อาจเป็นเรื่องยากมากที่จะกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลในมหาวิทยาลัยเนื่องจากตัวเลือกที่อร่อยที่สุดในห้องอาหารมักประกอบด้วยอาหารขยะ เมื่อปีการศึกษาผ่านไปอาหารในห้องอาหารจะไม่ค่อยน่ารับประทาน แต่ดูเหมือนว่าจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการใช้จ่าย $ 100 ต่อสัปดาห์ในการจัดส่ง แต่มีอีกทางเลือกหนึ่งคือการทำอาหารของคุณเอง การซื้อของชำของคุณเองอาจมีราคาแพงดังนั้นฉันจึงคิดรายการขายของชำราคาถูกที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยคุณประหยัดเงินและช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุล
ผลผลิตทั้งหมดที่ระบุไว้สามารถรวมไว้ในมื้ออาหารของวันใดก็ได้ นอกจากนี้สินค้าอุปโภคบริโภคแต่ละรายการยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองและจะทำให้คุณอิ่มนานขึ้น ดังนั้นวางกระเป๋า Cheetos ลงและเลื่อนไปเรื่อย ๆ
1. ข้าวโอ๊ต
Jocelyn Hsu
ข้าวโอ๊ตเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่และยังทำให้วันของคุณเสร็จสิ้น เมล็ดข้าวนี้คือ ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติและมีแร่ธาตุมากมาย รวมถึงแมกนีเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีและเหล็ก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดีอีกด้วย อย่า จำกัด ข้าวโอ๊ตให้เป็นอาหารเช้าเท่านั้น สามารถรับประทานได้ทุกมื้อในแต่ละวันแม้กระทั่งของหวาน
2. ไข่
Jocelyn Hsu
ไข่ก็อาจจะ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง บนโลก. เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมและเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไขมันดี หากคุณกำลังรีบออกไปที่ประตูในตอนเช้าให้ลองทำเช่นนี้ สูตรไข่คน คุณสามารถทำในไมโครเวฟได้ในขณะที่คุณพร้อมสำหรับชั้นเรียน
#SpoonTip: พยายามซื้อไข่ที่เลี้ยงในทุ่งหญ้าแบบปลอดกรงเพราะ การใช้กรงนำเสนอปัญหาด้านสวัสดิภาพสัตว์ต่างๆ .
3. ถั่วดำกระป๋อง
โซอี้มาลิน
ถั่วดำเป็นอาหารทดแทนที่ดีสำหรับเนื้อวัว / เนื้อหมูและจะทำให้คุณอิ่มนานขึ้นเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง พวกเขาช่วย บำรุงกระดูกให้แข็งแรงและยังช่วยลดความดันโลหิต ซึ่งเป็นความกังวลอย่างมากในรอบมิดเทอมและรอบชิงชนะเลิศเนื่องจากความเครียดและความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น แทนที่จะมุ่งหน้าไปยังร้านเบอร์เกอร์ที่ใกล้ที่สุดให้ทำเบอร์เกอร์ถั่วดำแบบโฮมเมดเหล่านี้และทานอาหารกลางวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ สิ่งที่ต้องกังวลน้อยลงเพียงหนึ่งเรื่อง
4. กล้วย
Jocelyn Hsu
กล้วยมีคุณสมบัติที่น่าทึ่งมากมายซึ่งรวมถึงการปรับปรุงการย่อยอาหารลดความดันโลหิตและพวกมัน ยังอาจช่วยป้องกันโรคหอบหืด . ไปทานกล้วยและทำแพนเค้กแสนอร่อยด้วยตัวเองเป็นอาหารเช้าและไอศกรีมครีมสำหรับของหวาน
5. บรอกโคลี
อาลีแพลต
บร็อคโคลีเป็นผักที่ฉันชอบมาตั้งแต่เด็ก ๆ ผักชนิดนี้มีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก และยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีอีกด้วย ในขณะที่บรอกโคลีอร่อยด้วยตัวเองโดยมีครีมอยู่ด้านข้าง แต่ก็ปรุงรสด้วยผักชนิดหนึ่งที่อร่อยและลืมไปเลย
6. ถั่วฝักยาว
คริสตินอูร์โซ
หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติคุณอาจรู้อยู่แล้วว่าถั่วเลนทิลเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี นอกจากนี้ถั่วเลนทิลหนึ่งที่ให้บริการ ให้มากกว่า 50% ของคำแนะนำต่อวันของไฟเบอร์ . พืชตระกูลถั่วที่น่าทึ่งนี้ทำให้ถั่วมังสวิรัติแสนอร่อยเลอะเทอะซึ่งดีกว่าอาหารที่เสิร์ฟในห้องอาหารถึงล้านเท่า
7. มะเขือเทศกระป๋อง
แคโรไลน์ Ingalls
ฉันคิดว่าคนส่วนใหญ่จะเถียงว่ามะเขือเทศสดดีกว่ามะเขือเทศกระป๋อง แต่มะเขือเทศกระป๋องก็มีประโยชน์เช่นกัน เมื่อเทียบกับมะเขือเทศสดแล้วมะเขือเทศกระป๋องจะเก็บได้นานกว่าเก็บง่ายกว่าและเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่า ไม่ว่าจะสดหรือกระป๋องมะเขือเทศก็เป็นแหล่งที่ดี วิตามินเคซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และสร้างไฟล์ ซุปอร่อย เมื่อคุณรู้สึกว่าอยู่ภายใต้สภาพอากาศ
