ฉันไม่แน่ใจทั้งหมดว่าฉันภูมิใจหรือละอายใจที่ยอมรับว่าฉันสามารถพูดได้ว่าฉันดื่มกาแฟเป็นประจำมาเกือบ 10 ปีแล้ว ในฐานะที่เพิ่งจบการศึกษาระดับวิทยาลัยนั่นทำให้จุดเริ่มต้นของวันดื่มกาแฟของฉันอยู่ระหว่าง 7.00 นธและ 8ธเกรด.
ไม่ว่าทุกเช้าตั้งแต่ปี 2004 สิ่งแรกที่ฉันทำเมื่อตื่นนอนคือการเดินไปหาเครื่องชงกาแฟเพื่อตอบสนองความต้องการของฉัน ความอยากคาเฟอีน . ความชอบกาแฟของฉันค่อนข้างไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลานานที่สุดไม่ว่าจะเป็นกาแฟคั่วเข้มหนึ่งถ้วยที่มีน้ำตาลครึ่งและครึ่งและน้ำตาลสองแก้วที่ดีต่อสุขภาพหรือลาเต้ที่ไม่มีไขมันก็มีรสหวานเช่นกัน
ภาพโดย Asia Coladner
แม้ว่าฉันจะดื่มกาแฟตลอดช่วงมัธยมปลาย แต่วิทยาลัยก็เป็นช่วงที่ฉันเริ่มมีปริมาณมากขึ้น ในตอนท้ายของปีแรกฉันเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณสี่ถ้วยต่อวัน ในระหว่างมิดเทอมและรอบชิงชนะเลิศจำนวนนั้นอาจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
ฉันใช้เวลานานอย่างน่าอายในการตระหนักว่าไม่เพียง แต่ตอนนี้ฉันบริโภคคาเฟอีนมากขึ้นกว่าเดิม แต่ฉันยังกลืนแคลอรี่ของเหลวไขมันและน้ำตาลที่ไม่จำเป็นออกไปโดยไม่จำเป็นอีกด้วย
นิสัยนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นจากคาเฟ่จำนวนมากที่พบในและใกล้มหาวิทยาลัยและเมนูน่าดึงดูดของพวกเขาที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มเสื่อมคุณภาพเช่นมอคค่าและ Chais สกปรก
แต่ถือว่าเพิ่มขึ้น ฟักทองเครื่องเทศลาเต้ที่คุณรอคอยทุกฤดูใบไม้ร่วง? 260 แคลอรี่และ 45 กรัมน้ำตาลสำหรับ 16 ออนซ์ ทำจากนมที่ไม่มีไขมัน 20 ออนซ์ มอคค่าสีขาวซึ่งทำจากนมที่ไม่มีไขมันมีแคลอรี่ 450 แคลอรี่ก่อนใส่วิปปิ้งครีม ซึ่งน้อยกว่า Big Mac เพียง 17 แคลอรี่
ภาพโดย Asia Coladner
เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มชนิดพิเศษกาแฟธรรมดาที่ใส่ครีมและน้ำตาลเพียงถ้วยเดียวอาจจะ ดูเหมือน ไม่เป็นอันตราย แต่น้ำตาลทุกซอง (ประมาณเทียบเท่ากับช้อนชา) จะเพิ่มแคลอรี่ 15 และแต่ละช้อนโต๊ะครึ่งและครึ่งจะเพิ่มอีก 20 ซึ่งหมายความว่ากาแฟสี่ตัวที่มีน้ำตาลสองชนิดและครึ่งช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่งจะเพิ่มขึ้นอีก 280 แคลอรี่ต่อวัน
ฉันได้ให้คำมั่นสัญญามากมายที่จะลดการบริโภคกาแฟของฉันเพื่อหลีกเลี่ยงแคลอรี่ที่เพิ่มเข้ามาเหล่านี้ แต่ฉันก็ทำใจได้ว่ามันจะไม่เกิดขึ้น - ฉันชอบหลาย ๆ อย่างเกี่ยวกับการดื่มกาแฟมากเกินไป อย่างไรก็ตามเมื่อต้นปีที่ผ่านมาในที่สุดฉันก็ได้พบกับความละเอียดใหม่ที่ฉันคิดว่าฉันสามารถรักษาไว้ได้นั่นคือการเริ่มดื่มกาแฟดำของฉัน
ภาพโดย Asia Coladner
มันไม่ใช่เรื่องง่ายในตอนแรก แต่ฉันได้ค้นพบเทคนิคบางอย่างที่ช่วยให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น หากคุณต้องการลดแคลอรี่ที่เกี่ยวข้องกับกาแฟนี่คือคำแนะนำบางส่วนของฉันเกี่ยวกับวิธีการ:
- ขั้นตอนทารก - อย่าพยายามตัดนมและน้ำตาลออกทั้งหมดในคราวเดียว ช็อตต่อรสชาติของคุณจะไม่สนุก ฉันเลือกที่จะตัดสารให้ความหวานออกให้หมดก่อนจากนั้นค่อย ๆ ค่อยๆลดลงจากครึ่งและครึ่งหนึ่งเป็นนมเต็มจากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นพร่องมันเนยหรือนมอัลมอนด์และในที่สุดก็ไม่มีนม การปล่อยให้ตัวเองค่อยๆปรับตัวเป็นสิ่งสำคัญ
- ไปเส้นทางด่วน - เอสเปรสโซซึ่งเป็นฐานของเครื่องดื่มพิเศษเช่นลาเต้มีความเข้มข้นสูงทั้งในรสชาติและคาเฟอีน คิดว่ามันเป็นความแตกต่างระหว่างการถ่ายภาพกับการดื่มเบียร์
- ดูแสง - การคั่วกาแฟที่มีน้ำหนักเบามักจะมีรสขมน้อยกว่าดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีนมหรือน้ำตาลใด ๆ เพื่อช่วยกลบความไม่พึงประสงค์นั้น
- รักษาตัวเอง - แต่เป็นครั้งคราวเท่านั้น ถ้าฉันอยากกินคาปูชิโน่จริงๆในเช้าวันหนึ่งฉันจะซื้อ แต่ฉันจะต้องแน่ใจว่ามันเป็นขนาดที่เล็กที่สุดเท่าที่มีอยู่และเป็นเพียงหนึ่งเดียวในวันนั้นของฉัน
ฉันทำการเปลี่ยนแปลงนี้ได้เพียงไม่กี่เดือน แต่ฉันก็พอใจกับการตัดสินใจของฉันจนถึงตอนนี้ ฉันไม่รู้สึกว่าตัวเองคิดมากเกินไปเมื่อใดก็ตามที่ฉันดื่มกาแฟสักแก้ว และแม้ว่าจะไม่ใช่สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน แต่อย่างน้อยขอแนะนำให้ลองใช้ดูหากคุณกังวลเกี่ยวกับผลเสียที่ต้องเสียจากการบริโภคกาแฟที่ส่งผลต่อสุขภาพของคุณ
มีความต้องการคาเฟอีนกะทันหันหรือไม่? ดูบทความเหล่านี้เพิ่มเติม:
- 51 ความคิดที่คุณมีระหว่างการวิ่ง Starbucks ประจำวันของคุณ
- คำแนะนำเกี่ยวกับกาแฟ
- จะเป็นผู้เชี่ยวชาญในการชิมกาแฟได้อย่างไร
