ฮอนดูรัสเป็นดินแดนแห่งชายหาดที่สวยงามแฟนบอลที่หลงใหลอากาศร้อนชื้น ความร้อนแบบละติน (การต้อนรับแบบละติน) และอาหารรสเลิศ ตั้งแต่เกิดและเติบโตในฮอนดูรัสที่สวยงามและเขตร้อนฉันสามารถพูดได้อย่างภาคภูมิใจว่าฉันรู้จักอาหารฮอนดูรัสที่ดีที่สุดที่ทุกคนควรลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต การไม่อยู่บ้านทำให้ฉันชอบอาหารฮอนดูรัสแบบดั้งเดิมมากกว่าพันเท่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันอยู่ห่างออกไปหลายประเทศ
อาหารฮอนดูรัสมีพื้นฐานมาจากถั่วข้าวโพดและกล้าไม้ นอกจากนี้ฮอนดูรัสยังเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั่วโลกในด้านการส่งออก กล้วย และกาแฟ ไม่มีอะไรให้รัก? หากคุณเคยไปเที่ยวฮอนดูรัสเขตร้อนใจกลางอเมริกากลางรายการอาหารนี้จะแสดงให้คุณเห็นถึงแง่มุมที่ดีที่สุดและเป็นเอกลักษณ์ที่สุดของอาหารฮอนดูรัส
1. ภาพ
Lissane Kafie
วิธีทำขนมดอกกุหลาบจากชาวไร่ที่ครึกครื้น
baleadas ฮอนดูรัสเป็นอาหารอันดับหนึ่งที่คุณไม่สามารถออกจากฮอนดูรัสได้โดยไม่ต้องพยายาม Baleadas เป็นรายการโปรดแบบคลาสสิกที่ไม่เคยแก่และจะทำให้คุณต้องขอมากขึ้น พวกเขาถูกสร้างขึ้นจาก ถั่วแดง , เนย (ครีมเปรี้ยวสไตล์ฮอนดูรัส) ชีสอะโวคาโดไข่คนและในบางครั้งโชริโซหรือสเต็กทั้งหมดพับเป็นแป้งตอร์ตียาที่ทำด้วยมือ
2. ทามาเลส
Lissane Kafie
ฮอนดูรัสทามาเลสหรือที่รู้จักในชื่อ ธรรมชาติ ประกอบด้วยแป้งที่ทำจากข้าวโพดและเต็มไปด้วยไก่หมูหรือถั่ว มีรูปร่างและห่อด้วยใบกล้า ในฮอนดูรัสไม่มีคริสต์มาสที่ไม่มีของแท้ ธรรมชาติ แต่ยังเหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาหรือมื้ออาหารของวันซึ่งเป็นอาหารฮอนดูรัสแบบดั้งเดิมที่สุดชนิดหนึ่ง
3. จานทั่วไป
อาหารเช้า
เพลโต t ผม จุดสูงสุด หรือจานทั่วไปในฮอนดูรัสนั้นครอบคลุมอาหารทั้งหมดที่ปลูกในท้องถิ่นในพื้นที่ อาหารเช้าทั่วไปประกอบด้วยไข่ดาวถั่วทอดแป้งตอติญ่าข้าวโพดชีสและกล้าทอดพร้อมน้ำส้มหนึ่งแก้วและกาแฟหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจานทั่วไปประกอบด้วยสเต็ก, โชริโซ, ถั่วบด, ข้าว, อะโวคาโด, ชีส, ปิโกเดอกัลโล, เนย, ตอร์ตีญ่าข้าวโพดและกล้าทอด ทุกที่ที่คุณไปที่มีอาหารฮอนดูรัสแบบดั้งเดิมคุณจะไม่ผิดพลาดด้วยการสั่งซื้อก เพลโต t ผม จุดสูงสุด และจับคู่กับไฟล์ มงกุฎ . คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติของอาหารฮอนดูรัส
๔. ปุปุสสะ
Lissane Kafie
