เนื่องจากอินสตาแกรมเมอร์และผู้คลั่งไคล้บรันช์ประวัติศาสตร์ ตลาดกลางแกรนด์ ปัจจุบันมีความเกี่ยวข้องอย่างแพร่หลายกับสิ่งที่น่าอับอาย การตกไข่ . อาหารเช้าและอาหารกลางวันแสนอร่อยของ Eggslut ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนประกอบเดียวกัน (คุณเดาได้ว่าคืออะไร) ทำให้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง
ภาพโดย Sarah Joh
ในขณะที่ Eggslut อาจเป็นสิ่งที่ต้องลองในช่วงสี่ปีของคุณที่ USC แต่เว็บไซต์ของ บริษัท คือตลาด Grand Central Market เป็นเพียงการกระโดดและไม่ต้องไปไกลจาก University Park และเป็นที่ตั้งของตัวเลือกอื่น ๆ ที่กินได้และเป็นประโยชน์ ผู้ขายในตลาดแกรนด์เซ็นทรัลร่วมกันประกอบด้วยการผสมผสานที่สดใหม่ของร้านค้าปลีกที่ทันสมัยระดับหรูและธุรกิจที่ครอบครัวเป็นเจ้าของซึ่งเต็มไปด้วยวัฒนธรรม
ภาพโดย Sarah Joh
ผู้ขายที่จะใส่เรดาร์ของคุณ ได้แก่ จีแอนด์บีคอฟฟี่ และ DTLA ชีส . ที่ G&B ให้รางวัลตัวเองด้วยการสั่งกาแฟฝีมือดี (โคโคนัทและแมคคาเดเมียลาเต้เป็นเมนูโปรดของแฟน ๆ ) เพื่อช่วยบรรเทาการรอคอยอันยาวนานของคุณในไลน์ของ Eggslut หากคุณรู้สึกอยากผจญภัยลองดื่ม“ Fizzy Hoppy Tea” ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของฮ็อพที่มีฟองซึ่งแน่นอนว่าจะปลุกเร้าความทรงจำที่คลุมเครือในคืนวันศุกร์ที่ผ่านมาหรือรสชาติที่ชวนให้นึกถึงเบียร์ จากนั้นแม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนที่จะซื้อชีสที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจับคู่ด้วย Two-Buck Chuck ของคุณแวะไปที่บูธของ DTLA Cheese เพื่อสัมผัสประสบการณ์ชีสที่ Ralph’s ท้องถิ่นไม่สามารถเอาชนะได้
ภาพโดย Sarah Joh
ในขณะที่คุณสำรวจตลาดคุณจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะผ่านผู้ขายจำนวนมากที่ให้บริการอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาติพันธุ์และชาติพันธุ์ ตัวเลือกมีตั้งแต่ข้าวเหนียวไทยไปจนถึงซัลวาโดเรียดักแด้ไปจนถึงคาบับจากตะวันออกกลางที่เสิร์ฟตั้งแต่บูธที่ดูทันสมัยไปจนถึงแผงขายของที่ออกแบบมาในเชิงปฏิบัติมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีอาหารสำเร็จรูปของ Wexler ซึ่งให้บริการแซนด์วิชสไตล์อาหารสำเร็จรูปสไตล์ยิวแท้ๆซึ่งอยู่ในย่านใจกลางเมืองของนิวยอร์ก แม้ว่าคุณจะอิ่มเกินกว่าที่จะซื้อทาโก้จากหนึ่งในผู้ขายอาหารเม็กซิกันหลายราย แต่คุณยังสามารถชมพนักงานประกอบจานอาหารได้อย่างคล่องแคล่ว สำรวจรอบ ๆ และดูรูปแบบศิลปะที่เกิดขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ
ภาพโดย Sarah Joh
