วันแรกของการทำงานที่ร้านอาหารอาจเป็นเรื่องน่ากลัว แต่อย่าหงุดหงิดทำตามเคล็ดลับ 10 ข้อนี้แล้วคุณจะพร้อมมากกว่าที่จะรับมือกับสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่ทำงานในร้านอาหาร
1. มาถึงก่อนเวลา
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก giphy.com
นี่เป็นความคิดที่ดีจริงๆสำหรับงานใด ๆ จุดที่ว่างเปล่า,การมาสายถือเป็นเรื่องที่ไม่เป็นมืออาชีพ. ทันทีที่ค้างคาวมันทำให้คุณดูขี้เกียจและไม่มีการรวบรวมกัน ดังนั้นให้มาถึงก่อนเวลา 5-10 นาทีเพื่อแสดงว่างานนั้นสำคัญสำหรับคุณ แม้ว่าเจ้านายจะไม่อยู่เพื่อพบคุณ แต่ก็ทำให้คุณมีเวลาเตรียมใจสำหรับงานข้างหน้า
2. แนะนำตัวเองกับพนักงานทุกคนที่คุณสบตาด้วย
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก funnyjunk.com
พนักงานที่อยู่รอบตัวคุณเป็นเพื่อนร่วมงานใหม่ของคุณอย่างน่ากลัว การรอที่จะแนะนำให้รู้จักมักจะสร้างสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจเป็นอย่างมาก ไม่มีใครอยากสัมผัสกับความหวาดกลัว“ อืมสวัสดี…คุณเป็นใคร” หรือที่แย่กว่านั้นคือการขึ้น - ลง
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้ไปหาพนักงานที่คุณเห็นและพูดว่า 'สวัสดีฉันชื่อ ___ นี่เป็นวันแรกของฉันที่นี่” คุณจะดูมั่นใจและเข้ากันได้ทันทีคุณสมบัติสองประการที่สำคัญอย่างยิ่งเมื่อทำงานในร้านอาหาร
3. จำชื่อของพวกเขา
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก reactiongifs.com
ดังนั้นหลังจากที่คุณผ่านการแนะนำตัวแล้วให้ทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อจดจำชื่อของทุกคน ไม่เพียงแค่นี้อนุญาตให้คุณหาเพื่อนแต่เมื่อคุณถูกขอให้ช่วย Suzie นั่งโต๊ะของเธอคุณจะไม่ต้องเดินวนไปรอบ ๆ ร้านอาหารเพื่อมองหาคนที่อาจจะเป็น Suzie …อาจจะ?
4. จดจำการจัดโต๊ะให้เร็วที่สุด
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก disney-insanity.tumblr.com
เป็นเรื่องยากมากที่จะทำงานส่วนใหญ่ในร้านอาหารโดยไม่ทราบหมายเลขโต๊ะและที่นั่ง ไม่ว่าคุณจะเป็นโฮสต์บริกรหรือแม้แต่พนักงานเสิร์ฟคุณต้องรู้ว่าคุณกำลังจะไปที่ไหน ดังนั้นสิ่งแรกที่คุณควรทำเมื่อเข้าร้านอาหารคือศึกษาการจัดโต๊ะอาหารเหล่านั้น
หากคุณต้องการเป็นคนเหนือคนอื่น ๆ คุณสามารถส่งอีเมลถึงเจ้านายของคุณล่วงหน้าและขอสำเนาการเตรียมการเหล่านั้นได้ เพื่อนร่วมงานจะประทับใจเมื่อคุณรู้ว่าจะไปที่ไหนทันทีที่คุณก้าวผ่านประตู
5. สังเกตว่ามีอาหารอะไรออกมาจากครัวบ้าง
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก alittledreamofmine.tumblr.com
ในฐานะพนักงานร้านอาหารคุณและอาหารที่คุณนำเสนอเป็นทีม ทำความรู้จักกับทีมนั้น เป็นผู้เชี่ยวชาญในสิ่งที่ออกมาจากห้องครัวรู้จักเมนูด้วยใจและพยายามกินมันให้มากที่สุด (ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องเลวร้ายเช่นนี้) สิ่งนี้จะช่วยคุณได้ในอนาคตเมื่อลูกค้าถามคุณว่าจะกินอะไร.