Ooey เหนอะหนะและแป้ง ถ้ามันฟังดูไม่น่าลองฉันจะบอกคุณต่อไปว่าโดยพื้นฐานแล้ว pupusa คือชีสที่ละลายอยู่ในแป้งตอติญ่าหนา ๆ Pupusas เกิดในเอลซัลวาดอร์ แต่เป็นจานที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบทั่วอเมริกากลาง สามารถยัดไส้ได้ด้วย Quesillo (ชีสชนิดหนึ่งที่ละลายง่ายมาก) ถั่วหมูหรือทั้งสามอย่างรวมกัน โรยหน้าด้วยหัวหอมดองและสลัดกะหล่ำ Curtido รสเผ็ดแล้วขุดลงไป
5. มันสำปะหลังหมู
Lissane Kafie
มันสำปะหลังกับชิชาร์ หรือ n หรือมันสำปะหลังกับหมูเป็นอาหารฮอนดูรัสแบบดั้งเดิมอีกชนิดหนึ่ง มันสำปะหลังเป็นฐานของจานและต้มเท่านั้นและเค็มเล็กน้อย จากนั้นใส่สลัดกะหล่ำปลีดองเคอร์ทิโดลงไปด้านบนเช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศและบางครั้งก็เป็นชีส สุดท้ายราดหน้าหมูชิ้นหนา
6. มีดพร้า
กลิ่นของ มีดพร้า (โดยทั่วไปคือแพนเค้กทอด) ลอยอยู่ในอากาศและล้นบ้านของฉันทำให้ฉันตื่นขึ้นมาในตอนเช้าและอยากกินอาหารเช้า ตอนที่ฉันยังเด็กฉันและพี่ชายของฉันขอร้องให้แม่ทำ มีดพร้า สำหรับอาหารเช้าทุกวันอาทิตย์ ในไม่ช้ามันก็กลายเป็นประเพณีที่ไม่มีวันแก่ แม้แต่เพื่อนที่ดีที่สุดของฉันก็ยังขอ มีดพร้า สำหรับอาหารเช้าเมื่อเธอนอนที่บ้านของฉัน มีดพร้า วันอาทิตย์จะตราตรึงอยู่ในความทรงจำวัยเด็กของฉันตลอดไปและเชื่อใจฉันมันเป็นประเพณีที่จะดำเนินต่อไปชั่วลูกชั่วหลาน
7. หอชตา
ผนังซาลินา
Horchata เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศในละตินอเมริกาและแต่ละประเทศมีวิธีการปรุงที่แตกต่างกันออกไป อย่างไรก็ตามในฮอนดูรัส Horchata ทำจากข้าวบดและเครื่องเทศมากมายเช่นอบเชยลูกจันทน์เทศและวานิลลา เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณหยุดทานส้มแขก
8. ชารีพันธ์
Choripan เป็นหลักตามชื่อที่อธิบายไว้ ขนมปัง (ขนมปังมักเป็นบาแกตต์) โดยมี chorizo อยู่ระหว่าง เป็นที่นิยมในประเทศแถบอเมริกาใต้เช่นอาร์เจนตินาบราซิลอุรุกวัยและชิลี Choripanes ส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยซอส chimichurri ซอสที่ประกอบด้วยผักชีผักชีฝรั่งและออริกาโน
9. Corn Atol
สำหรับชาวมายันโบราณถือว่าข้าวโพดเป็นอาหารศักดิ์สิทธิ์ ด้วยความทุ่มเทที่มีต่อข้าวโพดทำให้ประเทศในละตินอเมริกาสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของบรรพบุรุษได้แล้ว atol ข้าวโพด เครื่องดื่มข้าวโพดบดข้นรสหวานปิดท้ายด้วยอบเชยและวานิลลา ชาวมายันชอบเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ แต่ตอนนี้เราสามารถเพลิดเพลินกับมันเป็นชามสำหรับอาหารเช้าและยังเสิร์ฟเย็นเป็นของหวานได้อีกด้วย
10. ถั่วบนเตาเผา
