มันช่างน่าคิดถึง เตือนความจำของวันเด็กที่เรียบง่ายและดีขึ้นเมื่อนมและคุกกี้เป็นอาหารยามบ่าย มีแค่บางอย่างเกี่ยวกับการกินคุกกี้ช็อคโกแลตชิปอุ่น ๆ แล้วหยุดไม่ได้
ไม่มีอะไรจะยั่วเย้าไปกว่ากลิ่นของคุกกี้ที่อบสดใหม่ของคุณแม่ที่ลอยอยู่ในอากาศและไม่มีอะไรจะทรมานไปกว่าการรอให้คุกกี้ชุดใหม่เย็นพอที่จะจัดการได้
อย่างไรก็ตามความคาดหวังนั้นคุ้มค่าเพราะไม่มีอะไรจะน่าพอใจไปกว่าคุกกี้อุ่น ๆ ที่จับคู่กับนมเย็นน้ำแข็งหนึ่งแก้ว ความผูกพันทางอารมณ์กับนมและคุกกี้เป็นสิ่งที่หักล้างไม่ได้ แต่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์หรือไม่ว่าทำไมนมและคุกกี้จึงไม่มีวันล้าสมัย? มาทำลายมันกัน
คุกกี้
คุกกี้ที่เป็นแก่นสารในการบริโภคกับนมคือคุกกี้ช็อกโกแลตชิป เดิมมีชื่อว่า 'Toll House Crunch Cookie' เกิดขึ้นโดยบังเอิญเมื่อ Ruth Wakefield เปลี่ยนช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานของ Nestle เป็นช็อกโกแลตอบ เธอหวังว่าชิปจะละลายเพื่อทำคุกกี้ช็อคโกแลต แต่อนิจจาเธอล้มเหลวและเราขอบคุณเธอทุกวัน
แน่นอนว่าการติดคุกกี้เริ่มต้นด้วยการติดน้ำตาล น่าตกใจหนูที่ติดโคเคนชอบน้ำตาลที่สูงเกินความเป็นจริง แต่ใครจะตำหนิพวกเขาได้? น้ำตาลก็อร่อย
ตอนนี้เรามาดูช็อกโกแลตชิปกัน ผู้เชี่ยวชาญด้านเคมีอาหารของ McGill คนหนึ่งสาบานว่าช็อกโกแลตเป็นสิ่งเสพติดเพราะมันละลายภายใต้อุณหภูมิของร่างกายทำให้เกิดความชุ่มฉ่ำที่อยู่เบื้องหลังช็อกโกแลตที่เราใฝ่ฝันและน้ำลายไหล
เห็นได้ชัดว่าช็อคโกแลตก็เหมือนกัญชา? พบว่าช็อกโกแลตมีสารแอนดาไมด์ซึ่งเป็นสารประกอบที่คล้ายกับ THC (สารประกอบที่ออกฤทธิ์ในวัชพืช)
น่าเสียดายที่ช็อคโกแลตไม่ได้ทำให้คุณหลอน แต่มันช่วยกระตุ้นศูนย์ความสุขของโดปามีนที่ทำให้คุณมีความสุขมาก
นม
สิ่งที่แยกนมออกจากตัวเลือกเครื่องดื่มอื่น ๆ คือรสชาติและความครีม นมช่วยชะล้างน้ำตาลและช็อคโกแลตแสนอร่อยที่คุณเพิ่งกินเข้าไปโดยไม่ทำให้รสชาติของคุกกี้เจือจางหรือทำลาย
ไม่ต้องพูดถึงแม่ของคุณบอกว่านมจะทำให้กระดูกของคุณแข็งแรงดังนั้นการกินคุกกี้จึงทำให้เป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพใช่ไหม? อัชเชอร์ดูเหมือนจะเห็นด้วย
วิธีใส่จุกกลับเข้าไปในขวดแชมเปญ
คุณมีแล้ว ไม่ใช่ความผิดของคุณที่คุณติดนมและคุกกี้ เราก็ติดยาเหมือนกัน
คุกกี้เพิ่มเติมสำหรับกินกับนม:
- คุกกี้ช็อคโกแลตคริงเคิล
- Sleazy S’more Cookies ที่คุณจะไม่หยุดคิดถึง
- คุกกี้เริ่มต้น: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปยัดไส้มินิโอรีโอ