#SpoonTip: อย่าลืมซื้อมะเขือเทศกระป๋องที่มีโซเดียมต่ำเพื่อให้สามารถควบคุมเครื่องปรุงรสได้ดีขึ้น
8. ชีส
แคโรไลน์ Ingalls
ไม่ว่าคุณจะซื้อเชดดาร์หรือเกาดาชีสมีสารอาหารมากมายซึ่งรวมถึงแคลเซียมซึ่งคนอเมริกันจำนวนมากมักจะขาดอาหาร แคลเซียมคือก แร่ธาตุที่จำเป็นในการสร้างและบำรุงกระดูกให้แข็งแรงและมีสุขภาพดี . ดังนั้นเติมมันลงใน caprese panini แฟนซีของคุณหรือปิดมันฝรั่งฮัสเซลแบ็คด้วยความอร่อยที่น่าอัศจรรย์
# เคล็ดลับช้อน: แทนที่จะซื้อชีสที่หั่นไว้ล่วงหน้าให้เลือกใช้ชีสก้อนหนึ่ง อาจต้องใช้งานมากขึ้น แต่จะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้สองสามเหรียญ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงชีสที่มีการแปรรูปสูงเช่นอเมริกันชีส
9. บวบ
Kirby Barth
บวบมักถูกมองข้ามในร้านขายของชำ แต่ผักที่เป็นมิตรกับงบประมาณนี้มีประโยชน์และประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ย่าง , อบ , ผัด , คั่ว , หรือ ซ่อนอยู่ในของหวาน คุณจะได้รับอาหารอร่อย ๆ มากมาย นอกจากนี้บวบ ช่วยรักษาสุขภาพตาและทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ . อย่าลืมทิ้งเปลือกเพราะเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดของผัก
10. ปลาแซลมอนกระป๋อง
Jocelyn Hsu
โดยส่วนตัวแล้วฉันอยากกินปลาแซลมอนนิกิริหรือปลาแซลมอนแอตแลนติกสดที่จับได้ แต่ปลาแซลมอนกระป๋องเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณมีงบ จำกัด ปลาแซลมอนเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมและ มีโอเมก้า 3 สูง (aka อาหารสมอง). ทำไมไม่ลองดูบ้าง ลูกชิ้นปลาแซลมอนอบ หรือก พาสต้าจานดี สำหรับมื้อเย็น? ดีต่อสมองของคุณ และ ดีต่อหน้าท้อง
11. ควินัว
คริสตินอูร์โซ
Quinoa ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติทำให้เป็นธัญพืชที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน นอกจากนี้ quinoa ยังเป็น แหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ เนื่องจากประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด แต่สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับควินัวคือง่ายมากที่จะรวมเข้ากับอาหารทุกมื้อ เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยชามอาหารเช้าอุ่น ๆ แอปเปิ้ลอบเชยหรือก ชามอาหารเช้าแสนอร่อย มีอะโวคาโดและไข่อยู่ด้านบน
12. มันเทศ
Amanda Giudice
มันเทศมีรสหวานที่มีรากเป็นแป้ง อุดมไปด้วยวิตามิน B และ C และเปลือกของมันมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง รากนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารในไมโครเวฟและสามารถนำไปใช้ในหลายร้อยสูตร อยากทาโก้? ทำทาโก้มันเทศชิโปเล่ที่รวมส่วนผสมอื่น ๆ อีกสามอย่างจากรายการขายของชำนี้ ได้แก่ ถั่วดำมะเขือเทศและชีส หรือบางทีคุณอาจจะชอบขนมปังปิ้งมันเทศ
13. ผลเบอร์รี่รวมแช่แข็ง
Jocelyn Hsu
ผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่สด พวกมันสามารถอยู่ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานานในขณะที่ยังคงรักษาสารอาหารไว้ ผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยในการป้องกันมะเร็งและป้องกันโรคหัวใจ . เริ่มต้นวันใหม่ด้วยสุขภาพที่แข็งแรง มิกซ์เบอร์รี่ปั่น หรือคลายร้อนในช่วงบ่ายฤดูร้อนด้วยความหวาน ไอติมกล้วยเบอร์รี่ . อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ราคาแตกต่างกันไปในแต่ละเมืองและรัฐ แต่โดยเฉลี่ยแล้วร้านขายของชำในรายการนี้มักจะเป็นมิตรกับงบประมาณทั่วประเทศ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและสามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารที่แตกต่างกันได้สำหรับทุกมื้อในแต่ละวัน
วิธีปอกส้มด้วยมือ