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดพร้อมกับพลุแบบชนบท ถั่วแดงบดชีสและบางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมโชริโซสด ชิป Tortilla ทั้งหมดถูกวางไว้ในเตาเผาที่ทำจากดินเหนียว ชีสละลายและถั่วเดือดทำให้การจุ่มที่สมบูรณ์แบบและเป็นตัวเริ่มต้นที่ดีที่สุด
11. เซมิทส์และโดนัท
Lissane Kafie
ขนมอบเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟสด 1 ถ้วยเป็นอาหารเช้าหรือสำหรับการมารับยามบ่ายหรือที่เรียกว่า 16:00 น. กาแฟ ” หรือช่วงพักดื่มกาแฟ มันยากที่จะหยุดเพียงครั้งเดียวเมื่อคุณได้ลิ้มลองขนมเหล่านี้
เส้นทาง หรือ น้ำเชื้อไข่แดง เป็นขนมปังหวานที่ทำให้ฮอนดูรัสคลั่งไคล้และ โดนัท เป็นคุกกี้ข้าวโพดรสเผ็ดเล็กน้อยที่มีรูปร่างเหมือนโดนัท
12. ซุปหอยทาก (ซุปทะเล)
ซุปครีมและอร่อยที่มีรสชาติแบบเขตร้อน ซุปหอยทาก เป็นลักษณะพิเศษของชายฝั่งแคริบเบียนของฮอนดูรัส ต้องใช้รสชาติเช่นกะทิขิงและผักชีในการสร้างซุปที่ชุ่มฉ่ำซึ่งควรอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการถังอาหารของคุณ (เพราะเราทุกคนมีกัน)
13. แมวจร
เรียบง่าย แต่น่าพอใจมาก แคทชาส หรืออีกนัยหนึ่งคือ“ ฮอนดูรัส” (ตั้งแต่คำว่า catracho เป็นอีกวิธีหนึ่งในการระบุคนที่มีมรดกทางวัฒนธรรมของฮอนดูรัส) เป็นการผสมผสานที่แท้จริงของรสชาติพื้นฐานของฮอนดูรัส เตรียมได้อย่างง่ายดายและโดยพื้นฐานแล้วทุกคนสามารถเข้าถึงได้ สิ่งที่คุณต้องเตรียม แมว คือตอติญ่ากรุบกรอบถั่วรีฟิวและ ชีสสด . บางครั้ง แมว ราดด้วยอะโวคาโดหรือซอสแดงเพื่อเพิ่มรสชาติและเครื่องเทศ
สถานที่กินที่ดีที่สุดใกล้ไทม์สแควร์
14. เสา
Lissane Kafie
เสา โดยพื้นฐานแล้วเป็นไอติมรุ่นฮอนดูรัส ตั้งแต่มะพร้าวมะม่วงเขียวไปจนถึงกาแฟความคิดสร้างสรรค์เป็นสิ่งที่ไม่ต้องพูดถึงด้วยรายการรสชาติมากมายที่สร้างสรรค์ขึ้นทุกวันในภูมิภาคที่ร้อนแรงที่สุดของฮอนดูรัส น้ำผลไม้ธรรมชาติเหล่านี้บางครั้งใส่ถุงพลาสติกและแช่แข็งและเรียกอีกอย่างว่า“ Charamuscas .”
15. ข้าวตัง
Lissane Kafie
สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด, พุดดิ้งข้าว หรือที่เรียกว่า พุดดิ้งข้าว เป็นขนมคลาสสิกทั่วโลก อย่างไรก็ตามในฮอนดูรัสมักจัดเตรียมไว้ในหม้อตุ๋นขนาดยักษ์และมีไว้เพื่อให้ผู้คนจำนวนมากครอบครัวเพื่อนฝูงหรือเพียงแค่สมาชิกในชุมชนมีความสุข ราดด้วยอบเชยและกานพลูขนมนี้เป็นของโปรดที่ไม่มีวันแก่
อาหารฮอนดูรัสประกอบด้วยรสชาติและองค์ประกอบการทำอาหารในยุคก่อนสเปน, แอฟริกา, สเปนและแม้แต่ครีโอล หากชายหาดที่สวยงามและการต้อนรับแบบลาตินไม่ใช่เหตุผลที่ดีพอที่จะโน้มน้าวให้คุณมาเที่ยวฮอนดูรัสฉันหวังว่าอย่างน้อยอาหารฮอนดูรัสแบบดั้งเดิมก็น่ารับประทานเหมือนที่อร่อย
