คนพื้นเมืองฝั่งตะวันตกคิดอย่างไรเกี่ยวกับอาหารชายฝั่งตะวันออกแบบคลาสสิก

การย้ายจากชายฝั่งตะวันตกไปยังชายฝั่งตะวันออกอาจเป็นการตัดสินใจที่น่ากลัวที่สุดครั้งหนึ่งที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ มีปัญหามากมายที่ต้องจัดการ: พายุหิมะในอาร์กติก , ฝนเหมือนพายุเฮอริเคน แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือไม่มี In-N-Out (หน้าเศร้า) ในฐานะที่เป็นชาวแอลเอฉันคุ้นเคยกับสภาพอากาศ 70 ° F และอาหารมากมาย

ไม่ว่าคุณจะเป็นอเมริกันอิตาลีเม็กซิกันหรือแม้แต่อาหารฟิวชั่นเม็กซิกัน - เอเชียไม่ว่าคุณจะอยู่ในอารมณ์ไหน LA ก็น่าจะมี (และใช้เวลาขับรถภายใน 15 นาทีด้วย) ดังนั้นเราจึงคิดว่า #WestIsBest หากไม่มีรายการโปรดในแอลเอฉันต้องลองตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของบอสตัน นี่คือความคิดเกี่ยวกับอาหารชายฝั่งตะวันออกยอดนิยมจากรสชาติของสาวฝั่งตะวันตก บางคนถูกตีและอื่น ๆ ... พลาด

Dunkin ’Donuts Coffee

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Flickr.com

ก่อนมาที่ East Coast ฉันไม่เคยเห็น Dunkin ’Donuts มากขนาดนี้มาก่อน (รู้สึกเหมือนมีอยู่ทุกมุม) East Coasters ต้องเข้าใจว่า West Coast เป็นข้อมูลเกี่ยวกับ Starbucks อย่างจริงจังการได้รับบัตรสตาร์บัคส์ทองคำเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการ

ในแอลเอมี Dunkin 'เพียงแห่งเดียวและเปิดให้บริการเมื่อสองสามปีก่อนโดยพื้นฐานแล้วก่อนหน้านั้นเราไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีอยู่ เครื่องดื่มที่ฉันไปจะเป็นคาราเมลมัคคิอาโต้กับคาราเมลที่มีฝนตกปรอยๆจาก Starbucks แต่ตอนนี้ฉันเริ่มคุ้นเคยกับกาแฟเย็นที่มีกลิ่นวานิลลาแบบฝรั่งเศสอย่างช้าๆ

2. Dunkin ’(ของจริง) โดนัท

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Flickr.com

ฉันเพิ่งบอกคุณว่ากาแฟของ Dunkin เป็นที่นิยม แต่เราไม่สามารถลืมเกี่ยวกับโดนัทของพวกเขาได้ West Coasters ทุกคนชอบโดนัท Krispy Kreme โดยปกติคุณสามารถทำโดนัทเคลือบร้อนที่ทำสดใหม่ได้ฟรีเท่านี้คุณก็อยู่ในสวรรค์แล้ว

ฉันเข้าใจ - Dunkin มีตัวเลือกมากมายและโดนัทของพวกเขาก็ค่อนข้างดี แต่ก็ไม่เคยร้อนจากหม้อทอด แต่ถึงกระนั้นด้วยเหตุผลบางประการที่รองแก้วฝั่งตะวันออกก็รักพวกเขา ฉันหมายความว่าฉันไม่ได้เกลียดพวกเขา แต่พวกเขาก็ยังเทียบกับ Krispy Kreme Donuts ไม่ได้

ซุปหอย

ภาพโดย Palua Markez

ซูชิเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในแอลเอเห็นแบบนี้ก็แทบใจสั่น แต่เนื่องจากบอสตันมีชื่อเสียงในเรื่องนี้ฉันจึงรู้สึกว่าต้องลองดู ขอโทษที่ต้องพูด แต่ฉันยังไม่ได้เป็นแฟน ฉันไม่เข้าใจ ชามขนมปังเป็นสิ่งที่น่าเพลิดเพลินเสมอ

จากร้านอาหารชั้นนำไปจนถึงห้องอาหาร BU ฉันรู้สึกเหมือนได้เห็นซุปหอยทุกที่ ฉันคิดว่าในที่สุดฉันอาจจะชอบมันเพราะมันดูเหมือนจะเป็นวัตถุดิบหลักของบอสตัน แต่จนถึงตอนนี้ ... ไม่ประทับใจเลย

