กรีกโยเกิร์ตไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยครีมเท่านั้น แต่ยังสุดยอด มีโปรตีนแคลเซียมและโปรไบโอติกสูง . ตั้งแต่ซอสไปจนถึงน้ำสลัดไปจนถึงขนมอบมีสูตรมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่เรียกร้องให้กรีกโยเกิร์ต อย่างไรก็ตามกรีกโยเกิร์ตอาจมีราคาแพงและบางยี่ห้อมีรสเปรี้ยวและเข้มข้นมากซึ่งทำให้อาหารมีขั้ว ไม่ว่าคุณจะไม่ชอบอาหารเช้านี้หรือคุณไม่ชอบมันก็มีอาหารทดแทนกรีกโยเกิร์ตสองสามอย่างที่มีราคาถูกไม่เปรี้ยวและมีแนวโน้มที่จะอยู่ในตู้เย็นของคุณ นี่คือสารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับกรีกโยเกิร์ตที่คุณอาจมีอยู่แล้ว
1. ซาวครีม
Maya giaquinta
คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวในเกือบทุกสูตรที่เรียกร้องให้กรีกโยเกิร์ต แต่ใช้ได้ดีโดยเฉพาะกับน้ำสลัดและซอส คุณ ใช้ครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากันทุกประการ ตามที่คุณต้องการโยเกิร์ต (อัตราส่วน 1: 1) ครีมเปรี้ยวจะเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารจานใดก็ได้ แต่เนื้อสัมผัสของจานจะยังคงเหมือนเดิม
#SpoonTip: ลองเค้กกาแฟครีมเนยและครีมเปรี้ยว ๆ
2. ชีสกระท่อม
ชีสกระท่อมมักได้รับการลงโทษที่ไม่ดีเนื่องจากมีความสม่ำเสมอเหมือนมันสำปะหลัง อย่างไรก็ตามมันเป็นแหล่งพลังงานทางโภชนาการ - มีโปรตีนสูงน้ำตาลต่ำและเต็มไปด้วยแคลเซียม . คุณสามารถใช้ในปริมาณเดียวกันกับกรีกโยเกิร์ต ลองชิมแพนเค้กชีสเค้กสลัดขนมปังปิ้งความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด
#SpoonTip: ลองผสมคอทเทจชีสของคุณเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลขึ้นคล้ายกับกรีกโยเกิร์ต
3. บัตเตอร์มิลค์
บัตเตอร์มิลค์คือ ของเหลวที่เหลือหลังจากปั่นเนยแล้ว มันอาจจะฟังดูแย่ แต่จริงๆแล้วมันก็มีรสชาติที่เข้มข้น มันจะช่วยให้เค้กและขนมปังขึ้นฟู รสและความอ่อนโยน . ใช้ไฟล์ บัตเตอร์มิลค์น้อยกว่า 1/4 มากกว่าปริมาณกรีกโยเกิร์ตที่สูตรต้องการ
#SpoonTip: ลองทำขนมปังกล้วยบัตเตอร์มิลค์ที่ไม่อาจต้านทานได้
4. ครีมชีส
แคโรไลน์ Ingalls
ขนมปังโยเกิร์ต กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น แต่ฉันชอบครีมชีสมากกว่า ครีมชีสและแตงกวาบนขนมปังปิ้งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ของฉัน (แน่นอนว่าพร้อมกับกาแฟถ้วยใหญ่) คุณสามารถแทนที่ครีมชีสในปริมาณเท่ากันสำหรับกรีกโยเกิร์ตในขนมอบได้
5. อะโวคาโด
Sarah Silbiger
ของว่างที่ดีต่อสุขภาพไว้รับประทานขณะชมภาพยนตร์
หากคุณเป็นมังสวิรัติและ / หรือคนรักอะโวคาโดลองเปลี่ยนโยเกิร์ตกรีกด้วยอะโวคาโดทุบในปริมาณเท่ากัน การทดแทนนี้ใช้ได้ดีกับซอสน้ำสลัดและแม้แต่ในขนมอบบางชนิด รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่อะโวคาโดค่อนข้างเป็นกลางดังนั้นจึงไม่ควรส่งผลกระทบต่ออาหารจานสุดท้ายมากเกินไป อะโวคาโดเป็นเนยจากธรรมชาติ
#SpoonTip: เติมมะนาวหรือน้ำมะนาวเพื่อดึงรสชาติของอะโวคาโดออกมาและเพิ่มรสชาติที่คุณได้รับจากโยเกิร์ตกรีก
6 พ.ค.
Nicole lacasse
มาโยเป็นเครื่องปรุงรสคลาสสิกที่เราไม่ควรลืม ฉันมาจากพื้นที่ชิคาโกและเรามีชื่อเสียงในเรื่อง เค้กช็อคโกแลตของ Portillo . ทำไมถึงได้รับความนิยม? อาจเป็นเพราะส่วนผสม 'ความลับ' ของพวกเขาไม่ใช่ใครอื่นนอกจาก 'Mayo' ที่ดี
คุณสามารถเพิ่มไฟล์ Mayo ในปริมาณเท่ากัน เช่นเดียวกับที่คุณทำกรีกโยเกิร์ตในทุกสูตรที่คุณชื่นชอบ มันเป็นแค่ไข่และน้ำมันสำหรับตัวเลือกมังสวิรัติให้ลอง มังสวิรัติ .
7. โยเกิร์ตธรรมดา
ลาร่าทานิกุจิ
อย่าละอายใจที่จะซื้อโยเกิร์ตธรรมดามากกว่ากรีกซึ่งมักจะถูกกว่าและรสชาติไม่เข้มข้นเท่า สำหรับ anyrecipe ที่เรียกร้องให้กรีกโยเกิร์ตคุณสามารถแทนที่โยเกิร์ตธรรมดาในปริมาณที่เท่ากันได้ มันครีมและเปรี้ยวน้อยกว่าเล็กน้อย แต่โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นลูกพี่ลูกน้องของกรีกโยเกิร์ต
#SpoonTip: คุณสามารถเปลี่ยนโยเกิร์ตธรรมดาเป็นกรีกโยเกิร์ตได้ด้วย เคล็ดลับง่ายๆนี้
คุณไม่จำเป็นต้องล้างกระเป๋าสตางค์หรือล้างตู้เย็นเพื่อซื้อกรีกโยเกิร์ตสักอ่าง คุณไม่จำเป็นต้องกีดกันตัวเองจากทุกสิ่งที่มีรสเปรี้ยวและครีมในโลก ใช้กรีกโยเกิร์ตทดแทนที่คุณมีอยู่แล้วและสนุกกับการทดลองในครัว
