กล้วยที่คุณเพิ่งซื้อจากตลาดในพื้นที่มีสีเขียวเกินไปสำหรับขนมที่คุณชอบหรือไม่? หรือคุณมีความอยาก ขนมปังกล้วย และกำลังต้องการ กล้วยสุกเกินไป เพื่อทำสูตรโปรดของคุณ? ลองดูห้าวิธีต่อไปนี้เพื่อเร่งกระบวนการทำให้กล้วยสุก
คุณอาจไม่เคยคิดเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์มาตั้งแต่งานสัมมนา gen-chem น้องใหม่ของคุณ แต่โปรดฟังฉัน กล้วยให้โมเลกุลที่เรียกว่าเอทิลีน . คุณมองไม่เห็น แต่สารประกอบนี้ทำงานในการแปรรูปน้ำตาลภายในผลไม้ทำให้กล้วยนิ่มลงและเปลี่ยนสีได้ ด้วยเวลาเพียงเล็กน้อยความอบอุ่นและการรวมตัวกันกล้วยของคุณจะเหมาะกับการทานขนมหรือการอบของคุณในไม่ช้า
1. ในเครือ: ใช้เวลาประมาณ 24-48 ชั่วโมงในการทำให้สุก
อบิเกลวัง
คนที่เติบโตด้วยกันทำให้สุกด้วยกัน อย่าแยกกล้วยทั้งหมดในครั้งเดียว แยกเฉพาะที่คุณต้องการกินและปล่อยให้คนอื่น ๆ เหมือนเดิม คุณสามารถมัดกล้วยของเพื่อนร่วมห้องไว้กับของคุณได้โดยใช้กระดาษฟอยล์ การรวมตัวกันมากขึ้นหมายถึงเอทิลีนที่ปล่อยออกมามากขึ้นในพื้นที่เดียว
2. วางในที่อบอุ่น: ใช้เวลาประมาณ 24-48 ชั่วโมงในการทำให้สุก
อบิเกลวัง
วางกล้วยในบริเวณที่อบอุ่นเช่นใกล้เครื่องทำความร้อนเหนือตู้เย็นหรือในเตาอบที่เย็นลง ในช่วงหลังอย่าลืมตรวจสอบบ่อยๆ คุณจะต้องดึงมันออกมาเมื่อจุดสีน้ำตาลเริ่มก่อตัว
3. ในถุงกระดาษ: ใช้เวลาประมาณ 12-24 ชั่วโมงในการทำให้สุก
อบิเกลวัง
วางกล้วยลงในถุงกระดาษสีน้ำตาลแล้วปิดหลวม ๆ เอทิลีนจะสร้างและหมุนเวียนภายในถุงทำให้กระบวนการสุกเร็วขึ้น ตรวจสอบในช่วงเวลาหนึ่งเพื่อนำออกตามความสุกที่คุณต้องการ
#SpoonTip: ใส่ผลไม้สุกเช่นแอปเปิ้ลหรือมะเขือเทศลงในถุงด้วย ผลไม้อื่น ๆ เหล่านี้ยังปล่อยเอทิลีนและจะช่วยเพิ่มการสุกของกล้วย
4. ในเตาอบ: ประมาณ 15-30 นาทีเพื่อทำให้สุก
วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในการทำให้กล้วยสุกเป็นสูตรเพราะความร้อนจะดึงน้ำตาลของผลไม้ออกมา กล้วยจะไม่เขียวจนเกินไปเมื่อใช้วิธีนี้ ใส่กล้วยที่ยังไม่สุกบนถาดอบและ วางในเตาอบที่ตั้งไว้ที่300ºF . ตรวจสอบบ่อยๆเพราะเวลาจะแตกต่างกันไปและอย่ากังวลหากกล้วยรั่วเล็กน้อย คุณจะรู้ว่าเสร็จแล้วเมื่อเปลือกกลายเป็นเงาและดำ
5. ในไมโครเวฟ: 30 วินาที -2 นาทีเพื่อทำให้สุก
อบิเกลวัง
ใช้ส้อมหรือมีดคม ๆ แล้วสะกิดให้ทั่วผิวเปลือกสองสามครั้งในทุกด้าน นำกล้วยเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและตรวจสอบว่าตรงตามที่ต้องการหรือไม่ หากไม่เป็นเช่นนั้นให้เข้าไมโครเวฟต่อไปอีก 30 วินาที ทำตามขั้นตอนนี้ต่อไปจนกว่าจะได้ความสุกที่ต้องการ
ไดเนอร์สขับรถเข้าไปและดำน้ำในโออาฮูทางทิศเหนือ
