ซอสร้อนอาจเป็นเครื่องปรุงรสสากล คุณสามารถวางไว้บนอะไรก็ได้และรับผลลัพธ์ที่เป็นตัวเอก: เบอร์เกอร์ , ไข่, อะโวคาโด, BLT , กะหล่ำ, และแม้แต่เนยถั่ว .
ดังที่กล่าวมาคุณจำเป็นต้องทราบว่าซอสร้อนยี่ห้อใดและรสชาติใดดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนรักซอสร้อนตัวจริง
มีตัวเลือกมากมายอยู่ที่นั่น แต่เราได้รวบรวมผ่าน 27 ข้อเพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของคุณควรเป็นอย่างไร
นอกเหนือจากคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับรสชาติแล้วซอสร้อนแต่ละชนิดยังได้รับการจัดอันดับตามระดับความร้อนที่เป็นมืออาชีพและถูกต้องตามกฎหมายตั้งแต่ 1 ถึง 10 ลองคิดว่า 1 มีเครื่องเทศน้อยกว่านมเย็นในขณะที่ 10 เท่ากับ เครื่องพ่นไฟไปที่ลิ้น
ลองดูซอสร้อนเหล่านี้หากคุณต้องการเพิ่มความร้อนในระหว่างมื้อต่อไปของคุณ:
Bull Snort Butt Burner ซอสพริกไทยJalapeño
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 2
ซอสร้อนกลมกล่อมนี้มีรสชาติที่ดี แต่มีเพียง 2 ในระดับความเผ็ดร้อน มีรสมะนาวอ่อน ๆ ซึ่งชมเชยจาลาเปญโญอย่างมีเสน่ห์ คุณไม่สามารถผิดพลาดที่จะเพิ่มสิ่งนี้ลงในอาหารเม็กซิกันเพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อย
Bite Me Lime-Cilantro Hot Sauce
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 2.5
ซอสร้อนที่สดใหม่และหวานนี้เป็นรสชาติที่ระเบิดได้ของมะนาวและผักชี (ชื่อพูดได้ทั้งหมดจริงๆ)
มันแทบจะอยู่ที่ 2.5 ในระดับความเผ็ดดังนั้นควรส่งต่อให้กับเพื่อนของคุณที่ไม่ชอบอาหารรสเผ็ด การจับคู่ที่สมบูรณ์แบบต้องเป็นทาโก้กุ้ง ไม่ว่าจะเป็นแซนวิชไก่กระตุก
เด็ดเป็นซอสร้อนแตงกวา
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 2.5
ซอสนี้เด็ดพอ ๆ กับแตงกวาโดยมีรายได้เพียง 2.5 ในระดับความเผ็ดร้อน
มันเป็นส่วนผสมแบบเขตร้อนที่สดชื่นพร้อมคำแนะนำของมะม่วงส้มและมะนาวและความร้อนเพียงเล็กน้อย ลองทาลงบนชิ้นส่วนของไก่ย่างหรือปลา
คอนช์เทอร์โบซอส
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความฮอต: 3
Conch Turbo Sauce นี้มาจากสวรรค์ในแง่ของรสชาติ อาจมีเพียง 3 ในระดับความเผ็ดร้อน แต่รสชาติหวานเผ็ดนั้นไม่มีใครเทียบได้
Old Bay Seasoning อาจเป็นสิ่งที่อธิบายได้ใกล้เคียงที่สุด แต่จงทำสิ่งที่ชอบและลองดูด้วยตัวคุณเอง อาหารทะเลจะไม่เหมือนเดิมถ้าไม่มีมัน
Zombie Cajun Dual Protection Garlic Hot Sauce
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความฮอต: 3
ซอสร้อนนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างกระเทียมและน้ำส้มสายชู ได้คะแนนเป็น 3 ในระดับความฮอตทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ไม่ชอบความร้อนแรง เหมาะกับกุ้งเป็นสองเท่าของหมักไก่
