นิวอิงแลนด์แม้ว่าจะขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แต่ก็มีอาหารอร่อยและแปลกใหม่ให้เลือกมากมาย บาง อาหารได้ถูกจำลองขึ้นในเครือข่ายทั่วประเทศ หรือสร้างขึ้นใหม่ด้วยการบิด แต่ ไม่มีอะไรสามารถเอาชนะอาหารนิวอิงแลนด์แบบคลาสสิกได้ ทำจากอาหารแปลก ๆ (และอร่อยมาก) ผู้เยี่ยมชมอาจคิดว่าชุดค่าผสมเหล่านี้บางอย่างเป็นเรื่องแปลก แต่สำหรับชาวพื้นเมืองสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารจากนิวอิงแลนด์ที่คุณจะเข้าใจก็ต่อเมื่อคุณอาศัยอยู่ที่นั่น
1. ล็อบสเตอร์โรลเนย
นิวอิงแลนด์คือ ที่อยู่อาศัยของกุ้งมังกรแบบคลาสสิก . ในขณะที่หลายเมนูมีกุ้งมังกรม้วนกับมายองเนส แต่อีกอย่างที่อร่อยไม่แพ้กันคือกุ้งมังกรผสมกับเนยละลาย วิธีนี้ความเป็นครีมจะไม่หลุดออกไปจากรสชาติกุ้งมังกรแท้ ๆ
2. Whoopie พายขึ้น Wazoo
ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าแซนวิชเค้กช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยครีมมาร์ชเมลโล่ การปฏิบัติอย่างเป็นทางการของรัฐเมนธุรกิจบางแห่งกำลังทำรสชาติที่หลากหลายเช่นช็อคโกแลตชิพกำมะหยี่สีแดงและพายฟักทอง เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้รับความนิยมอย่างมากทั่วทั้งรัฐแม้กระทั่ง Starbucks ก็มีให้บริการ
3. Beantown's Namesake Dish
การปรุงอาหารจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสิ่งเหล่านี้หรืออาหารเช้าแบบนิวอิงแลนด์แบบดั้งเดิม ถั่วอบแม้ว่าพวกเขาจะทำมากกว่าแค่เติมเต็มให้คุณ แต่ก็เป็นอาหารคลาสสิกของบอสตัน
ปริมาณคาเฟอีนในช็อกโกแลตร้อนหนึ่งถ้วย
4. ท้องทั้งตัวหรือไม่มีพุง
เมื่อสั่งหอยทอดกับซอสทาร์ทาร์แน่นอนว่าการตัดสินใจที่สำคัญที่สุดคือท้องหรือแถบ ชาวนิวอิงแลนด์ผู้ภักดีสาบานด้วย ท้องทั้งตัว แม้ว่าพวกเขาจะโดนทรายกัดหรือสองครั้งในมื้ออาหารก็ตาม
5. นมกับกาแฟ
นี่ไม่ใช่กาแฟยามเช้าที่ใส่นมเป็นนมและน้ำเชื่อมกาแฟ ได้รับการขนานนามว่าเป็นเครื่องดื่มประจำรัฐอย่างเป็นทางการของโรดไอส์แลนด์กาแฟนมผลิตจากน้ำเชื่อมกาแฟที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด Autocrat โดยพื้นฐานแล้วเป็นนมช็อคโกแลตรุ่นผู้ใหญ่
6. การเก็บบลูเบอร์รี่เป็นอาหาร
ป้ายบอกทางฟาร์มบลูเบอร์รี่ U-Pick มีอยู่ทั่วไปในช่วงฤดูร้อน แม้ว่าชาวไร่จะขอไม่ให้คนเก็บกินขณะอยู่ในทุ่งนา แต่ก็ยากที่จะอดใจไม่ไหวที่จะกินขนมจากขนมหวาน
7. ชีสและพาย
Jocelyn Hsu
เช่นเดียวกับที่คุณกัดลงในพายแอปเปิ้ลอุ่น ๆ สิ่งที่เผ็ดและคมจะเข้าปากคุณ ทำด้วย เชดดาร์ชีสในท้องถิ่น และหยิบมาใช้ใหม่ การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์นี้เป็นความอร่อยที่แท้จริง
ฮาร์ดไซเดอร์มีอายุการใช้งานนานเท่าใดเมื่อเปิด
8. ขนมปังในกระป๋อง
