ถ้าคุณเป็นเหมือนฉันเนยถั่วลิสงเป็นสิ่งที่แตกต่างไปจากชีวิตของคุณนับตั้งแต่ PB&J แซนวิชที่แม่ของคุณบรรจุในกล่องอาหารกลางวันของคุณในโรงเรียนประถม (จดบันทึกด้วยความจริงใจและน่าอาย) แต่ตั้งแต่วัยเด็กของคุณเนยถั่วได้เข้าสู่การแข่งขันกับเนยถั่วชนิดอื่น ๆ ที่ให้ประโยชน์ทางเลือกอื่น
บัตเตอร์ถั่วส่วนใหญ่เต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่บางอย่างดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนักบางอย่างให้พลังงานมากกว่าและบางอย่างก็ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ หากต้องการทราบข้อดีข้อเสียของเนยถั่วที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักและชนิดใดที่คุณควรรับประทานให้อ่านต่อไป
เนยมะม่วงหิมพานต์
ได้รับความอนุเคราะห์จาก tumblr.com
ข้อดี : ด้วยสารอาหารเช่นทองแดงและแมกนีเซียมทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดีขึ้นจึงช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและรักษาสุขภาพของหัวใจ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังมีไบโอตินซึ่งช่วยให้ผมเงางามและหนาขึ้น
จุดด้อย : เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์บางครั้งหายากกว่าและเป็นเนยถั่วชนิดหนึ่งที่มีราคาแพงที่สุด นอกจากนี้ยังไม่มี กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของสมองการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ
ซื้อที่ดีที่สุด : เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ออร์แกนิกของ Brad’s ทำโดยไม่มีสารกันบูดและไม่มีไขมันทรานส์หรือคอเลสเตอรอลจึงเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ
แมลงวันจะเซ่อทุกครั้งที่ลงจอด
เนยวอลนัท
ได้รับความอนุเคราะห์จาก babble.com
ข้อดี : เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงในวอลนัทบัตเตอร์วอลนัทจึงดีต่อสุขภาพของหัวใจ บัตเตอร์เหล่านี้มีรสชาติที่เนื้อกว่าซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับอาหารคาวเช่นโรลอาหารค่ำแฟนซีเหล่านี้
จุดด้อย : บัตเตอร์วอลนัทมีโปรตีนน้อยและมีไขมันอิ่มตัวมากกว่าเนยถั่วอื่น ๆ
ซื้อที่ดีที่สุด : บัตเตอร์วอลนัทหายาก แต่ Artisana Organics เนยวอลนัทดิบ เป็นตัวเลือกที่ดีเพราะมีเพียงวอลนัทออร์แกนิกและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ออร์แกนิกสำหรับโปรตีนเพิ่มเติม
พิสตาชิโอบัตเตอร์
ได้รับความอนุเคราะห์จาก @nutrawbar บน Instagram
ข้อดี : ถั่วพิสตาชิโอเป็นถั่วที่ดีต่อสุขภาพอย่างมากเนื่องจากปราศจากคอเลสเตอรอลตามธรรมชาติและช่วยในการเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระ 1 ออนซ์ การให้บริการถั่วเหล่านี้มีโพแทสเซียมเกือบเท่ากล้วยและบางชนิด วิจัย แนะนำว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
จุดด้อย : เนื่องจากถั่วพิสตาชิโอมักมีราคาแพงกว่าเนยถั่วพิสตาชิโอก็สามารถทำได้เช่นกัน
ซื้อที่ดีที่สุด : Nutraw เนยถั่วพิสตาชิโอออร์แกนิก อ้างว่าเป็น 'การแพร่กระจายอาหารพิเศษ' และด้วยเหตุผลที่ดี เนยนี้เต็มไปด้วยโปรตีน 6 กรัมไฟเบอร์ 3 กรัมและโอเมก้า 3 80 มก. นอกจากนี้ยังทำด้วยน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นและวานิลลาทำให้มีความหวานเป็นพิเศษ