Georgetown Cupcakes

ได้รับความอนุเคราะห์จาก freckledpizza.wordpress.com

นับตั้งแต่การแสดง “ DC Cupcakes” กลายเป็นส่วนหนึ่งของ TLC ฉันอยากลอง Georgetown Cupcakes เมื่อฉันพบว่ามีสถานที่ตั้งอยู่บน Newbury ฉันรู้ว่านี่จะเป็นสถานที่โปรดแห่งใหม่ของฉัน ช็อคโกแลตและวานิลลาธรรมดานั้นค่อนข้างดี แต่คาราเมลเค็มเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดของความหวานและความเค็มที่ฉันเคยลิ้มลอง คุณไม่สามารถอาศัยอยู่ในชายฝั่งตะวันออกและไม่หลงรักขนมหวานเหล่านี้

Sprinkles Cupcakes ใน Beverly Hills ยังคงมีคัพเค้ก Chai Latte ที่ดีที่สุดแม้ว่าจะไม่สามารถโต้แย้งได้

เบเกิล

ภาพโดย Adeena Zeldin

ทุกคนมักจะบอกว่า New York เบเกิลนั้นดีที่สุด ฉันมีโอกาสโชคดีที่ได้ลองทำขนมจากสวรรค์เหล่านี้ บนชายฝั่งตะวันตกเบเกิลถูกมองว่าเป็นรายการอาหารเช้าธรรมดาที่คุณเพิ่งนำเข้าเครื่องปิ้งขนมปังแล้วตบครีมชีสบาง ๆ จึงไม่ได้มีอะไรพิเศษ

หลังจากไปนิวยอร์กตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าเรื่องนี้เป็นอย่างไร ไม่ว่าจะเป็นเบเกิลธรรมดาหรือแซนวิชอาหารเช้าเบเกิลก็จะเป็นประสบการณ์ที่อร่อยไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็ตาม มีความเหนียวนุ่มและเหมาะสำหรับเป็นของว่างทุกเวลาที่คุณกระหาย (เพราะใช่คุณจะกระหาย)

Shake Shack

ภาพโดย Izzy da Rosa

ตอนนี้เป็นเรื่องที่ยากที่สุด ทุกคนบนชายฝั่งตะวันตกรู้ดี In-N-Out เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด เป็น. ไม่ว่าจะเป็นมื้อค่ำกับครอบครัวหรือสถานที่ชิลล์ ๆ กับเพื่อน ๆ หลังเลิกเรียนคุณจะไม่มีวันผิดพลาด เมนูของพวกเขามีความสม่ำเสมอและสมบูรณ์แบบ

กินบุฟเฟ่ต์อย่างไรให้คุ้มที่สุด

ฉันจะบอกว่า Shake Shack เข้ามาใกล้ (แม้ว่าฉันจะไม่รู้เกี่ยวกับบรรทัดยาวเหล่านั้นก็ตาม) เบอร์เกอร์ฉ่ำและสดและมิลค์เชคของพวกเขาก็น่าประทับใจเช่นกัน สิ่งหนึ่งที่ฉันจะให้เครดิตกับพวกเขาคือการที่พวกเขาสามารถรวมกุ้งมังกรเข้ากับเบอร์เกอร์ของพวกเขาได้ นั่นคือสิ่งที่ In-N-Out ไม่สามารถแข่งขันได้ (ขออภัย angelinos)

Sunset Cantina (ถ้าคุณอยู่ในบอสตัน)

ภาพโดย Jennifer Elias

การใช้ชีวิตในบอสตันนั้นยากเป็นพิเศษสำหรับ West Coaster คุณรู้ไหมว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร…ไม่มีอาหารเม็กซิกัน ฉันเดาว่าในทางเทคนิคถ้าคุณไม่ต้องการใช้เวลา 30 นาที Uber หรือหลงทางกับ T อาหาร 'เม็กซิกัน' เพียงอย่างเดียวที่เรามีคือ Chipotle หรือ Sunset Cantina

แม้ว่าจะไม่ใช่ทาโก้รถบรรทุกทาโก้ทั่วไป แต่ Sunset Cantina ก็ให้ความสำคัญกับมัน หากคุณต้องการอาหารเม็กซิกันแท้ๆที่ West Coaster ทุกคนต้องการสถานที่แห่งนี้จะไม่ทำ แม้ว่าฉันจะบอกว่านาโช่ของพวกเขากำลังกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันอย่างช้าๆแม้ว่าจะเป็นข้ออ้างที่น่าเศร้าสำหรับนาโชเม็กซิกันก็ตาม

