คนอเมริกันมักจะหาวิธีลดน้ำหนักที่“ ดีที่สุด” อยู่เสมอดังนั้นจึงมีอาหารให้เลือกมากมาย มี“ raw-til-4” Paleoน้ำผลไม้ทำความสะอาด, อาหารตามกรุ๊ปเลือด, อาหารซุปกะหล่ำปลี , และอื่น ๆ. ตอนนี้การรับประทานอาหารอย่างอื่นหรือที่คนทั่วไปชอบเรียกกันว่าตอนนี้ไลฟ์สไตล์กำลังเกิดขึ้นใหม่ เหล่านี้ ซึ่งเทียบได้กับอาหาร Atkins ยอดนิยมในปี 1970
Keto ต้องการให้คุณ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตอย่างหนักไว้ที่ 25 กรัม ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิต่อวัน รับประทานโปรตีนในระดับปานกลางและมีไขมันสูง สิ่งนี้จะทำให้ร่างกายของคุณวิ่งต่อไป คีโตน แทนน้ำตาลกลูโคส มีมากมายเหลือเกิน ข้อดีข้อเสียของอาหารนี้ และดูเหมือนจะไม่มีใครได้ข้อสรุปที่แน่ชัดส่วนหนึ่งเป็นเพราะไม่ได้รับการศึกษามานานพอ
ในสังคมเราต้องเผชิญกับคลื่นแห่งความกลัวสารอาหารระดับมหภาคบางชนิดไปจนถึงการยกย่องมันในทันที Keto อาจเป็นอีกระยะหนึ่งหรืออาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อ้างว่าจากการลดน้ำหนักอย่างง่ายไปจนถึงการรักษามะเร็ง
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Food Matters ใน Pinterest
ฉันตัดสินใจที่จะลองด้วยตัวเองเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น เป้าหมายของฉันไม่ได้อยู่ที่การลดน้ำหนักหรือเสริมสร้างการกล่าวอ้างด้านสุขภาพ ฉันแค่อยากสัมผัสว่ามันจะเป็นอย่างไรและผู้คนต้องผ่านอะไรบ้างเมื่อฝึกคีโต
คืนก่อน
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก giphy.com
ฉันทำการค้นคว้า คำนวณมาโครของฉัน และเตรียมอาหารบางอย่างที่ฉันสามารถทานได้ ปริมาณไข่ที่ฉันมีในตู้เย็นตอนนี้ช่างไร้สาระ ฉันยังมีอะโวคาโดเนยมังสวิรัติ Earth Balance ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำและชีส เป้าหมายของฉันคือทานคาร์โบไฮเดรต 25 กรัมโปรตีน 75 กรัมและไขมัน 137 กรัม ฉันชอบเนยถั่วไข่และชีสอย่างแน่นอน แต่ ... yikes
ฉันลากแฟนของฉันมาทำกับฉันดังนั้นฉันจึงมีกำลังใจที่จะจบสัปดาห์นี้ แม้ว่าเขาจะมีความสุขกับมันและยังคงพูดถึงมันมากแค่ไหนเนยและสเต็กเขากำลังจะกิน ฉันพูดติดตลกเกี่ยวกับวิธีที่ฉันจะนำเนยไปโรงเรียนเพื่อเป็นขนม แต่จริงๆแล้วฉันรู้สึกกลัวจริงๆ มาจากพื้นเพชาวเวียดนามที่อาหารเบาและสดฉันไม่คุ้นเคยกับการกินอาหารที่มีเนยหรือน้ำมัน ทั้งหมดที่ฉันคิดได้ก็คือ“ ทำไมฉันถึงอาสาทำสิ่งนี้…?”
