พูดอโลฮ่ากับชามป๊อกกี้ความนิยมอาหารล่าสุดที่จะกวาดประเทศ ชามที่สวยงามเหล่านี้มาจากชายหาดของฮาวายและกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วบนแผ่นดินใหญ่ (เพียงแค่ดูที่ Instagram เพื่อพิสูจน์)
จะรู้ได้อย่างไรว่าอกไก่อบเสร็จแล้ว
ง่ายที่สุด โผล่ (เด่นชัด Poh-Kay ) ประกอบด้วยปลาดิบหั่นเป็นชิ้นที่หมักในซอสถั่วเหลืองราดด้วยหัวหอมและงาฝานบาง ๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมนี้ได้ตามที่เป็นอยู่หรือใช้ร่วมกับข้าวและท็อปปิ้งเพื่อสร้างซูชิม้วนแบบแยกส่วน
สำหรับพวกเราที่ไม่สามารถเดินทางไปฮาวายได้ให้นำจิตวิญญาณของอะโลฮ่ามาสู่ห้องครัวของคุณเองด้วยสูตรชามง่ายๆนี้
ข้าวปรุงรส
- เวลาเตรียม:5 นาที
- เวลาทำอาหาร:0 นาที
- เวลารวม:5 นาที
- เสิร์ฟ:สอง
- ง่าย
- 1 ถ้วย ข้าวสุก (จะทำแบบไหนก็ได้)
- 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว
- 1/2 ช้อนชา น้ำตาล
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
ส่วนผสม
ภาพโดย Angela Pizzimenti
-
ขั้นตอนที่ 1
ใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือลงในข้าวสุก พักไว้
จิ้มชาม
- เวลาเตรียม:10 นาที
- เวลาทำอาหาร:0 นาที
- เวลารวม:10 นาที
- เสิร์ฟ:สอง
- ปานกลาง
- 1 ถ้วย ข้าวสุกและปรุงรส (สูตรด้านบน)
- 1/4 ทุบปลาเกรดซูชิหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ปลาทูน่า Ahi เป็นแบบดั้งเดิม)
- 1/2 ช้อนโต๊ะ ฉันคือวิลโลว์
- 1/2 ช้อนชา น้ำมันงา
- ท็อปปิ้ง (เช่นแตงกวาแครอทอะโวคาโดงาต้นหอมเส้นโนริ ฯลฯ )
ส่วนผสม
ภาพโดย Angela Pizzimenti
-
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมันงาให้ปลา ผัดให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 5 นาที
เซนต์หลุยส์ไดเนอร์สขับรถและดำน้ำ
ภาพโดย Angela Pizzimenti
ใช้สำหรับทาไขมันเบคอนนอกเหนือจากการปรุงอาหาร
-
ขั้นตอนที่ 2
วางข้าวไว้ที่ก้นชาม. ใส่ปลาหมักและท็อปปิ้งที่ต้องการ
ภาพโดย Angela Pizzimenti
-
ขั้นตอนที่ 3
เพลิดเพลินได้ทันที
ภาพโดย Angela Pizzimenti
วิธีทาจาระบีในกระทะสำหรับอบ