McIlhenny Co. ซอสพริกเขียวทาบาสโก
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความฮอต: 3
ซอสร้อนที่ทำจากองุ่นนี้มีรสอ่อนกว่าโดยมีเพียง 3 ในระดับความเผ็ดร้อน หากคุณไม่ต้องการความร้อนมากนักนี่เป็นคำชมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารทะเลใด ๆ
สถานที่กินยอดนิยมในซานฟรานซิสโก
ซอสร้อนเขียว Hog’s Breath
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความฮอต: 3
Hog’s Breath Green Hot Sauce เป็นอีกหนึ่งซอสที่มีส่วนผสมของjalapeñoที่มีรสชาติคล้ายองุ่นกับซอส Green Pepper Tabasco มันยังสัมพันธ์กับความร้อนโดยให้คะแนนอีก 3 ในระดับความเผ็ดร้อน
ซอสพริกเขียวโชลูล่า
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความฮอต: 3.5
สำหรับพวกคุณที่ไม่คลั่งไคล้ความร้อนมากมายซอสร้อนที่มีส่วนผสมของjalapeñoเช่นนี้คือความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความร้อนและรสชาติ
แบรนด์ Cholula แบบคลาสสิกนี้ (ระดับความร้อนเพียง 3.5) ใช้ฐานน้ำส้มสายชูที่ดีที่ตัดเข้ากับเครื่องเทศทำให้เหมาะสำหรับหมักเนื้อสัตว์
Louisiana The Perfect Roasted Garlic Hot Sauce
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความฮอต: 3.5
ซอสร้อนที่มีส่วนผสมของกระเทียมอ่อน ๆ นี้ช่วยเพิ่มรสชาติของสโมคกี้ในมือข้างหนึ่งพร้อมกับกระเทียมรสหวานที่อีกด้านหนึ่ง เพิ่มเป็น 3.5 คะแนนในระดับความเผ็ดและคุณจะได้รับน้ำดองที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ทุกชนิด
Blair’s Jalapeño Death Sauce กับ Tequila
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 4
อย่าปล่อยให้ชื่อหลอกคุณ ซอสjalapeñoนี้มีรสมะนาวมากกว่าสิ่งอื่นใดโดยเชื่อมโยงไปถึง 4 ที่เป็นของแข็งในระดับความเผ็ดร้อน ด้วยพริกไทยและผักชีจึงเป็นซอสที่สมบูรณ์แบบที่จะเติมลงไป ทาโก้ปลาสด .
McIlhenny Co ซอสพริกทาบาสโก Chipotle Pepper
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 4
คุณสามารถลิ้มรสพริกขี้หนูในซอสร้อนสโมคกี้ เป็นการเพิ่มความอร่อยให้กับเบอร์ริโตสและไม่เผ็ดเกินไปโดยมีเพียง 4 ใน 10 เท่านั้นในระดับความเผ็ดร้อน
Louisiana the Perfect Roasted Pepper Hot Sauce
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 4
นี่คือซอสร้อนรสเค็มแบบสโมคกี้ที่มีความเผ็ดเล็กน้อย ความเผ็ดของมันสามารถจัดการได้เพียง 4 ในระดับความเผ็ดเท่านั้นทำให้ซอสนี้เป็นสมบัติของรสชาติที่เข้มข้น
Bull Snort Texas Tongue Torch Three Pepper Sauce
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความฮอต: 4.5
ไฟฉายลิ้นวัวกระทิง Snort Texas นี้ให้ความสมดุลของน้ำส้มสายชูและรสชาติที่ดีโดยไม่ต้องร้อนเกินไป ปิดในระดับ 4.5 ในระดับความร้อนโดยปัดเศษออกเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารแทบทุกมื้อ
