ถ้ามีของกินเล่นดิสนีย์แลนด์ก็คงจะเป็น Buford Highway ถนนที่ทอดยาว 8 ไมล์ผ่านโดราวิลล์เป็นดินแดนมหัศจรรย์ทางวัฒนธรรมที่มีอาหารตั้งแต่เกาหลีคิวบาไปจนถึงอาหารมาเลเซียและอีกมากมาย
การพิชิตความยิ่งใหญ่ที่ Buford Highway ไม่ใช่เรื่องง่าย อย่างไรก็ตามลองพิจารณาอาหาร 17 จานเหล่านี้เป็นแผนที่อาหารทั่วโลกเพื่อช่วยคุณเริ่มต้น
1. บิบิมบับที่ Woo Nam Jeong
หากคุณเป็นมือใหม่ในการทานอาหารเกาหลี Woo Nam Jeong เป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม ข้าวอุ่นผักปรุงรสและเนื้อวัวชิ้นบางราดด้วยไข่แดดจัดเสิร์ฟในชามหินร้อนนึ่ง เป็นอาหารจานเด็ดที่จะทำให้หัวใจของคุณอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น
2. Falafel Wrap ที่ พวกฮาลาล
สิ่งที่เริ่มต้นจากจุดเริ่มต้นที่ต่ำต้อยในฐานะรถเข็นฮอทดอกเดียวบนถนนสาย 53 ในนิวยอร์กซิตี้เปลี่ยนไปเป็นสิ่งที่มากขึ้นเมื่อคนฮาลาลเริ่มเสิร์ฟไก่ฮาลาลและข้าวจานกลายเป็นที่นิยมอย่างมากและขยายไปทั่วประเทศ ห่อฟาลาเฟลของพวกเขาคือไฟลนก้นอุ่น ๆ ที่เต็มไปด้วยถั่วชิกพีชุบแป้งทอดกรอบและราดด้วยซอสทาซาซิกิเย็น ๆ
#SpoonTip: ครั้งแรกที่คุณลองซอสแดงเผ็ดฉาวโฉ่ให้ลองทานคู่กัน การได้รับเพียงเล็กน้อยมากเกินไปเป็นประสบการณ์ที่เจ็บปวดอย่างมากจนคุณไม่อยากทำซ้ำอีก
หาที่กินใกล้ ๆ ฉัน
3. Cotton Candy Topped Bubble tea- สัมผัสประสบการณ์ Bubble Tea
ไม่ว่าคุณจะไล่ตามน้ำตาลขึ้นสูงหรือชอบ Instagram ชาฟอง Vivi ก็ช่วยคุณได้ ชามีรสหวานและผนังเป็นสีชมพูพันปี สวยทุกอย่างเลย และไม่มีอะไรเจ็บ
4. ทาโก้ใด ๆ - Taco Veloz
ถ้าคุณเคยมาที่นี่แล้ว คุณอาจเคยเห็นมันในรายการของ Anthony Bourdain เรื่อง Layover ถ้าคุณยังไม่ได้หยุดสิ่งที่คุณกำลังทำอยู่กระโดดขึ้นรถและไปที่นั่นตอนนี้เปิดให้บริการจนถึง 3 โมงเช้า
ทาโก้เลงกัว (ลิ้นวัว) เป็นที่นิยมอย่างมาก ในฐานะมังสวิรัติฉันเป็นส่วนหนึ่งของทาโก้ Relleno ของชิลี พริกทอดยัดไส้ชีสและห่อด้วยคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น? อยู่ใกล้กับสวรรค์มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
5. ซุปทิ้ง - ร้านอาหารจีนตอนเหนือ
Anthony Bourdain แวะที่ Northern China Eatery ในช่วง Layover เช่นกัน หากคุณพบร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในห้างสรรพสินค้าคุณจะได้รับรางวัลเป็นเกี๊ยวนุ่มฟูที่เต็มไปด้วยซุปร้อนๆ
