อาใช่ข้อพิพาทเรื่องกาแฟกับกาแฟเอสเพรสโซที่ดำเนินมายาวนาน การแข่งขันคาเฟอีนยังคงร้อนแรงอย่างน้อยก็ต้องพูดถึง เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซและกาแฟมีความแตกต่างกันหรือไม่? คำตอบสั้น ๆ คือไม่ คุณอาจเคยเห็นถุงเมล็ดกาแฟที่ร้านขายของชำที่มีข้อความว่า 'เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ' และอื่น ๆ ที่มีข้อความว่า 'เมล็ดกาแฟ' น่าแปลกใจนี้ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับถั่ว ตัวเอง แต่จริงๆแล้วฉลากบนถั่วเป็นเพียงคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการบดและเตรียมเท่านั้น
รสและบด
บน unsplash
ลองนึกถึงกาแฟเอสเพรสโซกับกาแฟที่ทำให้สองพี่น้องปะทะกัน เอสเปรสโซเป็นเครื่องดื่มกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นและข้นกว่ากาแฟเล็กน้อยที่มาจากถั่วบดละเอียดที่ชงด้วยอัตราส่วนที่มีต่อน้ำสูง ในทางกลับกันกาแฟเป็นของเหลวที่บางกว่าและมีความเข้มข้นน้อยกว่าซึ่งโดยทั่วไปจะมีรสชาติอ่อนกว่าและบริเวณที่ใช้จะหยาบกว่า
การต้มเบียร์และเครื่องดื่ม
อเล็กซ์แฟรงค์
ต้องใช้เวลากี่เลียในการเล่น tootsie pop
บ่อยกว่านั้นกาแฟจะถูกเสิร์ฟในร้านกาแฟคาเฟ่โรงอาหารร้านอาหารและปั๊มน้ำมันเหมือนกัน แต่ถ้าจะผสมจากกาแฟดำแบบดั้งเดิมก็มีความคลาสสิกอยู่เสมอ กาแฟกับนม (ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า 'กาแฟใส่นม') หรือแบบเข้มข้น ตาแดง . ภายในขอบเขตของกาแฟบริสุทธิ์มีวิธีการชงที่แตกต่างกัน ย่าง และประเภทของถั่วเพื่อป้องกันไม่ให้คุณดื่มแบบเดียวกันทุกเช้า
เครื่องดื่มเอสเปรสโซ คุณมีแนวโน้มที่จะสั่งซื้อจากร้านกาแฟมากกว่า เหล่านี้คือคาปูชิโนลาเต้แมคจิตอสและอเมริกันอสเป็นต้น วิธีการชงกาแฟเอสเปรสโซมีหลายวิธีเช่นกัน แต่คุณมักจะเห็นเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซในร้านกาแฟและเครื่องชงกาแฟที่บ้าน
ซึ่งมีคาเฟอีนมากขึ้น?
เอมี่โช
โยเกิร์ตจะดีที่สุดตามวันเวลานานแค่ไหน
ในขณะที่เราพิจารณาแล้วว่าความเข้มข้นที่แตกต่างมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อทำให้เครื่องดื่มกาแฟแตกต่างกัน แต่ก็ทำให้เรากลับไปที่คำถามเดิม เครื่องดื่มใดมีคาเฟอีนมากกว่ากัน? ตามที่ Mayo Clinic ระบุว่า กาแฟชงแปดออนซ์มีคาเฟอีน 95-165 มิลลิกรัม . นั่นคือประมาณ 12-21 มิลลิกรัมต่อออนซ์ ในทางกลับกันเอสเพรสโซ มีคาเฟอีน 47-64 มิลลิกรัมต่อออนซ์ . ดังนั้นการถกเถียงเรื่องเอสเพรสโซกับกาแฟของเราจึงปิดลงด้วยสิ่งนี้: กาแฟหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีนมากกว่าเอสเปรสโซหนึ่งช็อต แต่เอสเพรสโซนั้นมีคาเฟอีนมากกว่าโดยเนื้อแท้เพราะมีความเข้มข้นมากกว่า
จะสั่งอะไร
บน unsplash
หากคุณต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการบริโภคคาเฟอีนในแต่ละวันตาแดงจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ มันคือกาแฟ และ เอสเพรสโซที่ไม่มีธุรกิจตลก หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่มีฤทธิ์กัดกร่อนน้อยกว่าในรสชาติที่ยังคงให้คาเฟอีนอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะกาแฟสักถ้วยจะเป็นเคล็ดลับ
หากคุณต้องการความอบอุ่นของนมนึ่งและความหวานคุณสามารถสั่งเครื่องดื่มเอสเปรสโซแบบมาตรฐานได้โดยเสียค่าคาเฟอีน (ถ้าคุณต้องการการเพิ่มพิเศษนั้นคุณจะต้องขอเพิ่มอีกหนึ่งช็อตเสมอ) เมื่อพูดถึงเรื่องนี้คุณสามารถปรับแต่งเครื่องดื่มที่คุณต้องการเพื่อตอบสนองความต้องการคาเฟอีนทั้งหมดของคุณ
ที่นั่นคุณมี บอกเพื่อนของคุณว่าเอสเปรสโซเตะก้นกาแฟเมื่อพูดถึงคาเฟอีนต่อออนซ์ แต่อย่าลืมเพิ่มว่าการดื่มเอสเปรสโซแปดออนซ์ไม่ใช่เรื่องปกติ (อย่างน้อยฉันก็หวังว่าจะไม่) หรือกาแฟหนึ่งออนซ์ ทุกอย่างเกี่ยวกับมุมมอง ขอให้มีความสุขกับการดื่มคาเฟอีนเพื่อนรักกาแฟ
