กีวีเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เต็มไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ เราติดใจผลไม้สีเขียวที่สวยงามและส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างทาร์ตและรสหวาน ลักษณะทั้งหมดนี้ทำให้กีวีเป็นสิ่งที่ต้องมีในรายการขายของชำของเรา
ตามเนื้อผ้าเราหั่นผลกีวีแบบเปิดเพื่อที่จะตักผลไม้ออกและทิ้งผิวไว้ด้านหลัง แม้ว่าวิธีนี้จะช่วยให้เนื้อผลไม้ออกมาง่ายกว่าการใช้มีด แต่เทคนิคนี้ทำให้คนรักผลไม้หลายคนตั้งคำถามว่า: คุณกินกีวีได้ไหม?
ใช่ คุณสามารถกินกีวีที่เป็นสีน้ำตาลและผิวฟูได้ 100%! แม้ว่าในตอนแรกพื้นผิวอาจทำให้คุณกลัว แต่ในความเป็นจริงมันคล้ายกับผิวของลูกพีชหรือลูกแพร์ ดังนั้นการตักกีวีด้วยช้อนจึงเป็นเรื่องที่ผ่านมาแล้วการหั่นจึงได้รับการอนุมัติจาก Spoon อย่างเป็นทางการ!
เตรียม
Gabby Quintana
ก่อนที่คุณจะหั่นผลกีวีให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดสิ่งสกปรกและแบคทีเรียที่อาจอยู่บนผิวหนัง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แปรงผลิตที่มีขนแข็งเล็กน้อยหรือฟองน้ำหยาบเพื่อขัดผิวภายใต้น้ำเย็นที่ไหลผ่าน ขั้นตอนง่ายๆนี้จะทำให้ผิวของคุณสะอาดและพร้อมรับประทาน
สิทธิประโยชน์
Kenny Rapaport
ผลข้างเคียงของการกินซอสร้อนมากเกินไป
การรักษาผิวของกีวีเมื่อรับประทานมันมีประโยชน์มากมาย ประการแรกหลายคนพบว่าการกินผลกีวีกับผิวหนังทำให้การกินมันยุ่งน้อยลง เนื่องจากผิวหนังจะช่วยยึดเนื้อของผลไม้ไว้ด้วยกันหลังจากที่หั่นแล้ว
ในขณะที่การทำให้ผลไม้กินง่ายขึ้นก็มีประโยชน์ แต่ผิวของผลกีวีก็มีประโยชน์ทางโภชนาการสูง เนื้อของผลกีวีนั้นเต็มไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันโรคและสัญญาณแห่งวัย แต่เป็นผิวหนังที่ช่วยในการรักษาสารอาหารและวิตามินในกีวี
จากการศึกษาพบว่าผิวของผลกีวีมี วิตามินซีมากกว่าและไฟเบอร์มากกว่าผลไม้ 3 เท่า ทำให้การกินกีวีมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของคุณเป็นอย่างมาก
Weichen Yan
แคลอรี่ในสตาร์บัคส์ห่อผักโขมไข่ขาว
แต่ประโยชน์ไม่ได้หยุดอยู่ที่วิตามินซีและไฟเบอร์ ผลกีวียังสามารถช่วยในการย่อยอาหารและสุขภาพทางเดินหายใจด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ หากคุณมีปัญหาในการนอนหลับ กีวียังมีเซโรโทนิน เซโรโทนินในกีวีได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มเวลานอนหลับและประสิทธิภาพในการนอนหลับ การเพิ่มผลไม้นี้ในอาหารของคุณสามารถช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดลดคอเลสเตอรอลและช่วยในการลดน้ำหนัก
การให้วิตามินเคจากกีวีช่วยเพิ่มสุขภาพหลอดเลือดและช่วยในการสร้างแคลเซียมเพื่อเสริมสร้างกระดูก กีวียังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความดันโลหิตในผู้ใหญ่ได้ ในแง่ของโพแทสเซียม กีวีมีมากกว่ากล้วยในปริมาณโพแทสเซียม ดังนั้นหลังจากออกกำลังกายครั้งต่อไปให้ลองหั่นกีวีสดแทนการปอกกล้วย!
Julianne Zech
อนิจจาคำถามที่มีมานานว่าคุณสามารถกินกีวีได้หรือไม่ในที่สุดก็ได้รับคำตอบแล้ว ผิวสีน้ำตาลเรียบๆที่เราลอกทิ้งและทิ้งไปนานเท่าที่จำได้มีประโยชน์ทางโภชนาการมากที่สุดจากผลไม้ทั้งผล กีวีเหมาะสำหรับใช้ในสมูทตี้ซัลซ่าหรือแม้กระทั่งราดบนชามอาซาอิหรือข้าวโอ๊ต ตอนนี้การเตรียมผลกีวีของคุณจะง่ายขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยการบำรุงผิวไว้