6. ชากโปเนียร์ - อาหาร Panahar บังคลาเทศ
คุณกำลังทำให้ตัวเองเสียหายถ้าคุณไม่ลองทำทุกอย่างที่ Panahar อย่างไรก็ตามหากคุณต้องเลือกเพียงอย่างเดียวให้ไปที่ Shaag Ponir ซึ่งเป็นผักโขมที่มีเครื่องเทศผสมกับชีสอุ่น ๆ
ไก่นักเก็ตไก่ 8 ชิ้น fil ก
7. ทาโก้มากขึ้น - ราชาแห่งทาโก้
สัตว์กินเนื้อสามารถเลือกได้จากตัวเลือกเช่นไตรปาบาร์บาโกอาหรือคาเบซา สัตว์กินพืชแอบดูทาโก้เห็ด ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดให้ล้างด้วยเบียร์ราคาสมเหตุสมผลหรือสองแก้ว
#SpoonTip: ไปหาตอร์ตียาที่ทำด้วยมือซึ่งมีราคาเพียง 25 เซ็นต์เท่านั้น
8. ไจ๋ไจ๋ปันมี - ศูนย์อาหาร
จากผู้สร้างร้านอาหาร Buford Highway ยอดนิยมอีกแห่งหนึ่ง สวีทฮัท Food Terminal ให้บริการอาหารริมทางแบบเอเชียที่มีอิทธิพลอย่างมากในมาเลเซีย ZaiCai Pan Mee เป็นโรงไฟฟ้าพลังงานคาร์โบไฮเดรต: บะหมี่แป้งแบนคลุกเคล้ากับซอสพริกรสเผ็ดและผักสด
ความแตกต่างระหว่างข้าวนาทีกับข้าวปกติ
9. เอมปานาดาส - ร้านฮาวาน่าแซนวิช
ร้าน Havana Sandwich เป็นสถาบันการศึกษาในแอตแลนตามากว่า 40 ปี ในขณะที่รายการยอดนิยมของพวกเขาคือแซนวิชคิวบาฉันขอให้คุณลองชิม Empanadas ทอดที่เต็มไปด้วยชีสเหนียวเหนอะหนะเห็ดไก่หรือปิคาดิลโล
10. พิซซ่าโคนทุเรียน - หมอกโผล่ อาหารว่าง. ขนม. บาร์
ในขณะที่เป้าหมายตามเว็บไซต์ของพวกเขาคือการให้บริการ 'อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพฮิปสเตอร์' ความโดดเด่นคือหนึ่งในผลงานสร้างสรรค์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพของพวกเขานั่นคือ Durian Pizza cone กรวยที่เต็มไปด้วยทุเรียนสับปะรดข้าวโพดและชีสเป็นการทดลองที่แปลกประหลาดมากถูกต้องชะมัด
11. ถั่วแดงทาคิยากิ - White Windmill Bakery & Cafe
ทากิยากิเป็นรูปปลาที่มีรสหวาน รักษาโดยมีพื้นเพมาจากประเทศญี่ปุ่น ไส้ถั่วแดงแสนหวานเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มในคาเฟ่ที่ทำด้วยมือของ White Windmill เช่น Cappuccino หรือ Green Tea Latte
12. เครปเวียดนาม - สายน้ำผึ้ง
Nam Phuong ให้บริการอาหารเวียดนามต้นตำรับที่น่าทึ่ง เฝอที่นี่เป็นที่นิยมอย่างมาก ไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก แต่ยังคงอร่อยคือเครปแป้งข้าวกรอบเสริมด้วยผักสด
