถูกทั้งหมดที่ฉันเคยแสดงให้คุณเห็น ไวน์ที่สดชื่นพร้อมกับผลไม้จะเข้ากันได้ดี ทาโก้มะนาวผักชี . คุณยังสามารถปรุงกุ้งได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องปรุงรสสีเขียวใด ๆ และมันจะเข้ากันได้ดีกับไวน์นี้
Riesling ไร้กังวลนี้เข้ากันได้ดีกับชีสเนื้อนุ่มคาร์โบไฮเดรตเนื้อรมควันและขนมหวาน (* ไอ * ชีสเค้ก * ไอไอ *)
คุณมีมัน kiddos ตอนนี้คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ราคาถูกและอาหารที่เข้ากันได้ดีที่สุด ต้องการมากขึ้น? ฉันมีคุณ
คำแนะนำเกี่ยวกับไวน์ที่นักศึกษาวิทยาลัยทุกคนต้องการ
