ทำไม Cold Brew จึงดีกว่ากาแฟร้อน

คนส่วนใหญ่จะยอมรับว่าการดื่มกาแฟเย็นแทนกาแฟร้อนนั้นเทียบเท่ากับการได้รับ iPhone แทนที่จะเป็น Android คุณจะได้รับประโยชน์ของคาเฟอีนโดยไม่ต้องใช้ลิ้นที่ถูกเผาไหม้และมันจะนุ่มนวลและหวานกว่ากาแฟทั่วไป นอกจากนี้ยังค่อนข้างง่ายทำเพื่อตัวคุณเอง. แต่ปรากฎว่าเครื่องดื่มเย็น ๆ นี้อาจดีต่อสุขภาพสำหรับคุณมากกว่าเครื่องดื่มร้อน ๆ แบบท่อและทุกอย่างเป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์



วิธีทำซอสเอ็ดจากเบอร์เกอร์ชั้นดี

ในขณะที่กาแฟเย็นแบบดั้งเดิมมักทำโดยการชงกาแฟแบบแช่เย็น แต่การชงแบบเย็นจะทำโดยการแช่กากกาแฟลงในน้ำนานถึง 24 ชั่วโมง บางทีสิ่งสำคัญคือการชงเย็นมีความเป็นกรดน้อยกว่ากาแฟเย็นแบบดั้งเดิม ร่างกายของเรา ทำงานได้ดีขึ้นในการตั้งค่าอัลคาไลน์ และการดื่มกาแฟร้อนจะทำให้เกณฑ์ของพวกเขาเข้าใกล้ด้านที่เป็นกรดมากขึ้นเท่านั้น



ในระดับเล็กน้อยอุณหภูมิที่เย็นกว่าจะทำให้รู้สึกไม่สบายตัวน้อยลงและกรดไหลย้อนก็น้อยลง แต่เนื่องจากเบียร์เย็นมีความเป็นด่างมากกว่าจึงช่วยในการย่อยอาหารและเป็น โดยรวมดีขึ้นสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีของกระเพาะอาหาร .



เบียร์เย็น

ได้รับความอนุเคราะห์จาก drinkstrongcoffee.com

การชงกาแฟในอุณหภูมิที่เย็นกว่ายังช่วยลดปริมาณ สารประกอบรสชาติที่ไม่เอื้ออำนวย ที่เข้าสู่ถ้วยสุดท้าย สิ่งนี้ทำให้ตัวเองมีรสชาติที่หวานขึ้นทำให้ผู้คนไม่ค่อยมีแนวโน้มที่จะเติมน้ำตาลหรือครีมส่วนเกินเช่นเดียวกับกาแฟร้อน



โปรดทราบว่ามีอยู่จำนวนหนึ่ง สารอาหารที่จำเป็น ในเมล็ดกาแฟรวมทั้งไรโบฟลาวินซึ่ง ช่วยเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน และโพแทสเซียมซึ่ง ควบคุมของเหลวในร่างกายและสามารถลดความดันโลหิต . เห็นได้ชัดว่าเราต้องการสกัดสิ่งเหล่านี้ให้ได้มากที่สุด แต่การใช้น้ำร้อนชงโจทุกวันไม่ได้ช่วยอะไร อุณหภูมิสูงจะเผาเมล็ดกาแฟ ทำลายโครงสร้างทางเคมีและทำลายวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ . ทำไมต้องเสียสละประโยชน์ต่อสุขภาพ?

เบียร์เย็น

ได้รับความอนุเคราะห์จาก dornob.com

ด้วยความนิยมในการเดินป่าแบบชงเย็นจึงเป็นสิ่งที่ดีที่ให้ประโยชน์มากกว่ากาแฟร้อนทั่วไปในแง่ของความเป็นด่างและสารอาหาร แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรดื่มเบียร์เย็น ๆ ในทุกช่วงเวลา เพียงแค่รู้ว่าเมื่อคุณมีทางเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งคุณควรไปรับลมหนาว นอกจากนี้คุณไม่สามารถต้านทานการไล่ระดับสีของกาแฟ / ครีมได้จริงๆ



โพสต์ยอดนิยม