13. งา 'ไก่' - ร้านอาหารฮาร์โมนี่มังสวิรัติ
ร้านอาหารหลายแห่งให้บริการอาหารมังสวิรัติที่สร้างสรรค์บนทางหลวง Buford อย่างไรก็ตามมีเพียงไม่กี่แห่งที่เข้าสู่โลกแห่งเนื้อสัตว์เทียม Harmony Vegetarian ไม่เพียง แต่พยายามเท่านั้น แต่ยังให้บริการอาหารทดแทนเนื้อสัตว์อีกด้วย นำกลับบ้านสำหรับเพื่อน ๆ ทุกคนและดูว่าพวกเขาสามารถบอกความแตกต่างได้หรือไม่
14. ทาร์ตไข่ - สวีทฮัท
Sweet Hut กำลังกลายเป็นอาณาจักรแห่งการทำอาหารท้องถิ่นโดยมีสถานที่ตั้ง 5 แห่งทั่วพื้นที่รถไฟใต้ดินแอตแลนตา แม้ว่าฉันจะพยายามหาอะไรที่แตกต่างออกไปในแต่ละครั้งที่ฉันมาเพื่อลองทุกอย่างในเมนูขนมอันกว้างขวางของพวกเขา แต่ฉันก็ไม่สามารถละทิ้งได้โดยไม่ต้องยุ่งกับทาร์ตไข่ที่ไม่สม่ำเสมอและหวาน
สามารถนำขวดน้ำพลาสติกกลับมาใช้ใหม่ได้หรือไม่
15. ซุปเต้าหู้ - เลยกงดองเต้าหู้บ้าน
เมนูของ Kong Dong จึงมีอาหารเกาหลีมากมาย แต่เต้าหู้อ่อนของพวกเขาคือมงกุฎเพชร สั่งซุปเต้าหู้ แต่ระวังลิ้น! ซุปออกมาร้อนจนสามารถทุบไข่แล้วปรุงได้
16. ซูชิทั้งหมด - ซูชิฮายาคาวะ
อาร์ทฮายาคาวะเริ่มฝึกฝนการเป็นเชฟซูชิตั้งแต่อายุ 15 ปีที่ซัปโปโรประเทศญี่ปุ่น เมนูของเขาส่งต่อให้กับผู้ต้องสงสัยตามปกติในซูชิแบบอเมริกันเช่น California Rolls และมุ่งเน้นไปที่ค่าโดยสารตามฤดูกาลแทน ปลาบินมาจากตลาดปลาสึกิจิในโตเกียว
หากคุณต้องการลิ้มลองผลงานศิลปะของเขาคุณจะต้องวางแผนล่วงหน้าว่าร้านอาหารจะต้องจองเนื่องจากความนิยมเท่านั้น
17. เต้าหู้ Banh Mi- ลีเบเกอรี่
นาตาลีแกมเบรล
ร้านเบเกอรี่ของ Lee เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน Buford Highway และด้วยเหตุผลที่ดี Tofu Banh Mi ของพวกเขาเต็มไปด้วยเต้าหู้อุ่นผักดองและมายองเนสเสิร์ฟบนขนมปังฝรั่งเศสเนื้อนุ่มฟู ในฐานะโบนัสเพิ่มเติมคุณสามารถเข้าและออกได้อย่างง่ายดายในราคาต่ำกว่า $ 10 และรวมถึงขนมปังฝรั่งเศสอบในบ้านสำหรับถนน
เสน่ห์ของบูฟอร์ดไฮเวย์คือความรู้สึกที่ว่าคุณเอาแต่เกาพื้นผิวอยู่เสมอมีร้านอาหารที่น่าดึงดูดไม่แพ้กันซึ่งซ่อนตัวอยู่ที่อีกด้านหนึ่งของห้างสรรพสินค้าในครั้งต่อไป
วิธีการสั่งชีสสเต็กในฟิลลี่
ฉากร้านอาหารของ Buford Highway มีความกว้างใหญ่จนรู้สึกว่าไม่มีใครสามารถพิชิตได้ อย่างไรก็ตามหากคุณโชคดีพอที่จะอาศัยอยู่ในแอตแลนตาฉันขอให้คุณลองอย่างแน่นอน
