Danny Meyer กลับมาอีกครั้งพร้อมกับกลุ่มร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จและน่าสนใจพร้อมกับทีมในฝัน Executive Chef Michael Anthony และ Chef de Cuisine Suzanne Cupps
Mike เป็นผู้นำร้านอาหาร Union Square Hospitality Group อีกแห่ง โรงเตี๊ยม Gramercy ถึงสามดาว ทบทวน New York Times ในปี 2550 และอีกครั้งในเดือนสิงหาคม 2559 รางวัล James Beard Award สาขาร้านอาหารดีเด่นในปี 2551 และรางวัล James Beard Award สำหรับเชฟดีเด่นในปี 2558 เชฟที่มีความทะเยอทะยานกำลังจะก้าวไปสู่ระดับต่อไปและนี่คือเหตุผลว่าทำไม
สถานที่
ตั้งอยู่บน 99 Gansevoort Street ในตัวเมือง Renzo Piano พิพิธภัณฑ์วิทนีย์ Untitled ตั้งอยู่ในใจกลางย่าน Meatpacking ของนิวยอร์ก ดูงานศิลปะแวะเข้ามาที่ สตูดิโอคาเฟ่ บนชั้น 8 เพื่อรับประทานของว่างเล็กน้อยและรับประทานอาหารที่ Untitled สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
Gansevoort Street เต็มไปด้วยร้านค้าแกลเลอรีแบบป๊อปอัพและทางเข้า ไฮไลน์ - ที่ซึ่งคุณสามารถเดินไปตามรางรถไฟในอดีตของนิวยอร์ค 1.45 ไมล์ / สวนสาธารณะที่ยกระดับที่เต็มไปด้วยประติมากรรมและพฤกษศาสตร์ หลังจากได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอเมริกันตามฤดูกาลและร่วมสมัยของคุณแล้วตรงไปที่ ตลาดเชลซี บนถนนสาย 9 เพื่อดื่มด่ำกับวัฒนธรรมอาหาร คำแนะนำของฉัน: Dizengoff สำหรับครีมและไฟลนก้น
การออกแบบร้านอาหาร
ร้านอาหารที่จะไปในวันเกิดของคุณ
ราวกับว่างานศิลปะในวิทนีย์จะไม่ทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน Untitled เป็นงานศิลปะของตัวเองไม่ว่าคุณจะเข้าจากพิพิธภัณฑ์หรือทางเข้าถนน ซึ่งแตกต่างจากร้านอาหารในตัวเมืองที่ทันสมัยที่สุดคุณสามารถเห็นพ่อครัวที่เตรียมอาหารอยู่ตรงหน้าคุณได้จากที่นั่งในร่ม
ใช้สบู่เหลวในเครื่องล้างจานได้ไหม
อย่างไรก็ตามหากการรับประทานอาหารใต้แสงแดดเป็นสิ่งที่คุณต้องการมากกว่านั้นให้นั่งบนลานกลางแจ้งและชมวิวในขณะที่คุณรับประทานอาหาร เมื่อมองแวบแรกก่อนที่จะเข้าไปในร้านอาหารเก้าอี้ Saarinen สีแดงเชอร์รี่อาจดึงดูดสายตาของคุณผ่านผนังกระจกบานสูงที่หันหน้าไปทางถนน Gansevoort และเมื่อคุณเข้ามาคุณจะเห็นป้าย 'Eat' ขนาดยักษ์ที่ฉันโปรดปราน เหนือแถบ ท้ายที่สุดนั่นคือสิ่งที่คุณต้องทำใช่มั้ย?
