ฤดูร้อนมีอะไรมากกว่าการดื่มเหล้านอนหลับและดู Netflix ตลอดทั้งวัน (โดยไม่ต้องคิดเกี่ยวกับภาคนิพนธ์ของคุณที่จะครบกำหนดในวันพรุ่งนี้) ฤดูร้อนยังเกี่ยวกับผลไม้ชั้นยอดทั้งหมดในฤดูกาลนี้อีกด้วย ซึ่งรวมถึงผลเบอร์รี่ทุกชนิดลูกพีชและแน่นอน ... แตงโม
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก giphy.com
ฉันรัก แตงโม . มันสดชื่นเบาสบายและเป็นวิธีที่อร่อยในการรักษาความชุ่มชื้นในความร้อน สิ่งที่ฉันไม่ชอบเกี่ยวกับแตงโมคือการหยิบมันออกมา ไม่มีอะไรจะแย่ไปกว่าการหั่นแตงโมให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลไม่หวานและแห้ง
โดนัทมีไอซิ่งกี่แคลอรี่
พูด sayonara ในสมัยนั้นด้วยเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ในการเลือกแตงโมที่สมบูรณ์แบบ!
ภาพโดย Kathleen Lee
ขั้นตอนที่ 1: การประเมินผล
ก่อนอื่นคุณต้องประเมินแตงโมของคุณ ตรวจสอบรอยบุบรอยขีดข่วนกระแทกหรือรอยฟกช้ำบนพื้นผิว คุณต้องการให้แตงโมของคุณมีผิวที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแตงโมมีลักษณะสมมาตร รูปร่างและการกระแทกที่ผิดปกติมักบ่งบอกว่าแตงโมได้รับแสงแดดและน้ำในปริมาณที่ไม่สม่ำเสมอ
ภาพโดย Lila Seeley
ขั้นตอนที่ 2: สีและลักษณะที่ปรากฏ
มีอะไรมากกว่าที่จะประเมินเพียงแค่แพทช์หยาบ สีของเปลือกมีความสำคัญอย่างยิ่ง แตงโมที่สุกสมบูรณ์ในอุดมคติควรมีสีเขียวเข้มและดูจืดชืด ถ้ามันวาวแสดงว่ายังไม่สุก
สิ่งสำคัญอีกอย่างในการมองหาจุดสนาม จะเป็นรอยสีเหลืองที่ด้านล่างของแตงโม ควรเป็นสีเหลืองครีม ยิ่งสีเหลืองเข้มเท่าไหร่แตงโมก็ยิ่งหวาน! ทิ้งแตงโมถ้าจุดในสนามเป็นสีขาวหรือไม่มีอยู่
ภาพโดย Justin Schuble
ขั้นตอนที่ 3: ดูที่ก้าน
สำหรับแตงโมที่หวานและสดกว่านั้นไม่ควรมีลำต้นที่มองเห็นได้บนพื้นผิว ควรมีปล่องภูเขาไฟเล็ก ๆ แทนซึ่งแสดงว่าแตงโมหลุดจากเถาองุ่นเอง หากมีลำต้นแสดงว่าถูกดึงออกเร็วเกินไป
ภาพโดย Katherine Baker
ขั้นตอนที่ 4: เคาะมัน
เคาะแตงโมเบา ๆ เหมือนที่คุณเคาะประตูและฟังเสียงที่มันทำให้ แตงโมสุกควรมีเสียงที่เต็มทุ้มและกลวง ในขณะที่แตงโมที่สุกแล้วจะทำให้น่าเบื่อกว่า
เครื่องดื่มที่มีเกราะป้องกันตัวที่ดีสำหรับคุณ
อย่าลืมสังเกตความแน่นของแตงโมเมื่อคุณเคาะมัน คุณต้องการให้พื้นผิวแข็งและแน่น
ภาพถ่ายโดย Caleb Shipman ผ่าน Flickr
ขั้นตอนที่ 5: หยิบขึ้นมา
ไม่ว่าแตงโมจะใหญ่หรือเล็กแค่ไหนแตงโมสุกก็ควรมีขนาดหนัก นี่แสดงว่าแตงโมเต็มไปด้วยน้ำซึ่งหมายความว่าสุกและฉ่ำ
ภาพโดย Tess Wei