จำนวนแคลอรี่ในโดนัทที่มีน้ำค้างแข็ง
วันที่ 1
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก giphy.com
หลังจากเตรียมอาหารเมื่อคืนก่อนฉันตื่นเต้นมาก แต่การคำนวณมาโครของฉันสำหรับวันนั้นเป็นเรื่องที่ท้าทายกว่าที่ฉันคิดไว้มากแม้ว่าฉันจะเคยหมกมุ่นอยู่กับมันก็ตาม การคำนวณมาโคร . หลังจากที่ฉันทานอาหารบางมื้อฉันมีไขมันเพียงครึ่งหนึ่งของเป้าหมาย แต่ก็บรรลุเป้าหมายคาร์โบไฮเดรตแล้ว ฉันทำระเบิด หม้อตุ๋นไข่ และ ห่อไข่ ที่อร่อยอย่างที่เห็น โดยรวมแล้วฉันรู้สึกดีทีเดียวและมันก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดหลังจากคิดไอเดียอาหารเพิ่มเติมเพื่อให้เข้ากับมาโครของฉัน
แฟนของฉันก็สนุกกับวันแรกของเขาเช่นกันและกดมาโครของเขาง่ายกว่าฉัน แม้ว่าเขาจะไม่แนะนำเนยในกาแฟ.
วันที่ 2
ได้รับความอนุเคราะห์จาก followingbutterflies.org
วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองใช้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำกว่าของฉัน ฉันพบว่าระดับพลังงานของฉันเป็นปกติอย่างสมบูรณ์ซึ่งฉันรู้สึกประหลาดใจอย่างมีความสุข อย่างไรก็ตามในตอนท้ายของวันนี้ฉันรู้สึกเหนื่อยมากและฉันไม่สามารถมีสมาธิในชั้นเรียนสุดท้ายของฉันได้ แต่นั่นอาจเป็นเพราะฉันเหนื่อยแค่ไหนจากการวิ่งมาทั้งวัน ฉันทำตามเป้าหมายของโปรตีนและอยู่ภายใต้เป้าหมายไขมันของฉัน แต่ไม่ใช่ในปริมาณที่แย่มาก
แฟนของฉันเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำมันมะพร้าวผงและกาแฟน้ำมัน MCT แทนเนยและเขาชอบที่นี่ดีกว่ามาก เราทั้งคู่หิวบ่อยมาก (ฉันกินอาหารมื้อเล็กถึงกลาง 5 มื้อต่อวันด้วยซ้ำ) แต่เราพบว่าตัวเองพอใจทุกมื้อ เขาบอกว่าวันนี้เขาก็ไม่สามารถมีสมาธิได้เช่นกัน แต่เราทั้งคู่ต้องทำงานและเรียนจนดึก
วันที่ 3
ได้รับความอนุเคราะห์จาก ohnotheydidnt.livejournal.com
ฉันตื่นขึ้นมาในเช้าวันนี้ haaangry ซึ่งฉันรู้สึกประหลาดใจตั้งแต่วันก่อนที่ฉันไม่หิวในตอนเช้า ฉันเกือบจะไปถึงเพื่อหาแตงโมที่ดูฉ่ำน้ำที่เพื่อนร่วมห้องของฉันซื้อมา แต่จำได้ว่าผลไม้นั้นมีข้อ จำกัด เนื่องจากกินคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก แต่ฉันกลับห่อไข่ต้มแข็งและวิ่งไปเรียนพร้อมกับอาหารคีโตของฉันในวันนั้น
แฟนของฉันและฉันทั้งคู่สังเกตว่าเราอาจมีน้ำหนักลดลงด้วยเช่นกัน เขาสังเกตเห็นมันที่ใบหน้าและท้องของเขาในขณะที่ฉันสังเกตเห็นมันที่ท้องและอาจจะเป็นขา เรายังมีพลังมากขึ้นกว่าวันก่อนซึ่งเป็นเรื่องน่าประหลาดใจ ฉันออกกำลังกายได้ดีมากแม้ว่าจะทานคาร์โบไฮเดรตไม่มากมาสองสามวันแล้วและมีงานทำมากมายในโรงเรียน ฉันยังคงมีนาฬิกานับถอยหลังอยู่ในหัวว่าเหลือเวลาอีกกี่วันจากการทดสอบนี้ แต่ก็ไม่ได้แย่อย่างที่คิด
