ในฐานะคนติดของหวานฉันได้ลองขนมหวานเกือบทุกอย่าง สูตรพุดดิ้งข้าวนี้เป็นขนมที่ค่อนข้างง่ายซึ่งดูเหมือนซับซ้อนและจะสร้างความประทับใจให้กับทุกคนหรือแค่ตัวคุณเอง แม้ว่าพุดดิ้งข้าวอาจไม่อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการขนมของคุณ แต่ก็สมควรได้รับโอกาสนี้อย่างแน่นอน รสชาติอร่อยและตอบสนองความอยากฟันหวานของคุณในแบบที่คุณไม่เคยคิดว่าข้าวจะทำได้
สูตรนี้ง่ายและแตกต่างเป็นพิเศษเพราะใช้ข้าวที่เหลือเป็นฐาน ข้าวขาวหลายกล่องที่ Panda 3 มอบให้คุณจะไม่ลืมในตู้เย็นของคุณด้วยสูตรนี้ สูตรดั้งเดิมทำข้าวดิบในส่วนผสมของนม แต่นี่เป็นวิทยาลัยและเราดำเนินการเอง สูตรนี้ยังค่อนข้างดีต่อสุขภาพในแง่ของของหวาน นมหนึ่งเปอร์เซ็นต์เป็นเนื้อครีมที่น่าแปลกใจสำหรับพุดดิ้งและอาจทำให้สุขภาพดีขึ้นได้โดยการเปลี่ยนนมข้นหวานให้ได้น้ำตาลประมาณ½ถ้วย แม้ว่านี่จะไม่ใช่ #cleaneating อย่างแน่นอน แต่ถึงแม้ว่าของหวานจะดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่มีชีสเค้กช็อคโกแลตสามชิ้น ดังนั้นการดำน้ำมันอาจกลายเป็นอาหารโปรดใหม่ของคุณก็ได้
ง่าย
เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
รวมเวลา: 20 นาที
เสิร์ฟ: 6-8
ส่วนผสม:
เกลือหนึ่งมิลลิกรัมมีลักษณะอย่างไร
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสุกขาว 5 ถ้วยตวง (ฉันใช้ข้าวขาวจีนที่เหลือ)
2 ถ้วยนม 1%
นมข้นหวาน 1 ถ้วย
อบเชย 1/2 ช้อนชา
หยิกเกลือ
ลูกจันทน์เทศหยิก
วานิลลา 1 ช้อนชา
ตีไข่ 1 ฟอง
ลูกเกด 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
1. ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดกลาง ใส่ข้าวที่เหลือลงในเนยละลายและเคลือบให้ทั่ว
2. ใส่นม 2 ถ้วยลงในข้าว เคี่ยวไฟปานกลางประมาณ 10 นาทีหรือจนเริ่มข้น
3. ใส่นมข้นหวานอบเชยลูกจันทน์เทศและเกลือ ปรุงต่ออีกประมาณ 3-4 นาทีจนเข้ากัน
4. นำออกจากเตาแล้วใส่วานิลลาและไข่ที่ตีแล้วลงไป ผัดอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้ไข่สุก
5. เพิ่มลูกเกดหากคุณต้องการ เติมพุดดิ้งด้วยซินนามอนพิเศษและครึ่งหนึ่งหรือครึ่งเนย