ฉันทำงานเป็นบาริสต้า Starbucks ในมหาวิทยาลัยมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว อย่าเข้าใจฉันผิด - ฉันรักงานของฉัน มีบางสิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขมากขึ้นเมื่อมีคนขอคำแนะนำแล้วลงเอยด้วยความรักหรือกลับมาขอบคุณฉันเพราะเครื่องดื่มของพวกเขาออกมาดีมาก
ด้วยเหตุนี้จึงมีลูกค้าจำนวนหนึ่งที่ทำสิ่งเหล่านี้ที่ทำให้ฟันเฟืองของฉันแย่มากและฉันจะแบ่งปันบทความนี้ด้วยความหวังว่าคุณจะสามารถช่วยบาริสต้าของคุณให้พ้นจากความเศร้าโศกและหลีกเลี่ยงการทำเช่นนั้นได้เช่นกัน
1. ไม่บอกว่าต้องการขนาดไหน
ฉันเข้าใจแล้วคุณอยู่ที่ Starbucks เพราะคุณต้องการคาเฟอีนประจำวันและถ้าคุณเป็นอะไรแบบฉันคุณก็เหมือนซอมบี้ก่อนที่จะได้รับมัน ด้วยเหตุนี้ผู้คนจำนวนมากเกินกว่าที่คุณคิดจะไม่บอกว่าพวกเขาต้องการเครื่องดื่มขนาดใดซึ่งอาจเป็นประมาณหนึ่งในสามของลูกค้าทั้งหมดที่ไม่มี
แม้ว่าคุณจะไม่รู้จักศัพท์แสงของ Starbucks แต่คุณสามารถขอคำว่า 'ใหญ่' และเราจะรู้ว่ามันหมายถึงอะไร แต่โปรดอย่าให้คำสั่งที่ซับซ้อนจริงๆโดยไม่บอกว่าขนาดใดเพื่อให้เราสามารถทำเครื่องหมาย ถ้วยอย่างที่คุณพูด มันซ้ำซากจริงๆที่ต้องถามลูกค้าหลังจากที่ลูกค้าต้องการเครื่องดื่มขนาดใดในขณะที่พยายามจดจำคำสั่งซื้อของพวกเขา
2. สั่งซื้อขณะใช้โทรศัพท์
นอกจากนี้ในการสั่งซื้อโปรดมีมารยาทในการลุกจากโทรศัพท์ของคุณเป็นเวลาสองวินาทีเพื่อสื่อสารคำสั่งซื้อของคุณ ไม่เพียง แต่จะหยาบคายอย่างไม่น่าเชื่อที่จะคุยโทรศัพท์หรือติดข้อความของคุณเมื่อพยายามสั่งซื้อ แต่มีโอกาสที่เราจะไม่เข้าใจคุณและคุณจะไม่สนใจเราหากเราถามคำถามคุณ ดังนั้นโปรดวางสายกับแม่ก่อนที่จะเข้าแถว
3. ทิ้งกาแฟลงถังขยะ
Jocelyn Hsu
เมื่อเราถามคุณว่าคุณต้องการที่ว่างสำหรับครีมในกาแฟของคุณหรือไม่ก็เพื่อให้มีที่ว่างในถ้วยสำหรับใส่นมหากคุณต้องการ นั่นไม่ใช่แนวคิดที่ยากใช่ไหม ถ้าไม่เช่นนั้นทำไมคนถึงถามว่าไม่มีที่ว่าง แต่กลับไปทิ้งกาแฟร้อนครึ่งถ้วยลงถังขยะเพื่อเติมนม? กรุณาหยุดทำสิ่งนี้ ถุงขยะนั้นน่าขยะแขยงอยู่แล้วเมื่อเราเปลี่ยนมันและการทิ้งของเหลวลงไปก็ยิ่งทำให้แย่ลงไปอีก
4. 'ฉันอยากได้แบบนั้น'
รีเบคก้าหลี่
วิธีเตรียมตัวสำหรับความท้าทายด้านอาหาร
เราทุกคนทำผิดพลาด แต่ถ้าฉันมีเงินทุกครั้งที่ได้ยินเรื่องนี้ฉันสามารถจ่าย Starbucks ทั้งหมดที่ใจปรารถนาได้ เครื่องดื่มเอสเปรสโซทั้งหมดของเราทำแบบร้อนเว้นแต่คุณจะระบุไว้ ฉันไม่สนว่าจะเป็นช่วงกลางฤดูร้อนคุณต้องแจ้งให้เราทราบหากคุณต้องการอะไรเย็น ๆ เรายินดีที่จะสร้างใหม่ให้คุณ แต่มันทำให้การไหลของเรายุ่งและทำให้เราช้าลงและทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยระบุเวลาที่คุณสั่งซื้อ
นอกจากนี้ยังใช้กับ“ ฉันต้องการแบบนั้นกับถั่วเหลือง” หรือ“ ฉันไม่ต้องการแส้แบบนั้น” เราเป็นบาริสต้าไม่ใช่พลังจิต
หลังจากเดทกับโยเกิร์ตนานแค่ไหน
5. พูดว่า 'หลง'
“ frappé” เป็นเครื่องดื่มที่ McDonald’s Starbucks ไม่มี“ frappés” หากคุณสั่ง“ frappé” แทน Frappuccino คุณจะฟังดูโง่และบาริสต้าของคุณจะตัดสินคุณโดยไม่ต้องถามคำถาม ล้อเล่น แต่อย่าทำ
6. 'นี่ของฉันเหรอ?'