วันที่ 4
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก giphy.com
ตอนเช้าไม่ได้เริ่มต้นที่เลวร้าย ฉันยังไม่รู้สึกปวดหัวซึ่งเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยหลังจากการ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตเพียงไม่กี่วัน แต่ครั้งนี้ฉันสังเกตว่าการออกกำลังกายของฉันไม่ค่อยดีเท่าไหร่ซึ่งก็สมเหตุสมผลตั้งแต่นั้นมาคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลัก. ฉันยังคงออกกำลังกายได้ดี แต่ฉันพบว่าตัวเองเหนื่อยเร็วขึ้นซึ่งบังคับให้ฉันต้องลดจำนวนพนักงานที่ฉันมักจะทำ จากนั้นในตอนท้ายของวันฉันรู้สึกถึงความสมดุลเล็กน้อย
ฉันกินข้าวกะหล่ำดอกมื้อเย็นแสนอร่อยผักอื่น ๆ และเนยมังสวิรัติมากมาย แต่ฉันแทบรอไม่ไหวจนกลับไปทานอาหารตามปกติ
แฟนของฉันรู้สึกดีมากในวันนี้ยังคง เขาปวดหัวเล็กน้อย แต่มันก็หายไปอย่างรวดเร็ว เขาเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟผงน้ำมันมะพร้าวกับน้ำมัน MCT และชอบมันมาก เขาบอกว่าเขาไม่รู้สึกว่าพลังงานลดลงเลย โชคดี.
อีก 3 วัน.
วันที่ 5
ได้รับความอนุเคราะห์จาก memegenerator.net
หลังจากที่ฉันปิดคอมพิวเตอร์ในคืนที่ผ่านมาและศึกษาข้อมูลเล็กน้อยก่อนเข้านอนฉันก็เริ่มรู้สึกเซื่องซึม กล้ามเนื้อของฉันอ่อนแรงเล็กน้อยและฉันไม่สามารถมีสมาธิในการเรียนได้อีกต่อไป ฉันตัดสินใจที่จะเรียกมันว่าเลิกและไปนอน ในตอนเช้าฉันรู้สึกกลับมาเป็นปกติอย่างสมบูรณ์ แต่ฉันไม่ได้รอคอยเวลาที่เหลือของวันนี้ ฉันวางแผนที่จะออกกำลังกาย แต่ดูเหมือนว่ากล้ามเนื้อของฉันจะไม่สามารถพาฉันไปออกกำลังกายได้ฉันจึงข้ามมันไป แค่ความคิดที่จะปั่นจักรยานไปโรงเรียนซึ่งปกติแล้วฉันตั้งตารอก็ทำให้ฉันเหนื่อยแล้ว
มีสตาร์บัคส์กี่แห่งในสหรัฐอเมริกา
หม้อตุ๋นไข่ของฉันที่ฉันเคยกินเป็นมื้อกลางวันทุกวันเริ่มค่อนข้างน่าเบื่อ ถึงแม้ว่าฉันจะไม่อยากทานคาร์โบไฮเดรต (น่าตกใจ) แต่ทั้งหมดที่ฉันต้องการคือห่อผักโขมจาก Starbucks และฉันถามว่าไข่จำนวนมากในหนึ่งวันนี้ดีสำหรับคุณหรือไม่
อีกครั้งแฟนของฉันรู้สึกดีมาก ฉันต้องการความลับของเขา
วันที่ 6
ภาพโดย Hana Brannigan
ตอนเช้าเป็นเรื่องยากสำหรับเราทั้งคู่ตั้งแต่เราเริ่มถ่ายภาพตอนเช้า อินสตาแกรมของเราเอง . เขาอยากกินอาหารที่เขาทำ บัญชีของเขาเอง และฉันก็เช่นกัน แต่เราทั้งคู่ผ่านการล่อลวงทั้งหมดและวันที่เหลือก็ไม่เลวร้ายเหมือนสองสามวันที่ผ่านมา