6. เป็นฝ่ายรุก
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก wateryastrology.tumblr.com
ในวันแรกของคุณมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะกลายเป็นหุ่นยนต์ คุณต้องพึ่งพาเจ้านายของคุณและทำในสิ่งที่พวกเขาพูด แน่นอนว่าการทำตามข้อเรียกร้องของพวกเขาเป็นสิ่งสำคัญ แต่อย่ารู้สึกว่ามีข้อ จำกัด หากคุณเริ่มรู้สึกไร้ประโยชน์ให้หาอะไรทำ ลองถามดูว่ามีใครต้องการความช่วยเหลือไหม ถ้าไม่มีก็มีบางอย่างที่ต้องทำความสะอาดเสมอ จริงๆคุณจะได้รับความเคารพถ้าคุณดูยุ่ง
7. เป็นเพื่อนกับเชฟ
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก undergrad.osu.edu
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้เป็นความคิดที่ดีที่จะเป็นเพื่อนกับเพื่อนร่วมงานให้มากที่สุดเพื่อให้ได้รับความเคารพ แต่ไม่มีมิตรภาพใดมาพร้อมกับสิทธิประโยชน์มากไปกว่าการเป็นเพื่อนกับเชฟ เชฟถือเป็นหัวใจหลักของร้านอาหาร ถ้าคุณชอบเชฟคุณก็ชอบร้านอาหาร มิตรภาพนั้นจะทำให้คุณมีของเหลือและการทดสอบรสชาติ ... และอะไรจะดีไปกว่าอาหารฟรี?
8. ทำความรู้จักกับบาร์เทนเดอร์
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก fashionstyle.com
เคล็ดลับนี้มีค่าอย่างยิ่งสำหรับคุณวัย 21 ปีและนักพากย์ทุกคน นี่เป็นข้อตกลงเดียวกับการเป็นเพื่อนกับเชฟเป็นเพื่อนกับบาร์เทนเดอร์และรับประกันว่าคุณจะได้รับวอดก้าแครนเบอร์รี่ฟรีหรือเบียร์เพื่อความสดชื่นหลังจากทำงานมาทั้งวัน หากคุณอายุไม่ถึง 21 ปีคุณควรผูกมิตรกับบาร์เทนเดอร์เพราะพวกเขาเป็นคนที่เจ๋งที่สุดเสมอ
9. พูดคุยเกี่ยวกับตัวเอง
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก NBC
คุณเจ๋งมาก. คุณได้ทำงานอย่างหนักเพื่อให้ได้งานนี้และมาถึงจุดที่คุณอยู่ในปัจจุบัน บอกผู้คนเกี่ยวกับเรื่องนั้น ไม่มีใครชอบหนูที่เจียมเนื้อเจียมตัว การพูดคุยเกี่ยวกับตัวเองช่วยให้เพื่อนร่วมงานและผู้บังคับบัญชาของคุณเห็นศักยภาพในตัวคุณและช่วยลดโอกาสในการเอื้อเฟื้อ แน่นอนว่าต้องไม่อวดดี เพียงเปิดกว้างและมั่นใจแล้วคุณจะพร้อม
10. ยิ้ม มาก.
GIF ได้รับความอนุเคราะห์จาก giphy.com
ดังที่เด็กกำพร้าคนโปรดของเราพูดว่า“ คุณไม่เคยแต่งตัวเต็มยศโดยไม่มีรอยยิ้ม” รอยยิ้มบอกเพื่อนร่วมงานของคุณว่าคุณมีความสุขที่ได้งาน รอยยิ้มทำให้คุณดูมั่นใจและเข้าถึงได้ง่าย รอยยิ้มควรเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องแบบของคุณ รอยยิ้มเป็นหนึ่งในกุญแจสู่ความสำเร็จในวันแรกของการทำงานที่ร้านอาหาร
