แพนเค้กข้าวโอ๊ตง่าย ๆ

ในฐานะที่ไม่ชอบซีเรียล (ฉันรู้ ฉันรู้ บ้ามาก) แพนเค้กข้าวโอ๊ตเหล่านี้เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ฉันโปรดปราน ส่วนผสมนั้นคล้ายกับข้าวโอ๊ตชามธรรมดามาก — แต่เป็นแพนเค้ก ซึ่งสนุกกว่ามาก! ไม่หวานเกินไป คุณจึงสามารถเติมของสนุกๆ เช่น บลูเบอร์รี่หรือช็อกโกแลตชิป แล้วเติมไซรัปหรือเนยอัลมอนด์ได้ พวกเขายังอุ่นได้ดีในไมโครเวฟเพื่อให้สามารถทานอาหารเช้าได้สองถึงสามมื้อ



ในแง่ของการเป็นอาหารเช้าที่สมดุล แพนเค้กเหล่านี้มีโปรตีนจากนมและข้าวโอ๊ต ไฟเบอร์จากข้าวโอ๊ต และมีน้ำตาลหรือไขมันไม่มาก ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว สูตรนี้สามารถปรับแต่งได้มาก ดังนั้นอย่าลังเลที่จะใส่เมล็ดเจียลงไป เสิร์ฟพร้อมผลไม้หั่นบาง ๆ หรือเติมซินนามอนลงไป ฉันสนุกกับการจุ่มแพนเค้กเหล่านี้ลงในน้ำผึ้ง เช่นเดียวกับน้ำมะนาวและน้ำตาลเคลือบผง สร้างสรรค์เลย!



กำลังมองหาเกมอาหารเช้าของคุณมากขึ้น? เพิ่ม น้ำปั่น สู่มื้ออาหารของคุณ



สูตรนี้ยังเป็นมิตรกับห้องครัวในหอพักและต้องการเพียงชามเดียว กระทะ ไม้พาย ถ้วยตวง 1/2 ถ้วย และช้อนชา เพื่อให้ได้ขนาด 3/4 ถ้วย ให้ใช้ 1/2 ถ้วยแล้วเติมอีกครั้งครึ่งทาง เพื่อให้ได้ 1/2 ช้อนชา ให้เติมเพียงครึ่งช้อนชา (ไม่จำเป็นต้องแม่นยำมาก) เพื่อให้ได้ขนาดช้อนโต๊ะ ให้ใส่ค่าสามช้อนชา (ความจริงที่ว่ามีสามช้อนโต๊ะในหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นเคล็ดลับชีวิตที่จะมีประโยชน์เสมอ)

แพนเค้กข้าวโอ๊ตง่าย ๆ

  • เวลาเตรียมการ: 5 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 15 นาที
  • เวลารวม: 20 นาที
  • เสิร์ฟ: สอง
  • ง่าย

    วัตถุดิบ

  • แป้ง 1/2 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย - ฉันใช้ข้าวโอ๊ตด่วน
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - ขาวหรือน้ำตาล
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • นม 3/4 ถ้วย - ฉันใช้ไขมันต่ำ แต่เปอร์เซ็นต์ไขมันก็ใช้ได้
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • วานิลลาประ - ถ้าคุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า
Lara Jacobowitz
  • ขั้นตอนที่ 1

    เพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน



    Lara Jacobowitz
  • ขั้นตอนที่ 2

    เพิ่มส่วนผสมเปียกลงในชามและผสมจนเข้ากัน ณ จุดนี้ เพิ่มส่วนผสมใด ๆ เช่นช็อกโกแลตชิปหรือบลูเบอร์รี่

    Lara Jacobowitz
  • ขั้นตอนที่ 3

    ปล่อยให้แป้งพักสักครู่เพื่อให้ข้าวโอ๊ตสามารถดูดซับของเหลวได้ คุณจะเห็นว่าแป้งจะหนาขึ้นและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

  • ขั้นตอนที่ 4

    จาระบีแผ่นเหล็กหรือกระทะแล้วตั้งไฟบนเตาด้วยไฟปานกลาง



  • ขั้นตอนที่ 5

    เมื่อกระทะร้อนแล้ว ตักแป้งแพนเค้กลงบนกระทะ ฉันมักจะทำแพนเค้กชิ้นแรกด้วยตัวเองเพราะมันมักจะออกมาเล็กน้อย หลังจากแพนเค้กชิ้นแรก ฉันจะปรุงครั้งละสามหรือสี่ชิ้น

  • ขั้นตอนที่ 6

    เมื่อแพนเค้กมีฟอง ให้พลิกกลับด้านแล้วปรุงต่ออีกนาที (หรือจนกว่าแพนเค้กทั้งสองด้านจะเป็นสีทอง)

    Lara Jacobowitz
  • ขั้นตอนที่ 7

    เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อัลมอนด์/เนยถั่ว วิปครีม หรืออะไรก็ได้ที่ทำให้คุณมีความสุข

    Lara Jacobowitz

สูตรนี้ทำแพนเค้กขนาดเล็ก/กลางได้ประมาณ 12 ชิ้น และสามารถปรับขนาดได้ง่าย

ครั้งต่อไปที่คุณกำลังมองหาการเปลี่ยนแปลงจากซีเรียลคลาสสิกกับนมหรือไข่ จำไว้ว่าอาหารเช้าไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อเสมอไป ปรุงแพนเค้กหลายชิ้นในเวลาเพียง 20 นาทีเพื่อแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณหรือเพลิดเพลินกับแพนเค้กด้วยตัวคุณเอง เชื่อฉันเถอะ แพนเค้กเหล่านี้จะทำให้ 9AM ของคุณง่ายขึ้นอีกนิด

โพสต์ยอดนิยม