คุณเพิ่งสั่งเครื่องดื่มร้อนแก้วเล็กเมื่อหนึ่งนาทีที่แล้วไม่เลยเครื่องดื่มเย็นขนาดใหญ่นี้ไม่ใช่ของคุณ ฉันไม่เข้าใจ คุณคิดว่าคนเหล่านี้ทั้งหมดที่รอที่นี่นานกว่าที่คุณจะยืนอยู่รอบ ๆ เพื่อความสนุกสนาน? Venti Frappuccino พร้อมวิปครีมนี้ไม่ใช่ลาเต้ชาเขียวร้อนของคุณ เราผลิตเครื่องดื่มตามลำดับดังนั้นคำสั่งซื้อของคุณจะไม่พร้อมใช้งานทันทีหลังจากที่คุณชำระเงิน
7. กำลังรีบ
อันนี้ไปพร้อมกับอันสุดท้าย เราทำเครื่องดื่มตามลำดับดังนั้นเราจะไม่จัดลำดับความสำคัญของคุณเพียงเพราะคุณกำลังรีบ เป็นเรื่องหยาบคายอย่างยิ่งที่จะขอให้บาริสต้าชงเครื่องดื่มของคุณก่อนเพราะคุณต้องชงข้ามมหาวิทยาลัยภายในห้านาที ไม่ใช่ความผิดของเราที่คุณคิดว่าจะมีเวลาเพียงพอที่จะสั่ง Starbucks และไปที่ประชุมของคุณ
8. คาราเมลมัคคิอาโต้เย็น
Jennifer Behrendt
สัตว์เลี้ยงตัวสุดท้ายของฉันน่าจะเป็นสัตว์ที่รบกวนจิตใจฉันมากที่สุด Macchiatos ไม่ควรเป็นน้ำแข็ง Macchiato ในภาษาอิตาลีแปลว่า“ ทำเครื่องหมาย” ซึ่งหมายความว่านมของคุณมีเอสเปรสโซซึ่งสร้างรสชาติกาแฟที่เข้มข้นในตอนแรกซึ่งจะค่อยๆจางหายไปเป็นนมหวาน เมื่อคุณสั่งมันเย็นและดื่มผ่านฟางสิ่งนี้จะถอยหลังไปแล้วเนื่องจากคุณเริ่มต้นที่ด้านล่าง
และที่จะทำให้เรื่องแย่ลงฉันก็ตายทุกครั้งที่ฉันเห็นใครคนหนึ่งกวนคาราเมลมัคคิอาโต้เย็น ๆ ของพวกเขาหลังจากที่พวกเขาได้มันมาแล้วรวมเลเยอร์เข้าด้วยกัน หรือแย่กว่านั้นคือสั่งให้ 'คว่ำ' นั่นไม่ใช่คาราเมลมัคคิอาโต้อีกต่อไป มันคือลาเต้เย็น ถ้านั่นคือสิ่งที่คุณต้องการสั่งอย่างนั้น แต่ทำไมฉันเสียเวลาไปกับการทำ macchiato ถ้าคุณจะทำมันให้ยุ่ง
เป็นที่ชัดเจนว่าไม่มีใครรู้ว่าคาราเมลมัคคิอาโต้คืออะไรและพวกเขาแค่สั่งมันเพราะมันฟังดูเท่ แต่โปรดอย่า ถ้าคุณอยากรู้ว่าเครื่องดื่มคืออะไรถามบาริสต้าของคุณ เราชอบที่จะแบ่งปันความรู้ของเรา!
เรื่องสั้นสั้น ๆ ฉันขอให้คุณโปรดหลีกเลี่ยงการทำสิ่งเหล่านี้เพื่อช่วยให้บาริสต้าของคุณมีสติอยู่ท่ามกลางผู้คนที่บ้าคลั่งและขาดคาเฟอีนที่เราพบเจอในแต่ละวัน
