Spuds มักจะได้รับการลงโทษที่ไม่ดีสำหรับเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตของพวกเขาเป็นฟองน้ำน้ำมันในรูปแบบทอดหรือชิปและอยู่ในอันดับสูงใน ดัชนีน้ำตาล (เครื่องชั่งที่วัดอาหารโดยพิจารณาจากระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้น)
แต่ไม่ว่าผู้เกลียดชังจะเกลียดชังแค่ไหนมันฝรั่งก็จะปรุงรสด้วยความเผ็ดร้อนของพวกเขา ประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ . ทารกเหล่านี้เต็มไปด้วยเส้นใยและโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความดันโลหิต
มันฝรั่งยังเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของวิตามินบีและซีซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีส่วนในการกระตุ้นการเผาผลาญและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการหั่นแตงโมเป็นก้อน
ส่วนที่ดีที่สุด? Spuds มีความหลากหลายสูง เพลิดเพลินไปกับโรงอาบน้ำ 5 วิธีที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด
1. ต้ม
ภาพโดย Abby Wang
การต้มเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการปรุงมันฝรั่งถัดจาก นำไปอบในไมโครเวฟ . มันฝรั่งต้มมักถูกนำมาทำเป็นสลัดมันฝรั่งโดยการโยนผักด้วยเครื่องปรุงรส หากคุณอยากทานมัสตาร์ดรสเผ็ดและรสแป้งให้ลองทำดู สลัดมันฝรั่งสไตล์เยอรมันรสเปรี้ยว .
2. บด
ภาพโดย Abby Wang
วันขอบคุณพระเจ้าที่ดีจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีมันฝรั่งบด มีชื่อเสียงในเรื่องปริมาณไขมันเมื่อทำด้วยเนยและครีมหนัก มันฝรั่งบด สามารถมีสุขภาพดีขึ้นได้เมื่อใช้เนยแทนเช่นน้ำมันมะกอก
3. ติด 'Em In A Stew
Gif ได้รับความอนุเคราะห์จาก tumblr.com
หากคุณมีหม้อหรือหม้อ (หรือเพื่อนที่ต้องการความแข็งแกร่งเพียงพอที่จะทำต่อไป การเดินทางที่ยากลำบากเพื่อกอบกู้มิดเดิลเอิร์ ธ ) การตุ๋นมันฝรั่งเป็นวิธีที่จะไป ทำชิ้นส่วนขนาดใหญ่ได้ง่ายและแช่แข็งส่วนที่เหลือไว้ใช้ในภายหลัง ทำให้วันในฤดูหนาวเหล่านี้ดีขึ้นด้วย สูตรสตูว์เนื้อนี้ ซึ่งมีโรงภาพยนตร์
4. อบ
ภาพโดย Abby Wang
มันฝรั่งอบเหมาะสำหรับทุกมื้อและดีต่อสุขภาพตราบใดที่คุณไม่คลั่งไคล้ท็อปปิ้งแคลอรี่สูง (ลองเปลี่ยน ครีมเปรี้ยวสำหรับกรีกโยเกิร์ต ).
สถานที่ที่ดีที่สุดในการชมเกมลูกในริกลีย์วิลล์
ในการอบมันฝรั่งให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 ° F ขัดสปัดและแทงในหลาย ๆ บริเวณด้วยส้อม คิด: คุณคือบรูตัสและมันฝรั่งคือซีซาร์ (แค่พยายามอย่ารุนแรงจนทำร้ายตัวเอง) วางมันฝรั่งไว้บนชั้นกลางของเตาอบประมาณ 45-60 นาที
ถ้าคุณอยากจะแฟนซีลองสิ่งนี้ มันฝรั่งอบ Hasselback สูตรอาหาร.
5. ผัดให้เข้ากัน
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Chena Girl Cooks
วิธีการที่รวดเร็วในการเตรียมมันฝรั่งสำหรับการผัดที่ดีคือการผัดมัน กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการหั่นมันฝรั่ง การต้ม (ปรุงอาหารบางส่วนผ่านการต้ม) จากนั้นนำไปปรุงในกระทะหรือกระทะด้วยน้ำมันหรือน้ำซุปผัก นี่คือความอร่อย สูตรแฮช เพื่อให้คุณเริ่มต้น
ยกระดับนักชิมของคุณไปอีกขั้น:
- 5 วิธีในการทำมันฝรั่งบดที่เหลืออยู่นั้นยอดเยี่ยม
- ไมโครเวฟ DIY มันฝรั่งทอด
- ขนมหวานมันฝรั่ง
