เราทุกคนสามารถยอมรับได้ว่าไอศกรีมเป็นอาหารของเทพเจ้า อาจมีบัญชี Instagram ที่ทุ่มเทให้กับไอศกรีมมากกว่าอาหารอื่น ๆ (ตะโกนไปที่ @icecreamofinsta ).
เราอยู่ในยุคทองของไอศกรีมโดยมีโคนวาฟเฟิลโฮมเมดแซนวิชไอศกรีมโดนัทซันมอร์สซันเดย์และอื่น ๆ อีกมากมายรอให้สร้างและกลืนกิน เนื่องจากไอศกรีมนั้นยอดเยี่ยมมากความคิดในการเปลี่ยนโยเกิร์ตแช่แข็งเป็นไอศกรีมมักจะทำให้เกิดความสงสัยอยู่เสมอ
ทำไมต้องยุ่งกับของอร่อย ๆ อย่างนี้อะมิไรต์?
Ben & Jerry’s เป็นโยเกิร์ตแช่แข็งเพียงยี่ห้อเดียวที่นักชิมไอศกรีมตัวจริงจะเคยอนุญาตให้แช่ในตู้แช่แข็งเพราะ Ben & Jerry’s froyo นั้นค่อนข้างใกล้เคียงกับการชิมเหมือนของจริง คุณถามว่าใกล้แค่ไหน? เราทำภารกิจของเราในการค้นหาด้วยการทดสอบรสชาติแบบตาบอดของทั้งโฟรโยและไอศกรีมที่ทำโดยผู้เชี่ยวชาญเอง
ข้อเท็จจริง
ภาพโดย Maya Detwiller
ก่อนที่จะทำการทดสอบรสชาติจริง ๆ เราต้องวางข้อมูลพื้นฐานบางอย่างเกี่ยวกับโฟรโยกับไอศกรีม แผนภูมินี้ มีการเปรียบเทียบที่ดีระหว่างทั้งสอง
โดยทั่วไปโยเกิร์ตแช่แข็งทำจากนมและโยเกิร์ต (ฉันรู้ว่าน่าตกใจ) ในขณะที่ไอศกรีมทำด้วยครีมหนักซึ่งอธิบายถึงความอ้วน แม้ว่าของหวานทั้งสองจะมีแคลเซียมมากมายดังนั้นในครั้งต่อไปที่เพื่อนของคุณจะทำให้คุณรู้สึกแย่กับการได้รับไอศครีมครั้งที่สองในห้องอาหารคุณสามารถบอกพวกเขาได้ว่าคุณต้องการแคลเซียมมากขึ้นในอาหารของคุณและพวกเขาก็จะหุบปากทันที
การทดสอบ
โอเคตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่คุณรอคอยได้เวลาทดสอบรสชาติ เราจะใช้ Ben & Jerry’s Half Baked Ice Cream และ Froyo .
ข้อมูลโภชนาการของไอศกรีมมีดังนี้
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Ben and Jerry’s
นี่คือข้อมูลโภชนาการสำหรับ froyo:
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Ben and Jerry’s
อย่างที่คุณเห็นโฟรโยมีแคลอรี่และไขมันน้อยกว่าไอศกรีมอย่างเห็นได้ชัด แต่นั่นทำให้รสชาติออกไปหรือไม่? คำตอบสั้น ๆ คือ ใช่ .
ในการทดสอบรสชาติแบบตาบอดของเราผู้เข้าร่วมทุกคนสามารถบอกความแตกต่างระหว่างโฟรโยและไอศกรีมได้อย่างง่ายดาย ผู้เข้าร่วมคนหนึ่งกล่าวว่า“ โยเกิร์ตไม่ได้มีรสชาติเข้มข้นเท่าไหร่” อีกคนเห็นพ้องกันว่า“ ฟรโยเบากว่าและไม่เหมือนครีมและดี”
โอเคเราได้พิจารณาแล้วว่ามีความแตกต่างของรสชาติ แต่ความแตกต่างของรสชาตินั้นหมายความว่าผู้คนจะไม่กินโยเกิร์ตแช่แข็งของ Ben & Jerry’s ใช่หรือไม่? นักชิมต่างแบ่งประเด็น
บางคนกล่าวว่า“ โฟรโยนั้นคุ้มค่าเพราะโดยพื้นฐานแล้วพวกเขามีรสชาติเหมือนกันและเนื่องจากโฟรโยเบากว่าฉันจึงรู้สึกว่าฉันสามารถกินได้มากขึ้นโดยไม่รู้สึกผิด” คนอื่น ๆ ก็รู้สึกว่า“ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดคุณก็กินแคลอรี่ทุกชนิดแล้วทำไมไม่ไปกินไอศกรีมล่ะ”
ข้อสรุป
ภาพโดย Maya Detwiller
คนโดยรวมประทับใจกับ Ben & Jerry’s ที่ดีเพราะ froyo อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ความเห็นทั่วไปคือว่าโฟรโยจะมีรสชาติที่ดีขึ้นหากไม่ได้รับประทานพร้อมกับไอศกรีมชั้นเลิศ
ใช่แล้วไอศกรีมเป็นราชา แต่โฟรโยเป็นคู่แข่งที่คุ้มค่า ในที่สุดก็เป็นทางเลือกของคุณ: คุณควรไปหาฟโยโย่ที่ร่ำรวยน้อยกว่า แต่ดีต่อสุขภาพหรือไอศกรีมที่อร่อยกว่า แต่อ้วนกว่า
การตัดสินใจการตัดสินใจ ...
ต่อไปนี้เป็นบทความที่เกี่ยวข้องเพื่อช่วยคุณในการตัดสินใจครั้งสำคัญนี้:
- Food Fight: ไอศกรีมกับ Froyo
- โยเกิร์ตแช่แข็งสุขภาพดีกว่าไอศกรีมจริงหรือ?
- คุณเป็นรสชาติของ Ben and Jerry’s ที่เกษียณแล้ว?
