ตั้งแต่กลิ่นของเบเกิลอบสดใหม่ไปจนถึงซุปอันเป็นสัญลักษณ์ของพวกเขาในชามขนมปังPanera เป็นสถาบันการศึกษาที่ไม่เป็นทางการในอเมริกาอย่างแท้จริง น่าเสียดายที่เมื่อต้องรับมือกับข้อ จำกัด ที่รุนแรงที่มาพร้อมกับการเป็นมังสวิรัติอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้ที่นั่น
เห็นได้ชัดว่าอาหารที่มีเนื้อสัตว์หรือไข่ไม่เป็นปัญหา อย่างไรก็ตามรายการเมนูบางรายการที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตราย แต่จริงๆแล้วมีผลิตภัณฑ์นมหรือไข่ซึ่งเป็นความจริงที่คุณไม่รู้เว้นแต่คุณจะดูออนไลน์
เรากัดเซาะ รายการส่วนผสมออนไลน์ และรวบรวมรายการที่ครอบคลุมว่ามังสวิรัติสามารถรับประทานได้และไม่สามารถรับประทานได้จากแต่ละส่วนของเมนู
เบเกิล
ภาพโดย Ashley Hamati
เบเกิลหลายชนิดเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติรวมถึงบลูเบอร์รี่ทุกอย่างโฮลเกรนธรรมดางาและเบเกิลแบบเมล็ดแบน เห็นได้ชัดว่าครีมชีสเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด โชคดีที่มีวิธีอื่น ๆ อีกมากมายในการเพิ่มสีสันให้กับสิ่งต่างๆเช่น PB&J แบบคลาสสิก
ขนมปังอบสดใหม่
ได้รับความอนุเคราะห์จาก This Year’s Love บน flickr.com
ข้าวสาลีเป็นวีแก้นดังนั้นขนมปังทั้งหมดต้องปลอดภัยใช่มั้ย? เซอร์ไพรส์! Panera แอบใส่เนยไข่และนมลงในขนมปังอบสดใหม่ที่ให้ความสุข โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลีสีขาวและน้ำผึ้งฟังดูไร้เดียงสา แต่ทั้งคู่มีส่วนผสมของนม อย่ากลัว: ประเทศโฮลเกรนข้าวไรย์ซาวโดว์ใบโหระพามะเขือเทศบาแกตต์ฝรั่งเศสฟอกาเซียเกลือทะเลเซียบัตต้าและเมล็ดธัญพืชที่งอกเป็นตัวเลือกที่ดีทั้งหมด
ขนมอบ
ภาพโดย Emma Noyes
ไม่มีขนมเพียงอย่างเดียวมัฟฟินสโคนหรือคุกกี้ที่เป็นมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์ แม้แต่ครัวซองต์ฝรั่งเศสซึ่งเป็นขนมอบชนิดเดียวที่ไม่มีไข่หรือเนยก็ยังมีเวย์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากนม โชคดีที่พวกเขานำเสนอคัพเค้กช็อคโกแลตวาเลนไทน์ตามฤดูกาลซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์สำหรับผู้หมิ่นประมาทที่จะกิน
รายการโปรดอาหารเช้า
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Panera Bread
หากต้องการทำแซนวิชอาหารเช้าเป็นมังสวิรัติอย่าขอไข่ขาวหรือชีส นอกจากนั้นกราโนล่าสตรอเบอร์รี่และพาร์เฟต์โยเกิร์ตกรีกอัลมอนด์ฮันนี่ยังมีผลิตภัณฑ์จากนม แต่ทั้งสองชามข้าวโอ๊ตไม่มีนม
แซนวิช
ได้รับความอนุเคราะห์จาก @PaneraBread บน Instagram
หากคุณไม่ใช่แฟนของการขอแซนวิชที่ไม่มีเนื้อสัตว์แซนวิชผักเมดิเตอร์เรเนียนก็เป็นตัวเลือกที่ดี แต่อย่าลืมขอแซนวิชที่ไม่มีเฟต้าชีส