ซอส RedHot ของ Frank

ได้รับความอนุเคราะห์จาก youtube.com

หากคุณกำลังจะไปร้านอาหารในชายฝั่งตะวันออกอย่าคิดที่จะขอ Tapatio ด้วยซ้ำ ใช่น่าเศร้าใช่ไหม ใน LA Tapatio Hot Sauce เป็นตัวเลือกที่มีอยู่ทั่วไปในชายฝั่งตะวันออกไม่มากนัก ด้วยเหตุนี้รายการโปรดใหม่ของคุณจึงต้องเป็น RedHot Sauce ของ Frank โดยปริยาย

ฉันอาศัยอยู่ในบอสตันได้ประมาณหนึ่งปีแล้วและฉันไม่เคยเห็นซอสร้อนอื่นนอกจาก Frank’s อาจเป็นเพราะ East Coasters ไม่ชอบอาหารรสจัดจริงๆ? ฉันไม่รู้ แต่นี่คือสิ่งที่ชาวแคลิฟอร์เนียทุกคนสามารถพูดได้ว่าพวกเขาจะพลาด ดังนั้นคุณควรคุ้นเคยกับความรักของแฟรงก์มากขึ้นหากคุณต้องการความพิเศษในอาหารของคุณ

สวีทกรีน

ภาพโดย Marykate Surette

ฉันไม่รู้ว่า Sweetgreen คืออะไรก่อนที่ฉันจะมาบอสตัน กลับบ้านฉันมี Tender Greens และฉันชอบที่นี่มาก พวกเขาไม่เพียง แต่มีสลัดไก่จีนที่ยอดเยี่ยม แต่พวกเขายังมีแซนวิชไก่ย่างที่ดีที่สุดอีกด้วย

ทางเลือกเดียวที่ Sweetgreen คือสลัด ฉันรู้ว่าผู้คนจำนวนมากคลั่งไคล้สลัด แต่ฉันก็อยากมีตัวเลือกเป็นแซนวิชหรือของที่ไม่ได้มาจากพืชทั้งหมด

J.P. Licks and Emack & Bolio’s

ได้รับความอนุเคราะห์จาก JP Licks

ถ้าใครทางฝั่งตะวันออกชอบไอศกรีมล่ะก็ต้องเคยลอง J.P. Licks หรือ Emack & Bolio’s แน่นอน ส่วนหลังบ้านที่ฉันชอบคือ Cold Stone Creamery ฉันรู้สึกท่วมท้นกับความคิดในการสร้างรสชาติของคุณเองและโยนส่วนเสริมใด ๆ ที่คุณต้องการ

การเดินเข้าไปใน Emack & Bolio’s เป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างกันมากมาย (ซึ่งสร้างสรรค์จริงๆ) และการสร้างสรรค์ของกรวยน้ำตาลทั้งหมดเป็นอัจฉริยะ เหมือนไอศกรีมโคนขนมหวาน Fruity Pebbles? ไม่เคยเห็นมาก่อนและตอนนี้ฉันต้องการมันตลอดเวลา ฉันจะบอกว่าสองคนนี้ทำให้ฉันประทับใจจริงๆ ฉันอาจพบรายการโปรดใหม่ ๆ ใน Cold Stone (ขออภัยไม่เสียใจ)

การเลี้ยง Cane’s

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Bill Roehl

ก่อนที่จะย้ายไปบอสตันฉันไม่เคยได้ยินชื่อ Cane’s มาก่อน แต่แน่นอนว่าเป็นนักเรียน BU ไม่มีทางที่ฉันจะไม่กิน Cane’s บอกตามตรงว่ามันไม่ได้น่าประทับใจทั้งหมด มันเป็นเรื่องดีเมื่อคุณอยากกินไก่ทอด แต่ฉันประทับใจกับซอสสูตรลับของพวกเขามากกว่าอาหารจริงๆ