ซอส Texas Champagne Cayenne Pepper ของ DLJardine
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความฮอต: 4.5
รสชาติของซอสเท็กซัสแชมเปญนั้นหรูหราสมกับชื่อ มีรสพริกไทยเข้มข้นพร้อมสโมคกี้อ่อน ๆ
ในขณะเดียวกันนี่คือซอสที่ตรงไปตรงมาไม่มีลูกเล่นและคะแนนความเผ็ด 4.5 วันนี้อยู่ไม่ไกลนักเมื่อ Texas Champagne จะได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่าเป็นซอสร้อนคลาสสิก
Uncle Buck’s Camo Ammo Garlic Hot Sauce
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความฮอต: 4.5
ซอสร้อนกระเทียมนี้มาพร้อมกับระดับความร้อน 4.5 ทำให้เป็นที่ชื่นชอบสำหรับจานความร้อนที่หลากหลาย
รสชาติกระเทียมสดใหม่หมายความว่าควรค่าแก่การลิ้มลองอย่างแน่นอน มีจำหน่ายที่ร้าน Bass Pro ทุกสาขาใกล้บ้านคุณ
สถานที่กินที่ไม่เหมือนใครในซานอันโตนิโอ
ซอสพริกศรีราชา by Lee Kum Kee
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 5
หากคุณยังไม่รู้จักศรีราชาแสดงว่าคุณเคยอาศัยอยู่ใต้ก้อนหิน ขวดไก่ที่มีชื่อเสียงได้ก้าวสู่ความเป็นดาราด้วยสูตรอาหารของนักฆ่าเช่น ขนมปังกระเทียมศรีราชา .
มันอยู่ในอันดับที่ 5 จาก 10 ในระดับความเผ็ดร้อนโดยมีรสหวานของกระเทียมและมีแนวโน้มที่จะค้นพบตัวเอง เปลี่ยนชามราเม็งได้ทุกที่ .
Cheech Gnarly Garlic Habanero ซอสร้อน
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 5
หากคุณไม่เคยทานซอสร้อน The Cheech Garlic Habenero ให้ทิ้งทุกสิ่งที่คุณกำลังทำลงไป ซื้อเลย . ผลงานศิลปะการทำอาหารนี้ให้คะแนน 5 ในระดับความเผ็ดร้อนและ 10 คะแนนโดยรวม
ไม่เพียง แต่มีรสชาติของหัวหอมที่น่าทึ่ง แต่ยังเต็มไปด้วยผักขนาดพอดีคำและปรับสมดุลด้วยพื้นหลังที่มีน้ำตาล เพิ่มตัวช่วยในการเปลี่ยนไข่เจียวของคุณหรือโยนลงในซุปผัก อยู่นาน Cheech
Bull Snort Cowboy Cayenne Pepper Sauce
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 5
ซอสนี้อยู่ในอันดับที่ 5 จาก 10 ในระดับความเผ็ดมีรสชาติที่ดีเยี่ยมโดยไม่ต้องชดเชยกับความร้อนมากเกินไป ฉันนึกได้แค่ว่าในจานข้าวรสเผ็ดนี้จะอร่อยแค่ไหน
เสือร้องไห้ซอสพริกศรีราชา
ภาพโดย Stephanie DeVaux
อาหารเรียกน้ำย่อยครึ่งจานเริ่มกี่โมงที่ applebee's
คะแนนความร้อน: 5.5
เสือร้องไห้เป็นลูกพี่ลูกน้องที่ใกล้ชิดกับ Rooster ศรีราชาของคุณ แต่มีเครื่องเทศมากกว่าเล็กน้อยและมีรสหวานกว่าเล็กน้อย
แม้ว่าเราจะเพิ่มคะแนนความฮอตได้เพียง 5.5 แต่โปรดทราบว่าสิ่งนี้ไปได้ไกล
ซอสมรณะดั้งเดิมของแบลร์กับ Chipotle
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 5.5
