คู่มือเริ่มต้นสำหรับกาแฟประเภทต่างๆ

คุณเคยอยู่ในร้านกาแฟและรู้สึกสับสนหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นนี่คือพจนานุกรมกาแฟง่ายๆพร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับกาแฟประเภทต่างๆ ไม่มีกาแฟทุกประเภท แต่ควรครอบคลุมพื้นฐาน กาแฟมีการระบุไว้ตามลำดับความแข็งแรง อย่างไรก็ตามมอคค่าและลาเต้สามารถใช้แทนกันได้

#SpoonTip: องค์ประกอบบางอย่างแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของถ้วยกาแฟ

แสดงออก

Brian Legate บน Flickr

เอสเปรสโซมีความเข้มข้นมากและบ่อยครั้งที่เอสเปรสโซช็อตถูกใช้ในเครื่องดื่มกาแฟอื่น ๆ ยิ่งเครื่องดื่มกาแฟเอสเปรสโซมีรสชาติเข้มข้นมากเท่าไหร่

หากคุณต้องการสั่งเอสเปรสโซด้วยตัวเองคุณจะได้รับถ้วยเล็ก ๆ ที่มีกาแฟสีเข้มอยู่ข้างใน พวกเขาเรียกมันว่า 'เอสเปรสโซช็อต' เนื่องจากมีขนาดเท่ากับช็อตเดียว เอสเปรสโซจะปลุกคุณอย่างแน่นอน หากคุณกำลังมองหาการเพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็วให้ดื่มเอสเปรสโซ

อเมริกัน

Lara604 บน Flickr

Americanos มีความคล้ายคลึงกับเอสเปรสโซมากที่สุด โดยจะมีเอสเปรสโซตั้งแต่หนึ่งถึงสี่ช็อตขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณสั่ง เป็นกาแฟสไตล์หนึ่งที่ปรุงโดยชงเอสเปรสโซโดยเติมน้ำร้อน ไม่เข้มข้นเท่าเอสเปรสโซและไม่ใช่เครื่องดื่มรสหวาน

Macchiato

Salim Virji บน Flickr

มัคคิอาโต้เป็นเครื่องดื่มกาแฟเอสเพรสโซที่มีฟองนมเล็กน้อยอยู่ด้านบน มักจะมาพร้อมกับภาพรสด้วย Macchiatos อาจมีรสหวานมาก แต่ก็มีรสชาติที่เข้มข้นเช่นกัน

คาปูชิโน่

matsuyuki บน Flickr

คาปูชิโน่ไม่เข้มข้นเกินไป มันค่อนข้างคล้ายกับลาเต้ แต่มันเก็บนมได้น้อยกว่า คาปูชิโน่มักจะมีเอสเพรสโซสองช็อตนมนึ่งและนมฟองอยู่ด้านบน บ่อยครั้งที่มีการโรยอบเชยด้านบน คาปูชิโน่มีแนวโน้มที่จะเพลิดเพลินในตอนเช้าและมีรสชาติกาแฟที่เข้มข้น

มอคค่า

KathrynW1 บน Flickr

เมื่อคุณเห็น“ มอคค่า” ให้นึกถึงช็อกโกแลต มอคค่าเป็นเครื่องดื่มกาแฟที่มีน้ำตาลมาก ประกอบด้วยเอสเปรสโซประมาณสองช็อตนมนึ่งช็อกโกแลตไซรัป (หรือนม) และวิปครีมด้านบน

มอคค่าจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณของนมและช็อกโกแลต นอกจากนี้มอคค่ามักจะหวานและมีแคลอรี่สูงมาก หากคุณเห็น“ ไวท์มอคค่า” แสดงว่าทำด้วยไวท์ช็อกโกแลตซึ่งต่างจากดาร์กช็อกโกแลต / มิลค์

นม

kennymatic บน Flickr

ลาเต้เป็นเครื่องดื่มที่มีนมมาก รสชาติกาแฟถูกบดบังด้วยนมดังนั้นลาเต้จึงไม่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ โดยปกติลาเต้จะมีเอสเปรสโซสองช็อตนมนึ่งและโฟมอยู่ด้านบน นอกจากนี้ลาเต้ยังเป็นเครื่องดื่มกาแฟที่ดีที่จะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นรสเช่นวานิลลาหรือเฮเซลนัท ลาเต้มักจะหวาน แต่ไม่หวานเท่ามอคค่า

เห็นได้ชัดว่ามีมากมาย ประเภทต่างๆ ของกาแฟ แม้ว่าสิ่งนี้อาจไม่ได้กำหนดกาแฟทุกประเภทที่คาเฟ่มีให้ แต่ก็ควรเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี หวังว่าตอนนี้คุณจะรู้สึกมั่นใจมากขึ้นกับการสั่งกาแฟครั้งต่อไป