ในขณะที่ผู้มาใหม่ในตลาดเช่น Eggslut และ G&B มีเสน่ห์ดึงดูดใจเนื่องจากความสวยงามที่เรียบเนียนและการนำเสนออาหารเสมือนจริง แต่อย่าลืมดูสินค้าแห้งและผู้ขายของชำต่างๆ ตลาด บรรยากาศคึกคัก จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ตัวอย่างเช่นหากคุณรู้สึกว่าฟันหวานของคุณกำลังเรียกร้องความสนใจจากคุณในทันทีให้ดูที่ La Huerta ผู้ขายรายนี้เชี่ยวชาญในการทำกัมมี่ต่างๆการผสมเทรลและลูกอมเม็กซิกันที่คุณสามารถซื้อจำนวนมากได้ เนื่องจากวิทยาลัยมุ่งเน้นไปที่การลองทำสิ่งใหม่ ๆ ลองสัมผัสรสชาติของคุณด้วยประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสใหม่ ๆ ผ่านการผสมผสานรสชาติหวานและเผ็ดซึ่งเป็นที่นิยมในขนมเม็กซิกันหลายชนิด
ภาพโดย Sarah Joh
นอกจากนี้ยังสลับไปมาระหว่างพื้นที่ที่อุทิศให้กับความพึงพอใจที่กินได้ในทันทีคือผู้ขายที่อุทิศให้กับผลิตภัณฑ์สดใหม่ที่คุณสามารถซื้อเพื่อนำกลับไปยังที่พำนักอันต่ำต้อยของคุณได้ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอาจไม่ตรงตามความเงางามของพลาสติกอย่างสมบูรณ์แบบของผลิตภัณฑ์ที่พบในร้านขายของชำขององค์กร แต่ก็คุ้มค่าที่จะดู
Pastrami ส่วนไหนของวัว
ภาพโดย Sarah Joh
มีโอกาสที่คุณจะต้องคุ้ยหาผักหรือผลไม้ที่ไม่ช้ำเกินไปหรือดูสดพอที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์ แต่อย่างไรก็ตามผู้ขายผลผลิตที่ตลาดแกรนด์เซ็นทรัลก็มีสินค้าราคาถูกให้เลือกมากมาย ซึ่งทั้งหมดเป็นการออกจากร้านขายของชำมาตรฐานที่สดชื่น
ภาพโดย Sarah Joh
ในฐานะที่เป็นความเจ็บปวดครั้งสุดท้ายก่อนที่คุณจะกลับไปที่หอพักหรืออพาร์ตเมนต์ของคุณลองเลือกใช้น้ำยาฟื้นฟูเพื่อช่วยล้างทุกสิ่งที่คุณได้รับการดมกลิ่นตลอดการเยี่ยมชมของคุณ หากคุณเป็นผู้ที่เชื่อมั่นในน้ำผลไม้สีเขียวและทุกสิ่งที่อ้างว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายให้แวะที่ร้านขายน้ำผลไม้ในตลาดที่ชื่อ Press Brother’s Juicery หากน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมีรสหญ้าเกินไปสำหรับรสชาติของคุณ แต่คุณยังต้องการเครื่องดับกระหายที่ดีต่อสุขภาพลองดู ดีกว่า Booch บาร์ที่ให้บริการอะไรอีกนอกจาก ... kombucha?
ภาพโดย Sarah Joh
หากคุณรู้สึกเศร้าเพียงเล็กน้อยขณะจากไปเพราะคุณไม่ได้มีโอกาสทำทุกอย่างที่ตลาดมีให้ในบ่ายวันหนึ่งก็ไม่ต้องกังวล ตลาดแกรนด์เซ็นทรัลที่มีกลิ่นของอาหารปรุงสดที่ไม่อาจต้านทานได้ที่ลอยอยู่เหนือศีรษะและผู้อุปถัมภ์ที่ทอดยาวรอบ ๆ ทางเดินจะรอการมาเยือนครั้งต่อไปของคุณอย่างอดทน
ตลาดตั้งอยู่ที่ 317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013 ขึ้นรถไฟใต้ดินสายสีแดงหรือสีม่วงและลงที่สถานี Pershing Square