แต่ต่อมาฉันกำลังเรียนเพื่อทดสอบและพบว่ามันค่อนข้างยากที่จะมีสมาธิแม้ว่าฉันจะพยายามอย่างเต็มที่ที่จะโฟกัส (ครั้งเดียว) ก็ตาม ฉันจบลงด้วยการทำหลายอย่าง แต่มันก็ยากกว่าที่ควรจะเป็น
คืนนั้นแฟนของฉันได้เบอร์ริโตเป็นอาหารค่ำกับคาร์เน่อาซาดะชีสกั๊กและปิโกเดอกัลโลและรู้สึกแย่มากที่เขากินตอร์ตียาไม่ได้ แต่ฉันเตือนเขาเสมอว่าเรามีเวลาอีกแค่ 1 วันเขาจึงยอมเสียสละตอร์ตียาโดยไม่เต็มใจ
ฉันไม่ได้พูดถึงเขาว่าความพยายามคีโตของเขาเป็นไปด้วยความสมัครใจมากกว่าความพยายามของฉัน
วันที่ 7
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก giphy.com
ฉันไม่สามารถอธิบายได้ว่าฉันมีความสุขแค่ไหนที่สัปดาห์นั้นจบลง ฉันกินไข่คนและอาหารเช้าชีสอย่างมีความสุขเมื่อรู้ว่านี่คืออาหารเช้าคีโตมื้อสุดท้ายของฉัน
จำนวนคาร์โบไฮเดรตในนักเก็ตไก่
ฉันสังเกตว่าสองสามวันที่ผ่านมาฉันอยากดื่มน้ำอัดลมและมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร น้ำอัดลมชาลดน้ำหนักและกาแฟเป็นพระคุณที่ช่วยให้ฉันมีสติสัมปชัญญะมากขึ้น ฉันก็กระหายเช่นกัน โปรตีนบาร์ (อย่าตัดสินฉันบางอย่างก็อร่อยจริง ๆ ) และฉันคิดว่าเป็นเพราะฉันออกกำลังกายในสัปดาห์นี้ ร่างกายของฉันไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงดังนั้นจึงพยายามหาแหล่งเชื้อเพลิงต่อไปนั่นคือโปรตีน แต่อาหารนี้ก็ไม่ใช่อาหารที่มีโปรตีนสูงเช่นกันดังนั้นอวัยวะภายในของฉันจึงต่อสู้กันเองเพื่อให้ได้คีโตนมาเป็นเชื้อเพลิงให้ฉัน
สุดสัปดาห์นี้ฉันก็รู้สึกขี้เกียจเหมือนกันและไม่ได้กระตือรือร้นเลย แต่ก็ยังพบว่าตัวเองอยากกินมากขึ้น ฉันอ่านว่านี่เป็นเรื่องธรรมดาและมักเรียกว่า ' คีโตไข้หวัดใหญ่ ,” แต่ฉันไม่เต็มใจที่จะฝ่าฟัน“ ไข้หวัด” นี้ไปอีกต่อไปเพื่อให้รู้สึกเป็นปกติในคีโตซิส
ความคิดสุดท้าย
ได้รับความอนุเคราะห์จาก quotesgram.com
คติประจำใจของฉันคือทุกสิ่งอย่างพอประมาณและตอนนี้มันคงไม่เป็นจริงไปกว่านี้แล้ว แม้ว่าการลดน้ำหนักนี้อาจใช้ได้ผลกับบางคน (ฉันรู้จักค่อนข้างน้อย) แต่ตอนนี้ยังไม่เหมาะกับฉัน หรืออาจจะเป็นช่วงเวลาอื่นในชีวิตของฉัน
ฉันต้องการคาร์โบไฮเดรตเพื่อเป็นเชื้อเพลิงในกิจกรรมประจำวันของฉันในฐานะนักศึกษาวิทยาลัย การลดน้ำหนักด้วยน้ำซึ่งทำได้น้อยมากไม่เพียงพอที่จะกระตุ้นให้ฉันไปได้นานขึ้น ฉันมีความสุขกับสถานที่ที่ฉันอยู่และฉันไม่ต้องการอาหารใด ๆ เพื่อ“ แก้ไขปัญหาฉัน”
มันสนุกมากที่ได้บอกว่าฉันทานอาหารคีโตมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว แต่มันก็สนุกอีกครั้งที่ได้กินสตาร์บัคห่อนี้อีกครั้งซึ่งตอนนี้ฉันอาจจะกินหรือไม่ก็ได้ (คำเตือนสปอยเลอร์: ฉันเป็น)
