ใคร ๆ ก็รักมันฝรั่งบดหรือหวังว่าทุกคน น่าเสียดายที่บางครั้งพวกมันกลายเป็นก้อนเนื้อที่เหนียวนุ่มที่คุณไม่อยากกินอีกต่อไปเมื่อคุณอุ่นเครื่อง อย่ากลัวเลยเพราะฉันได้ระบุคำแนะนำและเคล็ดลับในการอุ่นมันฝรั่งบดเพื่อให้มันฟูและเนยเหมือนที่ทำครั้งแรก การอุ่นมันฝรั่งบดที่เหลืออยู่เป็นเรื่องง่ายไม่ว่าคุณจะมีเครื่องใช้ในครัวเพียงไม่กี่ชิ้นหรือในครัวของเชฟที่มีอุปกรณ์ครบครัน
1. ใช้กระทะ
Lauren Kaplan
เมื่ออุ่นมันฝรั่งบดที่เหลือ การใช้กระทะ nonstick ธรรมดาสามารถทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ . คุณต้องการใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะเนื่องจากความเป็นแป้งของมันฝรั่งอาจทำให้กระทะประเภทอื่น ๆ ป่วยได้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 8-10 นาทีและคนทุกสองนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าปรุงได้อย่างสม่ำเสมอ อย่ากวนรุนแรงเกินไปเพราะอาจทำให้แป้งแตกตัวและกลายเป็นหยดเหนียวได้ ถ้าคุณเห็นว่ามันเริ่มข้นเกินไปให้เติมนมหรือครีมลงในกระทะ
2. ใช้หม้อต้มสองชั้น
หม้อไอน้ำสองชั้นมักใช้ในการละลายช็อกโกแลต คุณสามารถใช้มันเพื่ออุ่นมันบดที่เหลือได้เหมือนเดิม เติมน้ำประมาณสองถ้วยลงในหม้อแล้ววางบนไฟปานกลางจนน้ำเดือด ใช้ชามแก้ว (ควรมีขนาดใหญ่กว่าขอบหม้อ) และคนมันฝรั่งทุกสองสามนาทีจนกว่าจะถึงอุณหภูมิที่คุณต้องการ เอาชามออกมาทานเล่น!
จะบอกได้อย่างไรว่านมเสีย
3. ใช้ไมโครเวฟ
ลีแอนนาสมิ ธ
ในขณะที่ไมโครเวฟนั้นแน่นอน วิธีที่เร็วที่สุดในการอุ่นมันฝรั่งบดที่เหลือ มันไม่ได้ละเอียดถี่ถ้วนที่สุดเสมอไป ใช้จานที่ปลอดภัยกับไมโครเวฟแล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงเป็นเวลา 1 นาทีผัดมันฝรั่งไมโครเวฟอีกครั้งด้วยความร้อนสูงอีกครั้งจากนั้นคนให้เข้ากันแล้วนำกลับเข้าไมโครเวฟเป็นครั้งสุดท้ายเป็นเวลา 1 นาทีโดยใช้ไฟสูง การตั้งค่า. วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงอุณหภูมิในการปรุงที่สม่ำเสมอตลอดทั้งอาหารของคุณด้วยวิธีที่สะดวก
4. ใช้เตาอบ
ช่างทำรองเท้า Caitlin
แน่นอนว่าเตาอบเป็นวิธีที่ดีในการอุ่นมันฝรั่งบดที่เหลือ คุณสามารถใส่ลงในแต่ละเสิร์ฟแล้วอุ่นให้ร้อนหรือใช้กระทะหม้อใบใหญ่ เตาอบยังสามารถให้คุณทำชีสกรุบกรอบหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ ได้อีกด้วย เปิดเตาอบที่350ºFแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าจะอุ่น
ไม่ว่าคุณจะมีเวลา 10 นาทีหรือ 1 ชั่วโมงวิธีง่ายๆในการอุ่นกับข้าวจานโปรดของทุกคนก็จะทำให้มันร้อนและฟูเหมือนวันที่ทำ สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถทำได้โดยใช้ของที่ติดตั้งในห้องครัวหรือห้องหอพักของคุณและสามารถนำไปใช้กับของเหลืออื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายเช่นกันเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นยางหรือชิมเหมือนนั่งอยู่ในตู้เย็น
