หุงข้าวอย่างไรให้ถูกวิธี

ข้าวเป็นอาหารหลักในหลาย ๆ ครัวเรือนและหลายวัฒนธรรม แต่อพาร์ทเมนต์ของวิทยาลัยอาจเป็นอีกเรื่องหนึ่งได้ ไม่ใช่ทุกคนที่จะซื้อหม้อหุงข้าวในวิทยาลัยได้ แต่ข่าวดีก็คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้หม้อหุงข้าวเลย การหุงข้าวบนเตาใช้เวลาพอ ๆ กับหม้อหุงข้าวและต้องใช้ขั้นตอนพิเศษเพียงไม่กี่ขั้นตอน นอกจากนี้การทำข้าวแบบสมัยก่อนก็รสชาติดีขึ้นเช่นกัน

เวลาเตรียม: 2 นาที
เวลาทำอาหาร: 24 นาที
เวลารวม: 26 นาที

ส่วนผสม:
น้ำ 1 1/3 ถ้วย
ข้าวบาสมาติ 1 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
เนย 1/4 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:
1. ล้างข้าวอย่างน้อยสามครั้ง: ใส่ข้าวแห้งลงในชามแล้วเติมน้ำลงไปพร้อมกับใช้มือค่อยๆขยับข้าวไปรอบ ๆ เทน้ำที่ขุ่นออกอย่างระมัดระวังอย่าให้ข้าวราดเกินไป ทำซ้ำจนกว่าน้ำจะไม่ขุ่นอีกต่อไป

เคล็ดลับ: วิธีนี้จะทำความสะอาดข้าวและขจัดแป้งส่วนเกินที่จะทำให้ข้าวเหนียวเกินไปเมื่อหุงสุก