บริการกาแฟ
เร็วเกินไปสำหรับพิพิธภัณฑ์? เมื่อคืนก่อนทำงานนอนไม่พอเหรอ? ตรงไปที่ Untitled for coffee service วันจันทร์ถึงวันศุกร์เริ่มเวลา 9.00 น. ที่บาร์และสิ้นสุดเวลา 11.30 น. ลองดู Untitled Blend หรือเอสเปรสโซแฮร์เบนเดอร์ได้ทุกที่
บริการอาหารกลางวัน
จะมีอะไรดีไปกว่าการรับประทานอาหารกลางวันในห้องอาหารที่สวยงามซึ่งเต็มไปด้วยแสงธรรมชาติและวิวของถนน Gansevoort! คำตอบ: ไม่มีวิธีที่ดีกว่า ไม่ว่าคุณจะมาเยี่ยม พิพิธภัณฑ์วิทนีย์ หรือเช็คเอาท์ พิพิธภัณฑ์ไอศกรีม ร้านอาหารสามารถเข้าถึงได้จากล็อบบี้ The Whitney และชั้นถนน
บริการอาหารค่ำ
นั่งในร้านอาหารหรือนั่งแถว - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณนั่งตรงไหน ไม่มีชื่อ เมนูอาหารเย็น มีเนื้อที่กว้างขวางกว่าเมนูอาหารกลางวันเล็กน้อยและมีเครื่องในเนื้อแกะตุ๋นซี่โครงคันทรี่และพาสต้า ไม่ว่าคุณจะสั่งอะไรคุณจะได้ลิ้มลองอาหารอเมริกันตามฤดูกาลที่น่าตื่นเต้นของคุณเอง
เบอร์เกอร์
Untitled Burger มาถึงอย่างเป็นทางการแล้วและมาที่นี่เพื่อขโมยการแสดง แพตตี้แพลนชาย่างแบบเนื้อทั้งหมดเสิร์ฟบนขนมปังบริออชที่ปิ้งด้วยผักกาดหอมมะเขือเทศหั่นชิ้นหนาและพิเมนโตชีสเชอร์รี่บอมบ์ ด้านข้างคุณจะพบกับอาโอลีกระเทียมซอสเหลืองชิลีมันฝรั่งบัตเตอร์บอลทอดและถั่วโรมาโนดอง พบเบอร์เกอร์ในเมนูทุกวันสำหรับมื้อกลางวันและตลอดทั้งวันในวันศุกร์
เปิดครัวที่ Untitled
ร้านอาหารที่ดีที่สุดใน greenville sc สำหรับมื้อกลางวัน
แล้ว Open Kitchen ที่ Untitled คืออะไร? เป็นซีรีส์อาหารค่ำที่มีพ่อครัวท้องถิ่นผู้ผลิตไวน์และเกษตรกรจากภายนอก ใช่ถูกต้องคุณสามารถรับประทานอาหารในร้านอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจแห่งนี้และมีตัวเลือกในการลิ้มรสอาหารสามเมนูที่แตกต่างกันจากเชฟที่มาเยี่ยมเยียน
อาหารค่ำของเชฟที่ผ่านมา ได้แก่ Jamie Bissonnette จาก Toro NYC , Jonathan Waxman จาก Barbuto NYC และ Jessi Singh จาก ไม่มีจี NYC . เมื่อพูดถึง Farmer Dinners แวะทานเมนู 4 คอร์สพร้อมการจับคู่ไวน์ในราคาเพียง $ 85 สำรองที่นั่งได้ที่ 212-570-3670 ตรวจสอบดินเนอร์ของเกษตรกรที่กำลังจะมาถึงนี้
2 พฤศจิกายน : Rise and Root Farm
9 พฤศจิกายน : เอลไวฟ์ฟาร์ม
16 พฤศจิกายน: ฟาร์มชนบทของรัสเซีย
วิธีกำจัดกลิ่นไข่
คอยติดตามกิจกรรมอื่น ๆ ที่นี่ .