นอกเหนือจากนั้นมันเป็นเพียงแค่ไก่ทอดแบบธรรมดาและของทอดที่หั่นเป็นชิ้น ๆ และจริงๆแล้วฉันไม่ได้เป็นแฟนตัวยงของการทอดแบบ crinkle cut กลับบ้านร้านไก่ทอดที่ฉันชอบคือ Chick-fil-A ของทอดของพวกเขาเป็นวาฟเฟิลฟรายด์เพื่อให้ได้คะแนนสูงกว่า Cane’s ในทันที Chick-fil-A รสชาติไม่เหมือนไก่ทอดทั่วไป สิ่งเดียวที่ Cane เต้น Chick-fil-A ได้ก็คือซอสสูตรลับของพวกเขา Chick-fil-A มีซอสเป็นของตัวเองเช่นกัน แต่ฉันชอบ Cane มากกว่าแน่นอน

บ้านวาฟเฟิล

ภาพโดย Sarah Silbiger

ฉันมีครอบครัวอยู่ที่นอร์ทแคโรไลนาแน่นอนว่าเมื่อฉันไปเยี่ยมพวกเราทุกคนก็ทานอาหารเช้ามื้อใหญ่ที่ Waffle House ฉันไปด้วยความคาดหวังสูง แต่มันก็เหมือนกับ IHOP เวอร์ชันอื่นสำหรับฉัน วาฟเฟิลของพวกเขาค่อนข้างอร่อย แต่ไข่และแฮชบราวน์ไม่มีอะไรพิเศษ แม้ว่าวาฟเฟิลของพวกเขาจะดี แต่ฉันก็ไม่กลับไปหาพวกเขาอีก พวกเขาค่อนข้างคล้ายกับวาฟเฟิลจาก Roscoe’s House of Chicken and Waffles

หากคุณเป็น West Coaster ที่อ่านข้อความนี้คุณจะรู้ว่า Roscoe อยู่ที่ไหน หากคุณเป็น East Coaster เป็นไปได้อย่างปลอดภัยที่จะบอกว่าคุณไม่เคยทานชุดนี้มาก่อน (หรืออย่างน้อยก็ไม่ใช่จากร้านนี้) แต่เมื่อคุณได้ลองแล้วก็เหมือนกับคุณได้ค้นพบโลกอีกใบ พวกเขาไม่เพียง แต่มีวาฟเฟิลที่ยอดเยี่ยม แต่พวกเขายังมีแม็คและชีสที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลองอีกด้วย Waffle House ดี แต่ฉันขอท้าว่า Roscoe’s House of Chicken and Waffles ดีกว่า

พายครีมบอสตัน

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Flickr (Kimberly Vardeman)

นี่เป็นสิ่งที่ชัดเจน ฉันไม่ได้อาศัยอยู่ในบอสตันหนึ่งเดือนเต็มก่อนที่ฉันจะลองบอสตันครีมพายแท้ๆ ฉันกำลังเข้าชั้นเรียน 'History of Boston' และอาจารย์ของฉันก็ให้คำแนะนำกับชั้นเรียนด้วย Boston Cream Pie ตู้เสื้อผ้าที่ฉันเคยมาที่ BCP คือโยเกิร์ต Yoplait ที่มีรส BCP (เศร้าใช่มั้ย?)

วันนั้นในชั้นเรียนฉันกลายเป็นแฟนคลับแน่นอน ใครไม่ชอบช็อกโกแลตเค้กและคัสตาร์ดไส้หวาน ฉันหมายความว่าถ้าคุณไม่ชอบขนมไม่มีทางที่คุณจะไม่ชอบแบบนี้ นี่ทำให้รายการของหวานชายฝั่งตะวันออกที่ฉันชื่นชอบอย่างแน่นอน

แคนโนลิส

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Boston Bites ผ่าน Instagram

เมื่อพูดถึงของหวานจานโปรดนี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ติดอันดับ หากคุณกำลังมองหา Cannoli ดีๆใน LA ขอให้โชคดี อย่างน้อยฉันก็ไม่เคยลองเลยจนกระทั่งมาที่บอสตัน ความคิดของขนมอบของ West Coast คือครัวซองต์ช็อคโกแลตจาก Le Pain Quotidien มันเป็นประสบการณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเมื่อได้ไปที่ Mike’s Pastries และได้เห็นแถวที่ประตูรออยู่ตลอดไปและพบว่าคุณสามารถเล่นด้วยเงินสดเท่านั้น การรอคอยนั้นคุ้มค่าแน่นอน

Cannolis ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่ฉันรักพวกเขา เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความกรอบกับครีมและหวาน นี่เป็นสิ่งหนึ่งที่ฉันคิดถึงทุกครั้งที่กลับบ้านที่แอลเอ