คุณเคยรู้ไหมว่าคุณรู้สึกเหม่อลอยเมื่อทำขนมหรือไม่? คุณรู้ความรู้สึกนั้น เมื่อคุณเกือบเสร็จแล้วและเตาอบของคุณอุ่นจนสมบูรณ์แล้วคุณก็เอื้อมหยิบได้สะดวก แพมสเปรย์ เพื่อทาน้ำมันบนถาดอบของคุณ แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น สิ่งนี้เกิดขึ้นกับฉันตลอดเวลา ฉันหวังว่าฉันจะล้อเล่นนะมันเกิดขึ้นเหมือน 5 ครั้งติดต่อกันในสัปดาห์นี้เพียงอย่างเดียว
ตอนนี้เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นกับฉันฉันจะทำ ไม่ มีเวลาวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อแพมเพิส ดังนั้นฉันจึงทำด้วยวิธีอื่น ๆ ในการทาจาระบีถาดอบของฉัน (หรือเพียงแค่อธิษฐานว่า nonstick คือ nonstick จริงๆ) เพราะสเปรย์ทำอาหาร ไม่ดีสำหรับคุณจริงๆ โดยทั่วไป บวกกับฉันเป็น เด็กมหาลัยแบบประหยัด .
การทำให้สั้นลง
Allison Curley
cheetos ร้อนทำอะไรกับคุณการทำให้สั้นลงโดยทั่วไปมักเกิดจากการรวมกันของน้ำมันพืช เนื่องจากสเปรย์ที่ไม่ติดมันส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมของน้ำมันพืชและ เลซิติน การทำให้สั้นลงจะได้งานที่คล้ายกันโดยสร้างทางเลือกที่ไม่ยึดติด เพียงแค่ย่อส่วนเล็กน้อยแล้วถูให้ทั่วพื้นผิวการอบของคุณ
#SpoonTip: ใส่แป้งด้านบนของชอร์ตเทนนิ่งและคุณจะมีพื้นผิวที่ไม่ติดแน่นสำหรับเค้ก
เนย
Caty Schnack
หลายสูตรเรียกร้องให้ทาเนยในกระทะแทนการทาน้ำมัน เนื่องจากเซลล์ไขมันในเนยสร้างเคลือบไม่ติดกระทะของคุณ ฉันเคยใช้มันหลายครั้งโดยแค่เอาแท่งเนยแล้วทาไปรอบ ๆ พื้นผิวของกระทะเพื่อทาไขมัน (ตัวอย่างที่ดีที่สุด: ทาเนยในกระทะและเคลือบด้วยน้ำตาลผงสำหรับมาร์ชเมลโลว์)#SpoonTip: ใช้ผงโกโก้เล็กน้อยผสมกับแป้งหากคุณกำลังทำบราวนี่ ทำให้ขอบเป็นสีน้ำตาล
น้ำมันพืช
สเปรย์อบในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่เป็น ทำด้วยน้ำมันพืช ซึ่งทำให้เรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเมื่อต้องใช้สิ่งนี้แทนการจาระบีกระทะของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือเทน้ำมันพืชลงบนกระดาษเช็ดมือแล้วถูตามด้านข้างของกระทะเพื่อให้แน่ใจว่าเคลือบทั้งหมด
ไขมันเบคอน
เจนน่าจอห์นสตัน
อันนี้มีความหลากหลายน้อยกว่าเล็กน้อยเว้นแต่คุณจะไม่สนใจรสชาติเบคอนเล็กน้อยกับขนมอบของคุณ อย่างไรก็ตามไขมันเบคอนเป็นสารทดแทนที่ดีและใครที่ไม่ชอบเบคอน?ตอนนี้รับการอบ มันจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น
