จุด: สถานที่โดย 4m
สถานที่สูง 4 เมตรสร้างขึ้นตามภารกิจเพื่อยกระดับฉากอาหารของแอน อาร์เบอร์ สถานที่ที่ไม่เหมือนใครมีมากกว่าร้านอาหาร สถานที่โดย 4m เป็นร้านอาหาร, พื้นที่จัดกิจกรรม, จุดทำงานร่วมกันและตลาดระดับไฮเอนด์จะเปิดในเร็วๆ นี้ ร้านอาหารมีครัวสี่แบบที่แตกต่างกัน ได้แก่ บราสเซอรี พาสต้าฟอรัม พิซซ่าฟอรัม และเมซาทาเคเรีย บราสเซอรีซึ่งมีเมนูหรู เช่น สเต็กเนื้อและปลากะพง ให้บริการเฉพาะวันอังคาร-วันเสาร์ สถานที่จัดงานสร้างขึ้นโดยคู่หูพลังภรรยาที่หวังจะสร้างความเปลี่ยนแปลงในชุมชนของพวกเขา ทั้งคู่เป็นนักพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ที่เห็นพื้นที่ว่างเปล่าและรู้ว่าต้องทำอะไรบางอย่างกับมัน ด้วยอาชีพของพวกเขา Venue ยังเสนอที่พักและรถร่วมโดยสารด้วยขบวนรถยนต์ไฟฟ้า อาคารนี้เคยเป็นพื้นที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ทำให้มีพื้นที่กว้างขวางและสามารถรองรับสถานที่จัดงานได้มากมาย ตลาดที่จะเปิดในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้านี้จะมีอาหารที่ซื้อกลับบ้านและสินค้าในตลาดสุดหรู เช่น ไวน์และช็อคโกแลต มีสถานที่ที่ไม่มีหรือไม่? แวะที่ Venue เพื่อหาสถานที่ทำงานให้เสร็จและรับประทานอาหารรสเลิศเมื่อสิ้นสุดวัน
จะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อไก่สุก
ชิมตัวอย่าง
หลังจากที่เราได้ยินจากหัวหน้าสถานที่ เชฟแธด กิลลีส์ (เชฟในท้องถิ่นของแอน อาร์เบอร์) และทีมของเขาได้นำตัวอย่างเมนูคลาสสิกบางรายการมาให้เราได้ลองชิม
ชิปและทาโก้
จากเมนู mesa taqueria ของพวกเขาเราได้ลองเที่ยวบินซัลซ่าและ birria, al pastor, ไก่และทาโก้มังสวิรัติ พวกเขาเสิร์ฟทาโก้กับครีมเปรี้ยวและกัวคาโมเล่สำหรับจุ่ม ทาโก้แต่ละชิ้นเป็นผู้ชนะ แต่เราทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าดาวเด่นของรายการคือบีเรียทาโก้ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทีมผู้นำสถานที่ด้วย บีเรียทาโก้เป็นของแท้และเป็นตัวแทนของสมาชิกทาโก้เบอร์เรียที่เคยลองที่ร้านเม็กซิกันในท้องถิ่นในบ้านเกิดของพวกเขา ทาโก้ทั้งหมดทำจากวัตถุดิบสดใหม่ รวมทั้งเปลือกทาโก้โฮมเมดของพวกเขา
ปีก
ปีกที่ Venue ยังเป็นส่วนหนึ่งของเมนู mesa taqueria ปีกทั้งหมดของ Venue ผ่านการหมักซึ่งช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและชุ่มฉ่ำ พวกเขานำปีกไก่พริกหวานและปีกเค็มกรอบมาให้เรา ปีกทั้งหมดของพวกเขาจับคู่กับฟาร์มปศุสัตว์หรือบลูชีสซึ่งพวกเขาทำขึ้นเอง ปีกทั้งสองนั้นฉ่ำสุด ๆ และมีรสชาติมากมาย!
พิซซ่า
รายการสุดท้ายที่เราลองที่ Venue มาจากฟอรัมพิซซ่าของพวกเขา สถานที่จัดงานนำเสนอมาร์การิต้า เปปเปอโรนี แซลมอนอะโวคาโด และพิซซ่าควอตโตรฟอร์มาจิ พิซซ่าทั้งหมดของ Venue ทำขึ้นใหม่ด้วยแป้งนำเข้าจากอิตาลี พิซซ่าปรุงในเตาอบแบบดั้งเดิมที่อุณหภูมิ 775 องศา ในเวลาไม่ถึง 2 นาที พิซซ่าแต่ละชิ้นมีแป้งที่อร่อยและหนาแต่ยังมีแป้งอยู่ quattro formagi เป็นเมนูโปรดส่วนตัวของฉัน และฉันจะกลับมาอีกแน่นอนในเร็วๆ นี้
การกินเมล็ดแตงโมปลอดภัยหรือไม่
ขอบคุณมากสำหรับทีมงานที่ Venue ที่สละเวลามาพบเราและให้ตัวอย่างอาหารของคุณแก่เรา! เราแทบรอไม่ไหวที่จะกลับมา
