โดนัทอาจเป็นอาหารแฟชั่นใหม่ล่าสุด แต่ชิคาโกพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าความคลั่งไคล้คัพเค้กยังไม่ตาย เราไปทั่วเมืองเพื่อค้นหาว่าคัพเค้กชิ้นไหนที่สมควรได้รับการโฆษณา นี่คือตัวเลือก 10 อันดับแรกของเรา
คาราเมลเค็มจาก Sprinkles Cupcakes
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Larry บน flickr.com
คุณไม่สามารถตระเวนกินคัพเค้กได้โดยไม่ต้องไปที่ Sprinkles หน้าด่านโกลด์โคสต์ของร้านเบเกอรี่ที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศแห่งนี้เป็นที่ตั้งของตู้เอทีเอ็มคัพเค้กที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงซึ่งมีอาหารหลากหลายรสชาติหมุนเวียนและแม้แต่คัพเค้กสำหรับสุนัข ในวันจันทร์วันพฤหัสบดีวันศุกร์และวันอาทิตย์ลองชิมคัพเค้กคาราเมลรสเค็มกับเค้กคาราเมลและน้ำตาลครีมชีสคาราเมล
Chocolate Caramel Pretzel จาก Swirlz Cupcakes
ภาพโดย Lauren Goldstein
หากคุณมีข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหาร แต่ยังรักของหวาน Swirlz Cupcakes ในสวนลินคอล์นกำลังเรียกชื่อคุณ ร้านเบเกอรี่เฉพาะคัพเค้กแห่งแรกในชิคาโกปัจจุบัน Swirlz ทำคัพเค้กแบบมังสวิรัติปราศจากกลูเตนและปราศจากกลูเตนสำหรับร้าน Whole Foods ทั้ง 28 แห่งในรัฐอิลลินอยส์และอีกหนึ่งแห่งในรัฐอินเดียนา
ด้วยรสชาติมากกว่า 1,400 รายการในบัญชีรายชื่อของพวกเขาไม่ต้องสงสัยเลยว่าอย่างน้อยก็มีอย่างน้อยหนึ่งรสชาติที่จะทำให้คุณติดใจ ที่เราชอบที่สุดคือช็อคโกแลตคาราเมลเพรทเซล เค้กช็อคโกแลตไส้คาราเมลฟรอสติ้งคาราเมลบัตเตอร์ครีมและชิ้นส่วนของเพรทเซิลเคลือบช็อคโกแลตแบบโฮมเมดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสเค็มและหวาน
Ron Bennington จาก Molly’s Cupcakes
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Jazz Guy บน flickr.com
ความแตกต่างระหว่างเกลือทะเลกับเกลือโคเชอร์คืออะไร
คุณอาจจำ Molly’s Cupcakes ได้จากชัยชนะของ Food Network Cupcake Wars ร้านเบเกอรี่แห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องคัพเค้กที่เติมไว้ตรงกลางและเครื่องโรยแบบกำหนดเองและรสชาติของ Ron Bennington ที่เป็นที่นิยมนั้นไม่เหมือนที่เราเคยลิ้มลองมาก่อน เค้กช็อคโกแลตเข้มข้นไส้เนยถั่วช็อคโกแลตกานาชและท็อปปิ้งบัตเตอร์สก็อตบดพิสูจน์ได้ว่าขนมที่เสื่อมคุณภาพอย่างจริงจังสามารถมาในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก
การล้างน้ำเกลือไม่ได้ทำให้ฉันเซ่อ
ช็อกโกแลตกับวานิลลาบัตเตอร์ครีมจาก Magnolia Bakery
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Magnolia Bakery
ร้านเบเกอรี่ในนิวยอร์กที่เป็นแก่นสารของชิคาโกแห่งนี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในเรื่องฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมสีพาสเทล โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่องไปที่คัพเค้กช็อคโกแลตง่ายๆ
วานิลลากับ Vanilla Buttercream จาก Southport Grocery
