คุณควรอ่านฉลากโภชนาการบนกล่องซีเรียลของคุณอย่างไร

เราได้เรียนรู้ว่าอาหารเช้าซีเรียลไม่ใช่ทั้งหมดที่พวกเขาจะแตกออกมา ธัญพืชบางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากับกรัมของน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตและแม้แต่ขนาดที่ให้บริการก็หลอกลวงผู้บริโภคได้ทุกหนทุกแห่ง

การมีความกรุบกรอบขนาดใหญ่นั้นไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินไปกับ อาหารมื้อสำคัญที่สุดของวัน, ดังนั้นคุณควรปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้ในการเลือกซีเรียลที่จะรักษาความน่าเชื่อถือของอาหารเช้า และหากซีเรียลของคุณจืดชืดเราก็มีให้คุณเช่นกัน

วิธีป้องกันไม่ให้กาแฟเปื้อนฟัน

ขนาดให้บริการ

ภาพโดย Dannah Strauss

ถือช้อนนั้น หันไปรอบ ๆ กล่องและดูส่วนที่ให้บริการของซีเรียลของคุณ หากขนาดที่ให้บริการน้อยกว่า 1 ถ้วยอาจเป็นไปได้ว่าซีเรียลพยายามหลอกให้คุณคิดว่าคุณกำลังรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่เป็นจริง ฉันรู้ว่าคุณไม่ได้ใช้ถ้วยตวงทุกครั้งที่รินชามให้ตัวเอง

ลองคิดดูหากคุณทำตามคำแนะนำที่เหลือด้านล่างก็จะไม่มีความหมายอะไรเลยเว้นแต่ว่าจะพอดีกับขนาดชิ้นส่วนที่คุณกำลังบริโภค ซีเรียลมากขึ้นหมายถึงน้ำตาลมากขึ้นแคลอรี่มากขึ้นคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นและมีอาหารมากกว่าที่ร่างกายต้องการในการเริ่มต้นวันใหม่

น้ำตาล

ภาพโดย Dannah Strauss

น้ำตาลมีแนวโน้มที่จะเป็นตัวการสำคัญเมื่อพูดถึงธัญพืชที่ช่วยเพิ่มลำไส้ของคุณมากกว่าสุขภาพโดยรวมของร่างกาย คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อม การวิจัยแสดงให้เห็นว่า 44 ในแบรนด์ธัญพืชหลักมีน้ำตาลมากกว่า 3 ชิป ahoy cookies

เมื่ออ่านฉลากให้พยายามมองหาซีเรียลที่มีน้ำตาลน้อยกว่า 10 กรัมต่อซีเรียลหนึ่งถ้วย สิ่งนี้อาจเป็นเรื่องยากเนื่องจากตอนนี้คุณได้เรียนรู้แล้วว่าขนาดที่ให้บริการของซีเรียลหลายขนาดนั้นน้อยกว่าหนึ่งถ้วยซึ่งหมายความว่าแม้ว่าซีเรียลจะบอกว่ามีน้ำตาล 9 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและหนึ่งหน่วยบริโภคเท่ากับ¾ของถ้วย แต่คุณก็บริโภคน้ำตาลมากกว่า 9 กรัม.

แคลอรี่

ภาพโดย Laura Lim

พยายามตั้งเป้าไปที่ซีเรียลที่มีแคลอรี่ 140 แคลอรี่หรือต่ำกว่าต่อถ้วย ธัญพืชบางชนิดมีแคลอรี่สูงกว่า 200 แคลอรี่และอีกครั้งมีมูลค่าน้อยกว่า 1 ถ้วย ดังนั้นผู้คนมักจะบริโภคมากเกินไปโดยที่ไม่รู้ตัว

หากคุณเป็นคนรักซีเรียลจริงๆคุณอาจจะต้องเพิ่มนม / โยเกิร์ตและผลไม้บางประเภทลงในซีเรียลดังนั้นคุณควรแน่ใจว่าคุณจะเพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารเช้าหรือไม่อาหารที่ช่วยเพิ่มรสชาติได้จริง.

โปรตีน

ภาพโดย Dannah Strauss

โปรตีนไม่สำคัญอย่างยิ่งในการเลือกซีเรียลเพราะนมและโยเกิร์ตส่วนใหญ่ใส่จำนวนมากลงในชามสวย ๆ ของคุณ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโปรตีนที่มากขึ้นมักจะหมายถึงแคลอรี่ที่มากขึ้น.

คุณไม่สามารถหนีจากปัญหาของคุณได้

ธัญพืชที่เติมโปรตีนจากเวย์โปรตีนหรือถั่วจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติด้านแคลอรี่ซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องเลวร้าย แต่อย่างใดคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณน้ำตาลไม่เพิ่มขึ้นพร้อมกับมัน ธัญพืชโดยเฉลี่ยควรมีโปรตีน 4-5 กรัม

ไฟเบอร์

ภาพโดย Dannah Strauss

จะมีอะไรดีไปกว่าการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความหวานขอบคุณสำหรับการทำงานหนักทั้งหมดที่ทำมา ไฟเบอร์ช่วยในการควบคุมระบบย่อยอาหารและทำให้คุณอิ่มนานขึ้น เป็นสิ่งสำคัญที่ซีเรียลของคุณจะมีไฟเบอร์ในปริมาณที่พอเหมาะพอที่จะเก็บคุณไว้ได้ ... จนถึงมื้อเที่ยง

ซีเรียลที่มีไฟเบอร์สูงมีไฟเบอร์มากกว่า 9 กรัม แต่จริงๆแล้วธัญพืชที่ไม่มีไฟเบอร์นั้นไม่มีไฟเบอร์เลยแม้แต่น้อย พยายามหาไฟเบอร์ประมาณ 4 กรัมเพื่อเพิ่มคุณภาพทางโภชนาการของธัญพืชของคุณ

คาร์โบไฮเดรต

ภาพโดย Hannah Lin

คนส่วนใหญ่กลัวคำว่า“ C” แม้ว่าความจริงแล้วการทานคาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความกระตือรือร้นอย่างมาก ความกลัวการทานคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องที่เข้าใจได้เมื่อพูดถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งมาจากผลิตภัณฑ์น้ำตาล น้ำตาลมากขึ้นคาร์โบไฮเดรตที่น่ากลัวมากขึ้น

ในขณะที่ตรวจสอบฉลากสำหรับคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องปกติที่ธัญพืชจะมีคาร์โบไฮเดรต 23-24 กรัมเพียง แต่ต้องคำนึงถึงเปอร์เซ็นต์ที่มาจากเส้นใยและเปอร์เซ็นต์ที่มาจากน้ำตาล

ตอนนี้คุณมีความรู้พื้นฐานในการตัดสินใจเกี่ยวกับธัญพืชอย่างชาญฉลาด สำหรับความช่วยเหลือเพิ่มเติมคุณสามารถหาซีเรียลที่คุณน่าจะชอบได้ที่นี่. หากคุณไม่สนใจแคลอรี่ที่เพิ่มเข้ามาและชอบซีเรียลของคุณอยู่แล้วให้เปลี่ยนเป็นกรวยสำหรับโยเกิร์ตหรือไอศกรีมด้วยสูตรนี้