วิธีสั่งไข่ที่ร้านอาหาร

คุณเคยตื่นตระหนกเมื่อพนักงานเสิร์ฟถามว่าคุณต้องการไข่ของคุณอย่างไร? มีหลายวิธีในการเตรียมไข่เพื่อให้รู้ว่าคุณต้องการอะไร ไม่ว่าคุณจะชอบไข่แดงหรือไข่ที่สุกเต็มที่คู่มือนี้จะช่วยคุณในครั้งต่อไปที่คุณสั่งซื้อไข่

ไข่คน

Kelsey Emery

ไข่คนจะทำให้สุกโดยการกวนไข่ในขณะที่กำลังทำอาหาร โดยทั่วไปจะปรุงด้วยเนยซึ่งทำให้ได้รสชาติที่อร่อย คุณสามารถเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มไข่คนหรือทำให้เป็นอาหารได้เต็มที่

ไข่ดาว

ช้อน Msu

ไข่ดาวสุกในกระทะหรือกระทะ เมื่อทอดด้านหนึ่งไข่จะถูกพลิกเพื่อให้อีกด้านหนึ่งสามารถปรุงอาหารได้ ไข่ดาว สามารถเตรียมได้ 3 วิธีง่ายปานกลางหรือยากขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการปรุงไข่

ง่ายกว่า: ไข่แดงและไข่ขาวบางส่วนยังไหลอยู่

ปานกลาง: ไข่แดงมีน้ำมูกไหลเล็กน้อย

ยากเกินไป: ไข่แดงและไข่ขาวสุกอย่างสมบูรณ์

ไข่ลวก

แดเนียลคลาร์ก

ไข่ลวก ทำโดยการกะเทาะไข่ลงในน้ำเดือด พวกเขามักจะมีไข่แดงไหลเล็กน้อย นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับไข่เพราะปรุงในน้ำร้อนแทนน้ำมันหรือเนย

ไข่เบเนดิกต์

Audrey Aucoin

Eggs Benedict เป็นหนึ่งในอาหารมื้อสายที่ดีที่สุด เบเนดิกต์ไข่แบบดั้งเดิมเป็นมัฟฟินแบบอังกฤษที่ราดด้วยเบคอนแคนาดาซึ่งโดยพื้นฐานแล้วคือแฮมไข่ลวก 2 ฟองและซอสฮอลแลนเดส มี Eggs Benedict มากมายดังนั้นอย่ากลัวที่จะลองอะไรใหม่ ๆ ในครั้งต่อไปที่คุณอยู่ในอาหารมื้อสาย

ไข่ต้มสุก

แคโรไลน์อเล็กซานเดอร์

ไข่ต้มสุกจะสุกในน้ำเช่นเดียวกับไข่ลวก ความแตกต่างที่สำคัญคือไข่ต้มสุกจะสุกในเปลือก คุณใส่ไข่ลงในน้ำนำน้ำไปต้มกับไข่จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้ไข่สุกต่อไปประมาณ 10-12 นาที ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับไข่ต้มแข็งก็คือไข่ประเภทอื่น ๆ คือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวันหลังจากสุก

ซันนี่ไซด์อัพ

Megan Prendergast

ไข่ดาวสุกจะแตกต่างจากไข่ดาว กุญแจสำคัญในการทำให้ไข่สุกด้านเดียวคือสุกด้านเดียวไม่พลิกเหมือนไข่ดาว ไข่ขาวจะถูกเซ็ตตัว แต่ไข่แดงจะยังไหลอยู่

ครั้งต่อไปที่คุณออกไปทานอาหารเช้าหรืออาหารมื้อสายให้ใช้คู่มือนี้เพื่อช่วยสั่งซื้อไข่ของคุณอย่างมืออาชีพ