คืนเพื่อนบ้าน
ทุกวันอาทิตย์ถึงคืนวันอังคารคุณสามารถแวะที่ Untitled เพื่อรับความพิเศษ คืนเพื่อนบ้าน เมนูของว่าง. Neighbor's Night เป็น 'วิธีการเชื่อมต่อกับแขกใหม่เชื่อมต่อกับคนเก่าและเพื่อเฉลิมฉลองอาหารและไวน์ของรัฐนิวยอร์กในราคาที่สนุกสนานและราคาไม่แพง' ตาม Sous Chef Tracy Malechek เมนูนี้มีห่อผักกาดปลาทอดทาร์ทาร์เนื้อและปลากะพงเซวิเช่
บริการขนมปัง
สามารถสั่งค็อกเทลแคลอรี่ต่ำได้ที่บาร์
ไม่มีชื่อเริ่มมื้ออาหารของคุณอย่างถูกต้อง - ด้วยบิสกิตเชดดาร์อบจิ๋ว เสิร์ฟในกล่องขนมปังพร้อมแยมพริกแดงโฮมเมด ต้องการเติมเงินหรือไม่? พวกเขามีคุณ บิสกิตไม่มีกลูเตนอย่างไรก็ตามขนมปังปราศจากกลูเตนสามารถใช้ได้กับเนยหรือน้ำมันมะกอกหากคุณถามเซิร์ฟเวอร์ของคุณ
เมนูของหวาน
Pastry Chef Miro Uskokovic นำผลงานศิลปะส่วนตัวของเขาไปสู่ระดับใหม่อย่างแน่นอนเมื่อเขาออกแบบ จานขนมไม่มีชื่อ . จุดเด่นด้านบนคือทาร์ตเมอแรงค์เลมอนโรยหน้าด้วยไวท์ช็อคโกแลตชิ้นพีแคนปิ้งและมาร์มาเลดเลมอน นอกจากนี้ในเมนูยังมีเค้กน้ำมันมะกอกที่มีลูกแพร์ลวกริคอตต้าและพิสตาชิโอเค้กมัทฉะกับสตรอเบอร์รี่และงาอัลมอนด์ชีสเค้กคาราเมลที่มีราสเบอร์รี่และรวงผึ้งเปราะและเค้กอาหารปีศาจกับกานาชช็อกโกแลตและองุ่นคอนคอร์ด
แต่ที่ชอบส่วนตัวคือชีสเค้กคาราเมล หากคุณไม่ชอบของหวานที่มีฟันหวานลองดูแผ่นชีสซึ่งประกอบด้วยชีสแมนเชสเตอร์ชีส Walton Umber และการผสมผสาน 'Ewe Calf to Be Kidding Me' แผ่นชีสเสิร์ฟพร้อมขนมปังม้วนและมีตัวเลือกแบบปลอดกลูเตนให้บริการ
คุ้กกี้
ใครจะคิดว่าคุกกี้ไร้กลูเตนจะรสชาติดีขนาดนี้! เสิร์ฟตรงจากเตาอบพร้อมฟางและโถนมเล็กน้อยของหวานราคา 8 เหรียญนี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของอาหารสไตล์อเมริกันที่ Untitled สัญญาไว้ หากคุณไม่สามารถรับประทานอาหารได้ไม่ต้องกังวลคุกกี้มีให้ที่บาร์
แล้วความลับเบื้องหลังแบดบอยเหล่านี้คืออะไร? คุกกี้ทำด้วยเนยสีน้ำตาลและส่วนผสมของ Guittard ช็อคโกแลต - ดาร์ก 72% นม 38% และไวท์ช็อกโกแลต 31% คุกกี้อบที่อุณหภูมิ 375 องศาแล้วราดด้วยเกลือ Amagansett ตรงกลาง ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนหรือไม่ก็ตามคุกกี้นี้จะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน
Untitled คือสิ่งที่ยิ่งใหญ่ต่อไปในโลกแห่งร้านอาหารของนิวยอร์กซิตี้ ตั้งแต่วินาทีที่คุณเดินเข้ามาสั่งรูทเบียร์โซดาโฮมเมดจนถึงนาทีสุดท้ายที่คุกกี้กัดลงกระเพาะทั้งร้านอาหารออกแบบเองและครัวที่ไม่มีชื่อและทีมงานต่างก็ทำงานอย่างหนักเพื่อให้ทุกความรู้สึกของคุณพอใจและมอบให้ คุณด้วยประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุด หากคุณยังไม่ได้สร้างไฟล์ การจองห้องพัก ไปได้เลย
