เบื่อกับการรอในไดรฟ์ In-N-Out ที่ยาวนานหรือไม่? ตอนนี้คุณสามารถทำอาหารจานด่วนที่คุณชื่นชอบได้ที่บ้าน! ไม่มีของทอดสไตล์สัตว์ที่ทำให้ทุกคนประหลาดใจ แต่คุณสามารถกินได้ใน 6 รัฐเท่านั้น ดังนั้นสูตรนี้จึงเป็นตัวเปลี่ยนเกม อย่ารอช้าทำอาหารทอดสไตล์สัตว์ In-N-Out ในบ้านของคุณเอง
คุณใส่คูลช่วยในเส้นผมของคุณได้อย่างไร
โฮมเมดสไตล์สัตว์ทอดแบบ In-N-Out
- เวลาเตรียม:45 นาที
- เวลาทำอาหาร:20 นาที
- เวลารวม:1 ชั่วโมง 5 นาที
- เสิร์ฟ:4 เสิร์ฟ
- ปานกลาง
- 1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
- 2 ช้อนชา เนย
- เกลือโคเชอร์
- 2 ช้อนโต๊ะ บวกมายองเนส 2 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
- 2 ช้อนชา ออกรสหวาน
- 1/2 ช้อนชา น้ำตาล
- 1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูกลั่นขาว
- 4 อเมริกันชีสหั่นบาง ๆ
- สอง lbs มันฝรั่งสีน้ำตาลปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 1/4 นิ้วทอด
ส่วนผสม
-
ขั้นตอนที่ 1
ฝานมันฝรั่ง 1/4 นิ้วแล้วใส่ชามน้ำเย็นในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
GIF โดย Katie Elliott
-
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะด้วยไฟแรงปานกลางจนเป็นประกาย ใส่หัวหอมและเกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชาลงในกระทะ ลดความร้อนเป็นต่ำปานกลางและปรุงอาหารโยนและคนเป็นครั้งคราวจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลดีประมาณ 15 นาที หัวหอมหนึ่งอันเริ่มร้อนฉ่าและแห้งเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะและคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารต่อไปจนน้ำระเหยและหัวหอมเริ่มร้อน ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมด 3 ครั้ง
เจี๊ยบฟิลราคาไอศครีมโคน
GIF โดย Katie Elliott
-
ขั้นตอนที่ 3
ในการทำให้เนื้อสัตว์กระจาย: ใส่มายองเนสซอสมะเขือเทศออกรสน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในชามขนาดเล็กแล้วคนให้เข้ากัน
GIF โดย Katie Elliott
-
ขั้นตอนที่ 4
อบมันฝรั่งให้แห้ง ตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 365 องศา ทอดประมาณ 3-4 นาทีหรือจนของทอดเริ่มขาวขึ้นเล็กน้อย นำออกด้วยช้อนเจาะรูและทำชุดต่อไป ในการทอดสองครั้งให้ใส่มันฝรั่งกลับในน้ำมันร้อนหลังจากที่เย็นลงแล้วทอดครั้งที่สองประมาณ 2-3 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
ใช้เนยทากระทะได้ไหม
GIF โดย Katie Elliott
-
ขั้นตอนที่ 5
ทอดบนจานปิดด้วยอเมริกันชีสชิ้นหัวหอมละลายและสเปรดสไตล์สัตว์ เสิร์ฟทันที
GIF โดย Katie Elliott
ทำอะไรได้บ้างกับบิสกิตเม็ดเบอรี่
