ฉันไม่รู้ว่าคุณสังเกตเห็นหรือเปล่า แต่ช่วงนี้เครื่องทอดอากาศมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง Instagram, Facebook, วิดีโอแสนอร่อยที่คุณตั้งชื่อให้ สิ่งนี้คือคุณรู้หรือไม่ว่าหม้อทอดอากาศคืออะไร? และคุณต้องการหรือไม่? ฉันมาที่นี่เพื่อชี้แจงปัญหาเล็กน้อยเนื่องจากหม้อทอดอากาศไม่ใช่หม้อทอดแบบลึกและไม่เหมือนกับเตาอบ
ดังนั้น WTF เป็นหม้อทอดอากาศหรือไม่?
หม้อทอดอากาศเป็นเครื่องใช้ที่มีมนต์ขลังทำให้อาหารมีรสชาติเหมือนทอด แต่มีแคลอรี่น้อยลง ไม่ใช่น้ำมันร้อนและไม่กระเซ็น ใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย (หรือไม่มีเลย) หม้อทอดอากาศจะกระแทกอาหารด้วยอากาศร้อนทำให้อาหารกรอบราวกับทอด คนทั่วไปมักใช้หม้อทอดอากาศในการปรุงไก่เฟรนช์ฟรายส์หรืออาหารแช่แข็งทอดที่เตรียมไว้ แต่สามารถทำอะไรได้มากกว่านั้น โมเดลหม้อทอดอากาศที่แตกต่างกันมีตั้งแต่ 40 ถึง 160 เหรียญและมีจำหน่ายในร้านค้ามากมายรวมถึง Target, Kohl's, Walmart และใน Amazon จากสิ่งที่ฉันได้อ่าน ฟิลิปส์ หม้อทอดอากาศเป็นเดิมพันที่ปลอดภัย แต่จะทำให้คุณได้เงินประมาณ 160 เหรียญ สำหรับการซื้อที่ประหยัดกว่าโปรดดูที่ GoWise โมเดลราคาประมาณ $ 78
จะทำอย่างไรกับหม้อทอดอากาศของคุณ
บวบทอด! ของทอดที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์เหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดในทั้งสองโลกพวกเขาเป็นผัก แต่ก็มีขนมปังกรอบกรุบกรอบที่น่าพอใจเช่นกัน เมื่อพิจารณาว่าบวบขนาดกลางมีแคลอรี่เพียง 25 แคลอรี่คุณสามารถรับประทานบวบทอดที่ทำในหม้อทอดอากาศได้ทั้งมื้อโดยไม่รู้สึกผิด และมีซอสมะเขือเทศมากมาย ของทอดเหล่านี้ก็เข้ากันได้ดีกับ a ทาฮินีจุ่ม หรือครีม
แค่คะน้าฉันตอนนี้ หม้อทอดอากาศคือ สมบูรณ์แบบ แกดเจ็ตสำหรับทำผักคะน้าที่กรอบที่สุดโดยไม่ต้องใช้เตาอบที่ร้อนขึ้นทั้งครัวหรือเครื่องขจัดน้ำ
ฉันพนันได้เลยว่าคุณไม่เคยคิดถึงเรื่องนี้ Tater tots ในหม้อทอดอากาศ! ภาพด้านบนเป็นจาน * มังสวิรัติ * ที่ใส่โทโคส (tater tot nachos) กับซอสเนยแข็งนาโชถั่วปรุงรสหรือเนื้อบดผักซัลซ่ารวมทั้งผักชีและกุ้ยช่ายสำหรับปรุงแต่ง
อีกหนึ่งแนวคิดเรื่องอาหารที่รวดเร็วราคาไม่แพงง่ายและดีต่อสุขภาพ: Buddha Bowl! Applesandamandas หนึ่งใน Youtubers มังสวิรัติที่ฉันชอบสาบานด้วยหม้อทอดอากาศของเธอว่าจะทำนักเก็ตเต้าหู้ 'ทอด' กรอบ ๆ เต้าหู้เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์แบบที่จะใส่ลงในหม้อทอดแบบไม่ต้องใช้อากาศเพราะสามารถโยนได้ด้วยน้ำหมักที่ง่ายที่สุด (คิดว่าซีอิ๊วเก่าธรรมดา ๆ ) และยังออกมาอร่อยและกรอบ ก็เหมือนกับการทำเต้าหู้ทอดตามร้านอาหาร แต่มีไขมันและน้ำมันน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด โยนเต้าหู้ทอดลงในชามพร้อมผักสลัดผักที่คุณเลือกคาร์โบไฮเดรตเช่นข้าวควินัวหรือ มันเทศ ซอสเสร็จแล้ว!
และในที่สุดสูตรที่ฉันรอคอย: ปีกกะหล่ำดอกควาย! หม้อทอดอากาศทำให้สูตรนี้สะดวกง่ายและดีต่อสุขภาพด้วยปริมาณน้ำมันที่ใช้ในการ 'ทอด' น้อยที่สุด เพียงแค่ตัด Cauli ของคุณเป็นดอกย่อยขุดลงในแป้งที่คุณเลือกแล้วโยนลงในหม้อทอดอากาศ เมื่อเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบให้โยนลงในซอสบัฟฟาโลหรือซอสร้อนที่คุณชื่นชอบและคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบหรือเคียงคู่กับเบอร์เกอร์หรือแซนวิช
คำตัดสิน
สุจริตฉันฉีกขาด การค้นคว้าเครื่องใช้ไฟฟ้าทำให้ฉันคิดอย่างรอบคอบมากขึ้นเกี่ยวกับการซื้อแรงกระตุ้นในครั้งต่อไปที่ฉันไปที่ Amazon พวกเขาอยู่ในราคาแพงและใช้พื้นที่เคาน์เตอร์เพิ่มเติม ในทางกลับกันคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้งด้วยความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อย มันเป็นการโยน
ในความเห็นส่วนตัวของฉันฉันมีเครื่องใช้เพียงพอบนเคาน์เตอร์ของฉันและสามารถทำงานกับเตาอบได้ดี ฉันไม่กินของทอดเว้นแต่จะเป็นมังสวิรัติ (โดยทั่วไปแล้วจะเป็นมันฝรั่งทอดหรือเป็นผัก) และเว้นแต่ฉันจะอยู่ที่ร้านอาหาร ดังนั้นหากคุณไม่เต็มใจที่จะจ่ายเงินจำนวนมากสำหรับรุ่นคุณภาพสูงราคาแพงรุ่นล่างมักจะเสื่อมสภาพเร็วและแตกหักได้ง่าย ฉันไม่คิดว่าเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นจำเป็นบนเคาน์เตอร์ของคุณในเมื่อเตาอบสามารถให้อาหารที่มีลักษณะคล้ายกันได้ แต่เดี๋ยวก่อนถ้าคุณกำลังอยากจะมีหม้อทอดอากาศเป็นของตัวเองและมี $$ ทำไมไม่ลองดูล่ะ