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Southport Grocery
Southport Grocery อาจขายคัพเค้กได้เพียงสามรสชาติ แต่สิ่งที่พวกเขาขาดในความหลากหลายพวกเขาทำขึ้นเพื่อคุณภาพ คัพเค้กทั้งหมดทำทุกวัน แต่วานิลลา - วานิลลาเป็นผู้ชนะที่แท้จริงและได้รับการขนานนามว่าเป็นคัพเค้กที่ดีที่สุดในชิคาโกโดยนิตยสารชิคาโกในปี 2550
Red Velvet จาก More Cupcakes
ภาพโดย Lauren Goldstein
หากคุณกำลังมองหาคัพเค้กที่เพียงพอสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่น่าสนใจที่สุดร้าน More คือร้านคัพเค้กสำหรับคุณ ร้านเบเกอรี่แห่งนี้มีเมนูคัพเค้กผสมแอลกอฮอล์ที่น่าประทับใจเช่นโมจิโต้ช็อคโกแลตแชมเปญและไวท์รัสเซียเป็นต้น นอกจากนี้ขนมที่ผ่านการแช่แข็งยังเป็นงานศิลปะที่มีท็อปปิ้งเช่นช็อกโกแลตเศษผลไม้สดและเมอแรงค์
เราขอแนะนำกำมะหยี่สีแดงแบบคลาสสิกราดด้วยไวท์ช็อคโกแลตหินอ่อนสีแดงที่มีลักษณะคล้ายกระจกสี นอกจากที่ตั้งในโกลด์โคสต์แล้ว More ยังมีรถขายคัพเค้กที่เรียกว่า More Mobile ซึ่งคุณสามารถติดตามตำแหน่งได้บน Twitter (@theMoreMobile)
การต่อสู้ของเชฟกระทะเหล็กเครือข่ายอาหารต่อไป
ช็อคโกแลตชีสเค้กจาก The Twisted Baker
ได้รับความอนุเคราะห์จาก The Twisted Baker
ร้านเบเกอรี่ลินคอล์นพาร์คแห่งนี้เป็นบริการเต็มรูปแบบโดยให้บริการรายการอาหารเช้าและแซนด์วิชควบคู่ไปกับขนมหวานและขนมอบที่ทำด้วยมือ คัพเค้กทุกชิ้นต้องผ่านการอบเพื่อความสดใหม่และที่เราชอบที่สุดคือช็อคโกแลตชีสเค้ก
CrêmeBruléeจาก Chicago Cupcake
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Chicago Cupcake
ที่ตั้ง Wicker Park ของรถบรรทุกอาหารที่มีชื่อเสียงของ Chicago Cupcake เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อไม่นานมานี้ ทั้งสองร้านนำเสนอฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมสูตรเฉพาะของพวกเขาฐานเค้ก - ชีสเค้กลูกผสมและแป้งรองพื้น เราขอแนะนำ cr brme bruléeซึ่งเป็นเค้กวานิลลาที่เข้มข้นบนเปลือกวานิลลาเวเฟอร์ปิดด้วยบัตเตอร์ครีมวานิลลาอิตาเลียน
Cookie Monster จาก Sweet Mandy B’s
ภาพโดย Lauren Goldstein
หากคุณถามใครเกี่ยวกับร้านเบเกอรี่ในชิคาโก Sweet Mandy B’s จะติดอันดับต้น ๆ ลองนึกภาพคัพเค้กโฮมเมดแสนหวานแสนคลาสสิกของคุณนั่นคือสิ่งที่คุณจะได้พบในดินแดนมหัศจรรย์สีลูกกวาดแห่งนี้ อย่างไรก็ตามอย่าลืมคัพเค้กสีเหลืองพาสเทลที่เป็นสีพาสเทลและไปหาคุกกี้มอนสเตอร์ (พร้อมกับเปลือกคุกกี้ช็อกโกแลตชิป)
Apple Cinnamon Breakfast Cupcake จาก Sugar Bliss Cake Boutique
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Sugar Bliss Cake Boutique
แวะที่ร้านเบเกอรี่ Loop นี้สำหรับคัพเค้ก (รวมถึงตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตน) มาการองและเค้กป๊อป จุดเด่นที่แท้จริงคือคัพเค้กอาหารเช้า คล้ายกับมัฟฟินมากขึ้นคือทำจากผลไม้จริงราดด้วยซินนามอนสตรีเซลและฟรอสติ้งช็อตที่เป็นตัวเลือก