ในขณะที่ชายฝั่งตะวันออกไม่มีปัญหาการขาดแคลนเบเกอรี่ B&M ให้บริการ วัตถุดิบหลักของนิวอิงแลนด์ , ขนมปังสีน้ำตาลในกระป๋อง ขนมปังจะโผล่ขึ้นมาทันทีและสามารถปิ้งและทาเนยหรือราดด้วยถั่วอบ B&M และฮอทดอกสำหรับมื้ออร่อย
9. ไม่เรียกว่า Sprinkles
Torey Walsh
คุณไม่สามารถขอโรยไอศกรีมได้หากคุณกำลังเยี่ยมชมนิวอิงแลนด์ ชาวบ้านรู้จักท็อปเปอร์ไอศกรีมในฐานะจิมมี่ อย่างไรก็ตามตาม Thrillist บางคนเชื่อว่าคำนี้พัฒนามาจากการเหยียดเชื้อชาติในขณะที่ข่าวลืออื่น ๆ ชี้ไปที่ผู้ชายชื่อจิมมี่หรือเจมส์ ผู้ซึ่งสร้างท็อปปิ้งแสนอร่อยในโรงงานผลิตขนมหวาน ดังนั้นใช้ดุลยพินิจของคุณเองหรือยึดติดกับสิ่งอื่นที่คุณเรียกว่าพวกเขา
10. การหยิบแอปเปิ้ลและโดนัท
การเลือกแอปเปิ้ลให้มากกว่าการเติมพาย สวนผลไม้ที่ดีที่สุดใช้แอปเปิ้ลเป็นไซเดอร์ซึ่งพวกเขาใช้ในโดนัทที่ขายในร้านขายของกระจุกกระจิก ไม่มีอะไรดีไปกว่ากลิ่นของขนมหวานทอดสดใหม่ให้เพลิดเพลินหลังจากเลือก (หรือก่อน)
11. Dunkin 'Donuts ครองตำแหน่งสูงสุด
Jacqueline Canino
คาเฟอีนในไคลาเต้มีเท่าไร
ในโรงเรียนประถมทุกครั้งของว่างและงานฉลองวันเกิดจะมีมันชกินส์ 25 กล่อง ในโรงเรียนมัธยม ทุกคนนำกาแฟ DD มาให้ในตอนเช้า แม้ว่าจะมีหิมะตกและอุณหภูมิ 20 องศา แต่เครื่องดื่มเย็น ๆ ก็อุ่นมือได้ในถ้วยโฟมร้อน
12. น้ำมะนาวจากช่องแช่แข็ง
ส่วนผสมของน้ำมะนาวและสเลอปี้ น้ำมะนาวแช่แข็งของเดล เป็นอาหารยอดนิยมในช่วงฤดูร้อนในโรดไอส์แลนด์และแมสซาชูเซตส์ตะวันออกเฉียงใต้ Del's ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายของมะนาวน้ำตาลและน้ำแข็งบดนอกจากนี้ Del's ยังจำหน่ายเครื่องดื่มแบบแห้งสำหรับชงที่บ้านอีกด้วย
13. เมเปิ้ลไซรัปและซอฟต์เสิร์ฟ
การรักษาฤดูร้อนยอดนิยมในเวอร์มอนต์ซึ่งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นดาวเด่น ครีมเมเปิ้ล มีความหมายเหมือนกันกับซอฟต์เสิร์ฟ ที่ดีที่สุดทำด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์และนมในท้องถิ่นโดยใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีที่สุดของเวอร์มอนต์
เป็นถั่วนาวีและถั่วทางเหนือชั้นยอดเหมือนกัน
14. ขนม Needhams
ขนมที่เคลือบช็อคโกแลตแปลก ๆ นี้เป็นเหมือน Mounds bar แต่มีส่วนผสมที่เป็นความลับนั่นคือมันฝรั่ง หรือที่เรียกว่า ' ขนมหวานมันฝรั่ง 'ขนม Needhams ประกอบด้วยช็อกโกแลตมะพร้าวและมันฝรั่งซึ่งเป็นพืชผักที่สำคัญของรัฐเมน เป็นของสนุกที่หาได้จากร้านขนมในท้องถิ่น!
15. ไอศกรีมเป็นกลุ่มอาหาร
คุณจะยากที่จะหาร้านไอศกรีมในเครือในนิวอิงแลนด์โดยเฉพาะในเมืองชนบทมากขึ้น ในช่วงฤดูร้อนการไปที่ร้านไอศกรีมถือเป็นเรื่องใหญ่เป็นพิเศษเพราะหลายร้านปิดให้บริการในฤดูหนาว
ไม่ว่าคุณจะมาจากนิวอิงแลนด์หรือแค่มาเที่ยวก็ยากที่จะไม่สะดุดกับอาหารเหล่านี้ ในฐานะที่เป็น East Coaster ที่แท้จริงสิ่งเหล่านี้คืออาหารที่คุณจะเข้าใจก็ต่อเมื่อคุณเติบโตมาริมมหาสมุทรแอตแลนติก
