การใช้เวลา 9 วันในอิตาลีทำให้ฉันได้รับข้อมูลเชิงลึกว่าทำไมทุกคนจึงควรทานแป้งบาง ๆ เตาอิฐพายที่มีขนาดใหญ่เท่าหน้าคุณ อเมริกาเราจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องพัฒนาเกมพิซซ่าของเรา และยิ่งเร่งด่วนเราต้องคิดให้ใหญ่ขึ้นและสร้างสรรค์มากขึ้นเมื่อพูดถึงท็อปปิ้งพิซซ่า
เบื่อและเบื่อกับเปปเปอโรนีไส้กรอกเห็ดพริกและหัวหอมแบบเดิม ๆ หรือไม่? เราก็เช่นกัน แต่โชคดีที่เรามีชาวอิตาเลียนเพื่อสอนวิธีการของพวกเขา
ซุปสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน
1. เบอร์ราตา
ภาพโดย Jessica Fedin
เนื่องจากมอสซาเรลล่านั้นเรียบง่ายเกินไปลองใช้น้องสาวของมันดูสิ Burrata มีน้ำหนักเบานุ่มและมีรสชาติมากขึ้นทำจากมอสซาเรลล่าและครีม พายสดที่ราดด้วยชีสเนยสดมะเขือเทศเชอร์รี่และอารูกูลาเป็นลูกรักที่งดงามของสลัดและพิซซ่า
รับได้ที่ไหน: Fuoco Matto Via Ventisette Aprile, 16, 50129 ฟลอเรนซ์, อิตาลี
2. ทรัฟเฟิล (มอสซาเรลล่าเนื้อควายทรูฟาโต)
ภาพโดย Jessica Fedin
ท็อปปิ้งครีมรสเผ็ดนี้ล้อมรอบรสชาติของคุณซึ่งปกคลุมไปด้วยความมีชีวิตชีวาและความเสื่อมโทรม คุณจะไม่เสียใจที่ทิ้งซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิกสำหรับอัญมณีที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นกว่านี้แห้วอัพเกรดรสชาติของอาหารได้ทันทีและในขณะที่คุณคาดหวังว่าจะมีบางอย่างที่ฟังดูน่าคิดว่าจะทำลายธนาคาร แต่ในอิตาลีก็มีราคาไม่แพงอย่างน่าประหลาดใจที่ใดก็ได้ระหว่าง 9-16 ยูโร
รับได้ที่ไหน: จาก Francesco Piazza del Fico, 29, 00186 Rome, Itálie
3. มะเขือม่วง (มะเขือเทศมอสซาเรลล่ามะเขือม่วง)
ภาพโดย Jessica Fedin
ท็อปปิ้งนี้ให้ความรู้สึกดีต่อสุขภาพเนื่องจากการเพิ่มผักและรสชาติที่อร่อยพอ ๆ กัน มะเขือม่วงละลายในปากของคุณและเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเข้มข้นช่วยอัพเกรดตัวเลือกชีสและซอสมะเขือเทศแบบปกติในขณะที่ยังคงรสชาติที่คลาสสิกมากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการออกไปผจญภัยจากโซนสบาย ๆ ของพิซซ่าโดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงอะไรมากมายจนเกินไป
อาหารฟรีในวันเกิดของคุณโดยไม่ต้องสมัครใกล้ฉัน
รับได้ที่ไหน: Taberna Piscinula Pizzeria Piazza ใน Piscinula, 50, 00153 โรม, Itálie
4. ท็อปปิ้ง Pizzarium
ภาพโดย Jessica Fedin
ชื่อดังของกรุงโรม Pizzarium ได้รับสถานที่พิเศษของตัวเองในรายการนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่ความสามารถในการทำพิซซ่าชั้นนำกับทุกสิ่งที่มนุษย์รู้จัก ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ โปรซิอุตโตและมอสซาเรลล่าชีสริคอตต้าและอารูกูลามันฝรั่งสควอชถั่วหน่อไม้ฝรั่งปลาทูน่าและอื่น ๆ ที่นี่ตัดพิซซ่าด้วยกรรไกรและชั่งกิโล และหากคุณยังหิวอยู่ให้ลองใช้ suppli (ลูกรีซอตโตสอดไส้เนื้อชีสมันฝรั่งหรือสปาเก็ตตี้)
รับได้ที่ไหน: Pizzarium Via della Meloria, 43, 00136 Rome, Itálie
5. Pumpkin & Prosciutto (ครีมฟักทองเบคอนและโพรโวโลน)
ภาพโดย Jessica Fedin
ซอสฟักทองที่นุ่มนวลและหวานเล็กน้อยของพิซซ่านี้เป็นน้ำทิพย์ของเทพเจ้าแห่งการทำพิซซ่าและจับคู่กับเนื้อสัตว์ที่เลือกได้จากอิตาลีอย่างน่าประหลาดใจ: ควันเค็มเบา ๆ และนุ่มแฮม.