#SpoonTip: อย่าลืมหลีกเลี่ยงแซนวิชที่ทำจากขนมปังที่ไม่ใช่มังสวิรัติเช่นแซนวิชที่ทำด้วยสีขาวหรือ Asiago ลองเปลี่ยนเป็นสีขาวเพื่อให้ได้โฮลเกรนที่เต็มอิ่ม
Flatbreads
ได้รับความอนุเคราะห์จาก brandeating.com
น่าเสียดายที่ขนมปังแผ่นเรียบทั้งหมดทำด้วยส่วนผสมที่เรียกว่า“ milkfat” ซึ่งก็คือ ส่วนไขมันของนมที่กำหนดฉลากของพร่องมันเนย 2% ฯลฯ คำแนะนำของเรา: ติดกับแซนวิช อร่อยเหมือนกัน
ซุป
ได้รับความอนุเคราะห์จาก @PaneraBread บน Instagram
ในส่วนของซุปซุปถั่วดำมังสวิรัติเป็นมังสวิรัติ 100% อย่างไรก็ตามโปรดระวังฉลากที่ทำให้เข้าใจผิด ซุปผักสวนครัวกับเพสโต้อาจเป็นมังสวิรัติ แต่มีโรมาโนชีส
แคฟฟีอีนอยู่ในสัตว์ประหลาดมากแค่ไหน
พาสต้า
ได้รับความอนุเคราะห์จาก @galswholikefood ผ่าน Instagram
โอ้ซอสอัลเฟรโดที่น่ากลัว ครีมครีมและครีมอื่น ๆ ไม่สามารถทำได้ พวกเรารู้มันเจ็บที่ต้องบอกลาไปจนถึงแมคแอนด์ชีสอันเลื่องชื่อ แต่ความรอดอยู่ไม่ไกล พวกเขายินดีที่จะ ทำการปรับเปลี่ยนสำหรับหมิ่นประมาท . วิธีแก้ไขง่ายๆอย่างหนึ่งสำหรับเรื่องนี้คือก๋วยเตี๋ยวกับน้ำมันมะกอกและเกลือ อืม
สลัด
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Panera Bread
สลัดส่วนใหญ่มีไก่หรือชีส แต่คุณสามารถขอได้โดยไม่ต้อง ในความเป็นจริงคุณสามารถเปลี่ยนอะโวคาโดเป็นไก่ได้ฟรี ระวัง: น้ำสลัดซีซาร์มีปลา (WTF?) ดังนั้นควรหลีกเลี่ยง
เมนูเด็ก
ภาพโดย Tarika Narain
เมนูสำหรับเด็กอยู่ภายใต้กฎเดียวกันกับรายการด้านบน แต่มีขนาดเล็กกว่า
#SpoonTip: หลีกเลี่ยงเนยถั่วและเยลลี่ มันมีนมซึ่งเห็นได้ชัดว่ามันอยู่บนขนมปังขาวที่ไม่ใช่มังสวิรัติอย่างลึกลับ
ชามน้ำซุป
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Panera Bread
ชามควินัวถั่วเลนทิลเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ แต่คุณจะต้องเอาไก่หรือไข่ลวก และใครต้องการพวกเขาต่อไป?
สมูทตี้
ได้รับความอนุเคราะห์จาก @tonyaosbornephoto บน Instagram
เมื่อเรานึกถึง“ สมูทตี้” เราจะนึกถึง Panera smoothie แบบคลาสสิกที่ทำจากโยเกิร์ตไขมันต่ำ อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้แฟรนไชส์ได้กระโดดขึ้นรถไฟที่ไม่มีนมและเปิดตัว“ Power Smoothies” สองเมนูซึ่งเป็นความรักสีเขียวและทับทิมบลูเบอร์รี่ซึ่งไม่มีส่วนผสมของนมเลย
เครื่องดื่มอื่น ๆ
ภาพถ่ายโดย Rebeka Alvarez-Heck
ลาเต้และเครื่องดื่มแช่แข็งหลายรายการที่ขายมีส่วนผสมของนมดังนั้นจึงไม่อยู่ในโต๊ะ คุณสามารถคลั่งไคล้เครื่องดื่มเย็น ๆ ได้เช่นชาเย็นกาแฟและเครื่องดื่มน้ำพุมากมาย
