การเดินทางสู่โลกของอาหารที่เป็นของเหลวเพียงอย่างเดียวเริ่มขึ้นในวันอังคารหลังการผ่าตัดกรามสองครั้งและจะดำเนินต่อไปเป็นเวลานาน 2 สัปดาห์ มันเป็นเวลาเพียงสองสามวัน แต่ฉันเคยไปแล้ว ความอยาก อาหารประเภทใด ๆ ที่เป็นของแข็ง (หรือแม้แต่อ่อน ๆ ) ขอบอกให้ชัดเจนว่าจะไม่มีสมูทตี้หรือซุปอีกต่อไปในช่วง มื้อสุดท้าย . ฉันคิดว่าฉันมีเพียงพอที่จะอยู่กับฉันไปตลอดชีวิต ...
น่าเศร้าที่ฟันของฉันถูกรัดด้วยแถบยางเพื่อกันขากรรไกรของฉันไม่ให้ขยับและมีเพียงของเหลวที่สามารถไหลผ่านรูสุ่มระหว่างฟันของฉันเท่านั้นที่จะไปถึงลำคอและเข้าไปในท้อง
ซึ่งหมายความว่าฉันต้องพึ่งพาของเหลวบริสุทธิ์เพื่อให้ได้รับสารอาหารเพียงพอสำหรับร่างกายของฉันในการฟื้นตัว ฉันต้องดื่มอะไรทุกๆสองชั่วโมงไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มโปรตีนอย่าง Boost หรือ Super thin น้ำผลไม้ปั่น หรือ นูเทลล่ามิลค์เชค หรือข้าวบดกับซุปหรือน้ำเย็นสักแก้ว แนวคิดคือการดื่มน้ำให้เพียงพอและบริโภค 1600-2000 แคลอรี่ต่อวัน (ของเหลวประมาณ 8-10 ถ้วยตวง)
ภาพโดย Jocelyn Hsu
จนถึงตอนนี้สิ่งที่ฉันชอบที่สุดในการดื่มคือซุป แม่ของฉันทำให้ฉันชอบ ไก่ ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่ฉันดื่มมันฉันสามารถแสร้งทำเป็นว่าเป็นอีกวันหนึ่งที่บ้านพร้อมกับซุปหนึ่งชามต่อหน้าฉัน น่าเศร้าที่ภาพนั้นคงอยู่ได้นาน เมื่อฉันยกถ้วยออกจากริมฝีปากฉันพบว่าริมฝีปากของฉันเคลือบด้วยน้ำซุปเหนียว ๆ เพื่อให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นแม่ของฉันเพิ่มข้าวและไก่ลงในเครื่องปั่นผสมกับซุปและต้า - ตอนนี้ฉันมีน้ำซุปปั่น
ภาพโดย Jocelyn Hsu
วิธีใส่จุกกลับเข้าไปในขวดแชมเปญ
ซุปอีกอย่างที่ฉันเคยดื่มคือซุปหางวัว ปรุงด้วยผักที่ดีต่อสุขภาพเช่นมะเขือเทศและหัวหอมจึงเป็นซุปที่เหมาะสำหรับการบริโภค เพื่อให้ได้สารอาหารจากผักฉันจะบดให้ละเอียด แต่การผสมเนื้อสัตว์ลงในซุปไม่ได้น่าสนใจเสมอไปฉันจึงสามารถเพิ่มส่วนผสมของโปรตีนลงไปได้ มันจะมีรสชาติเหมือนแป้งเล็กน้อย แต่การได้รับสารอาหารเหล่านั้นถือเป็นกุญแจสำคัญ ถ้าฉันเป็นมังสวิรัตินี่ ซุปแครอท น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า แต่อร่อยไม่แพ้กัน
ด้วยผลไม้แสนอร่อยมากมายตามฤดูกาลตู้เย็นของฉันเต็มไปด้วยแยมทุกชนิดที่ฉันไม่สามารถกินได้ มีลูกพีชสีขาวเชอร์รี่ขาวกีวีสีทองแตงโมและมะม่วง (หรือที่เรียกว่ารายการโปรดทั้งหมดของฉัน) เนื่องจากฉันกินไม่ได้ฉันจึงต้องทำด้วยสมูทตี้และน้ำผลไม้ หากฉันต้องการแคลอรี่มากขึ้นในแต่ละวันฉันสามารถผสมผสานระหว่างนมทดแทนและผงทดแทนไข่ได้
ภาพโดย Jocelyn Hsu
ตรงไปตรงมาการผสมทุกอย่างกับของเหลวเป็นวิธีแก้ปัญหาอาหารของฉัน ผสมผสานผลไม้ บดข้าว ผสมผสานผัก บดเนื้อ ทำซ้ำ มันเป็นวิธีที่น่าเศร้าที่จะกินและฉันหวังว่าคุณจะไม่ต้องผ่านการต่อสู้แบบที่ฉันเป็น ถ้าเป็นคุณดัน! ให้แน่ใจว่าคุณไม่ขาดน้ำ!