รับได้ที่ไหน: Pinsere Via Flavia, 98, โรม, อิตาลี
6. โฟร์ชีสกับบลูชีสลูกแพร์วอลนัทและน้ำผึ้ง (ชีส 4 ชนิดลูกแพร์ถั่วและน้ำผึ้ง)
ภาพโดย Jessica Fedin
ลืมทุกสิ่งที่คุณรู้เกี่ยวกับพิซซ่าชีสสี่ชิ้นและลิ้มลองรสชาติที่หวานและเผ็ดร้อนซึ่งผสมผสานระหว่างผลไม้คลาสสิกชีสและน้ำผึ้งที่ดีที่สุด น้ำผึ้งที่มีฟองและครีมชีสมีความสมดุลกับรสชาติที่คมชัดของวอลนัทและบลูชีสเพื่อรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
ประโยชน์ของโยคะร้อนเทียบกับโยคะปกติ
รับได้ที่ไหน: Pinsere Via Flavia, 98, โรม, อิตาลี
7. ไส้กรอกทัสคานี
ภาพโดย Jessica Fedin
ต้องการเพิ่มความเตะให้กับพิซซ่าของคุณหรือไม่? ราดหน้าเนื้อนี้เป็นเพียงความเผ็ดเล็กน้อย จับคู่กับฐานชีสสีขาวครีมและทุกคำที่กัดจะทำให้คุณอยากย้ายไปทัสคานี
รับได้ที่ไหน: จัตุรัสตลาดกลางของตลาดกลาง 50123 ฟลอเรนซ์อิตาลี
8. ทราปิซซิโน
ภาพโดย Jessica Fedin
อย่าหลงเชื่อการนำเสนอสิ่งเหล่านี้ มินิพิซซ่าสไตล์“ Hot Pocket” รสชาติที่งดงามเหมือนของจริง แป้งกรอบและปรุงรสได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่การอุดฟันไม่ใช่ชีสและเปปเปอโรนีโดยเฉลี่ยของคุณ The aubergines รส parmigiana ( Parmigiana มะเขือ ) รสชาติเหมือนพิซซ่าแบบครีมที่เต็มไปด้วยผักย่าง
ทำอะไรได้บ้างจากส่วนผสมของแพนเค้ก
รู้สึกผจญภัยมากขึ้น? สำหรับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเย็นตัดให้ไปที่ลิ้นลูกวัวกับซอสเพสโต้สีเขียว ( ลิ้นซัลซ่าสีเขียว ). ฉันสาบานได้เลยว่ามันอร่อยและมีรสชาติ
รับได้ที่ไหน: Via Giovanni Branca, 88, 00153 Rome, Itálie
ภาพโดย Jessica Fedin
บทความนี้ช่วยให้คุณได้เตะพิซซ่าหรือไม่? ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้:
- Panineats รายสัปดาห์: The Pizza-nini
- ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับพิซซ่า 12 ประการที่นักศึกษาวิทยาลัยทุกคนควรรู้
- 10 พิซซ่า #SpoonFeed ที่เซ็กซี่ที่สุดที่เราเห็นในสัปดาห์พิซซ่าแห่งชาติ