เนยพีแคน
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Superior Nut ใน Pinterest
ข้อดี : พีแคนคือ เหมาะสำหรับสมองของคุณ เนื่องจากมีโคลีนซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยให้สมองทำงานได้ดีที่สุดและช่วยเพิ่มพลังความจำ นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า 19 ชนิดรวมถึงวิตามิน A, B และ E แคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมและสังกะสี
จุดด้อย : พีแคนมีแคลอรี่และไขมันสูงมากโดยหนึ่งส่วนบริโภค 18 ถึง 20 ส่วนประกอบด้วยแคลอรี่ 200 แคลอรี่และไขมัน 20 กรัม ดังนั้นเมื่อใช้เนยพีแคนควรหมั่นเช็คส่วนต่างๆและรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
ซื้อที่ดีที่สุด : American Wild Food’s เนย Maca-Chaga Pecan รวม ราก Maca และ เห็ด chaga ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวม อย่ากลัวเห็ดเพราะเนยนี้มีรสชาติเหมือนช็อคโกแลต
เนยเฮเซลนัท
ได้รับความอนุเคราะห์จาก White Heart Specialty Nut Butters บน Facebook
ข้อดี : เฮเซลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยในเรื่องของกล้ามเนื้อผิวหนังกระดูกข้อต่อและระบบย่อยอาหาร บัตเตอร์ถั่วเหล่านี้มีแมกนีเซียมแคลเซียมและวิตามินบีและอีและอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว
จุดด้อย : การเสิร์ฟเนยเฮเซลนัทมีโปรตีนประมาณครึ่งหนึ่งของเนยถั่วทำให้มีตัวเลือกในการเติมน้อย
ซื้อที่ดีที่สุด : เนยเฮเซลนัทหัวใจสีขาว ประกอบด้วยเฮเซลนัทคั่วและผสม 100% และไม่มีอะไรอื่น ไม่มีสารปรุงแต่งพิเศษหรือรสปลอมเนยนี้จะเป็นที่ชื่นชอบใหม่ของคุณที่จะแพร่กระจายบนขนมปังปิ้ง ย้ายไป Nutella
เนยถั่วแมคคาเดเมีย
ได้รับความอนุเคราะห์จาก @mwfoodstudio บน Instagram
ข้อดี : ถั่วแมคคาเดเมียเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโปรแอนโธไซยานิดิน (PACs) ซึ่ง การศึกษาแสดง มีพลังมากกว่าวิตามินซีถึง 20 เท่าและบอกตามตรงว่าเนยถั่วแมคคาเดเมียฟังดูแปลกใหม่กว่าเนยถั่ว * เต้นฮูลา *
จุดด้อย : Macadamias มีแคลอรี่สูงและมีโปรตีนต่ำ บัตเตอร์ถั่วแมคคาเดเมียอาจหาซื้อได้ยากในร้านค้าดังนั้นคุณอาจต้องหันมาสั่งซื้อทางออนไลน์
ซื้อที่ดีที่สุด : สถานที่ที่ดีที่สุดในการรับเนยถั่วแมคคาเดเมียของคุณจะส่งตรงจากแหล่งดั้งเดิมของพวกเขาคือฮาวาย สินค้า North Shore Macadamia Nut Honey Coconut Peanut Butter (!!) ทำด้วยถั่วลิสงถั่วแมคคาเดเมียและมะพร้าวที่ปลูกในฮาวาย
เนยถั่วบราซิล
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Dastony บน Facebook
ข้อดี : ถั่วบราซิล มีวิตามินอีจำนวนมากซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องไขมันในร่างกายและช่วยต่อต้านริ้วรอย ถั่วขนาดใหญ่เหล่านี้ยังอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลด LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) ในเลือด
จุดด้อย : ถั่วบราซิลและบัตเตอร์ถั่วมีซีลีเนียมสูงมากและการมีมากเกินไปอาจทำให้เล็บเปราะผมร่วงอ่อนเพลียและ / หรือผื่นได้ ดูส่วนของคุณ
ซื้อที่ดีที่สุด : เนยถั่ว Dastony Brazil ทำโดยใช้วิธีการที่เรียกว่าการบดด้วยหินซึ่งถั่วบราซิลต้องรับแรงกดมหาศาลเพื่อรักษาสารอาหารและรสชาติที่ทำให้เนยเนียนนุ่ม