พริก Chipotle ยังให้ซอสนี้มีรสสโมคกี้ แต่แตกต่างจากซอส Tabasco Chipotle Pepper ซอส Blair’s Death ใช้ความร้อนที่เข้มข้นขึ้นใกล้เคียงกับระดับความเผ็ด 5.5
Bull Snort Texas Tail Torcher ซอสพริกไทย Habanero
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 5.5
Texas Tail Torcher ของ Bull Snort เป็นญาติสนิทกับซอส Fire in the Hole โดยมีความเข้มความร้อนน้อยกว่าเล็กน้อย (ระดับความร้อน 5.5) รสชาติของมันยังน้อยกว่าทำให้เป็นตัวเลือกที่นุ่มนวลกว่าและเหมาะสำหรับไข่ขนมปังปิ้งหรือทั้งสองอย่างในเวลาเดียวกัน
ซอสกระเทียม Nando’s Peri-Peri
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 6
ซอส Nando’s Peri-Peri เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ร็อคสตาร์โดยมี 6 อันดับที่น่านับถือในระดับความเผ็ดร้อนและเนื้อครีมที่เป็นเอกลักษณ์
คำแนะนำของเลมอนและกระเทียมช่วยเพิ่มความลึกให้กับรสชาติทำให้เป็นอาหารเสริมที่สมบูรณ์แบบตั้งแต่ไข่เบเนดิกต์ไปจนถึงสเต็กฟาฮิต้า
Bull Snort Fire in the Hole ฮาบาเนโรซอสร้อน
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 6
ซอสนี้มีรสน้ำส้มสายชูที่เข้มข้น แต่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยด้วยการจัดอันดับ 6 ในระดับความเผ็ดร้อน นี่คือตัวอย่างของสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก
Islamorada Shrimp Shack Gourmet Pepper Sauce
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 7
ซอสร้อนนี้มีรสหวานอย่างละเอียดในตอนแรกตามด้วยคลื่นความร้อนอันทรงพลังที่ทำให้ทารกนี้มีค่า 7 ในระดับความเผ็ดร้อน เป็นอีกหนึ่งรายการโปรดที่ขึ้นอยู่กับรสชาติโดยไม่ต้องลดความร้อนใด ๆ
แคริบเบียนฮอทซอสพริกฮาบาเนโรสไปซี่ซอส
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 7.5
ซอสร้อนนี้จะมีรสชาติที่เบากว่าและมีความเผ็ดร้อนอย่างหนักโดยให้มาที่ 7.5 ในระดับความเผ็ดร้อน พวกเขาไม่ได้เรียกมันว่าซอสฮาบาเนโรชิลีเพื่ออะไร
McIlhenny Co ซอสพริกไทยทาบาสโก
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 7.5
มีโอกาสดีที่คุณจะได้ลองซอสทาบาสโกแบบดั้งเดิมนี้หรืออย่างน้อยก็เห็นมันวางอยู่บนโต๊ะในร้านอาหาร
มีระดับความร้อนที่น่านับถือโดยมีระดับความร้อน 7.5 จาก 10 และรสชาติที่นุ่มนวลทำให้เป็นคำชมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเกือบทุกจาน
คุณสามารถกัดตูดจอบได้หากคุณไม่ชอบซอสฮาบาเนโรกระเทียมของเรา
ภาพโดย Stephanie DeVaux
คะแนนความร้อน: 8
ระวังซอสร้อนนี้ชอล์กที่เต็มไปด้วยพริกฮาบาเนโรและความร้อนสูงมากจนได้คะแนน 8 จาก 10 ในระดับความเผ็ดร้อน
รสชาติ Garlicky ที่น่าทึ่งของมันโดดเด่นในช่วงไม่กี่วินาทีแรกจนกระทั่งความร้อนเริ่มเข้ามาหลังจากนั้นก็ยากที่จะลิ้มรสอะไรเลย ใช้ด้วยความระมัดระวัง
